雪碧自制蛋糕的超简单做法,银河水晶蛋糕冰凉Q弹雪碧冻

用烤箱做蛋糕,一定要用黄油吗?

将软化后的黄油均匀地揉入面团中，因为黄油具有良好的乳化性，可以锁住面团中的水分，改变面团的湿粘度，增强面团的延展性。延展性好的面团放入烤箱后会膨胀得更好，成品面包的口感会更加蓬松柔软。

银河水晶蛋糕冰凉Q弹雪碧冻

纯净水与细砂糖放入锅中，开小火加热，一边加热一边搅拌至细砂糖融化。温度大约控制在40-50度。 吉利丁事先用冷水泡软，加入40-50度的糖浆中，搅拌至均匀融化。 尚温热时加入利口酒和柠檬汁搅拌均匀。

鱼胶粉水同瓜汁混和搅拌好（浮在瓜汁表面的白沫捞去），倒入空的西瓜皮内（一个西瓜做半个西瓜果冻）把装满汁的西瓜皮放进冰箱冷藏2-3个小时，直至结冻。

雪碧能放在冰箱冷冻。雪碧冷冻之后口感更好，但雪碧作为含糖型饮料，其中含有丰富的糖分，喝多了对身体无益。

材料：纯净水100ml，细砂糖30g，吉利丁片12g，雪碧300ml，各式水果，酒5ml，柠檬汁5ml，17×8×6重油蛋糕模具1个 做法：纯净水与细砂糖放入锅中，开小火加热，一边加热一边搅拌至细砂糖融化。温度大约控制在40-50度。

海洋蛋糕的做法步骤图,海洋蛋糕怎么做好吃

1、准备材料：戚风蛋糕一个，贝壳材料：海洋蛋糕模具1个，白巧克力100克。贝壳工具：巧克力融化锅，海洋蛋糕巧克力模，盆，勺子，电磁炉。海洋酒冻层材料：①深色海洋：蓝色鸡尾酒200毫升，雪碧100毫升，吉利丁粉15克。

2、海洋慕斯蛋糕（无需烤箱版）的做法 先 *** 饼底，将消化饼干捣碎，本人强迫症，喜欢捣的粉粉碎。黄油切小块隔水加热，融化为液体。将融化的黄油倒入饼干屑，搅拌均匀。

3、在烤6寸戚风的时候可以去做海洋部分和贝壳装饰，和沙滩。6寸戚风蛋糕做法参考之前蛋糕的做法。吉士丁冷水泡软，捞出后加入雪碧，隔水加热至吉士丁片完全熔化，放凉后加入蓝色鸡尾酒，搅拌均匀，入冰箱冷冻1小时。

4、海洋酸奶慕斯蛋糕的做法步骤 酸奶慕斯 *** *** 请参照之前发的彩虹慕斯做法，只是不用加色素更方便了，如果喜欢可以做个蓝色戚风蛋糕片，慕斯液倒入模具一半的时候，把蛋糕片放进去，再倒入剩下的慕斯液，冷藏就可以。

5、/7 戚风分成三片，抹奶油，放水果。2/7 人家小女孩要裸蛋糕，就没抹侧面。我们可以打发蓝色奶油抹面。绿色奶油画海藻。3/7 蓝色奶油抹好面，然后用抹刀的前部，压在奶油上再提起，就有海浪的形状了。

6、食材与明细 戚风蛋糕1个 难度普通 时间一小时 口味甜味 工艺烤 海洋酸奶慕斯蛋糕的做法步骤 A先做戚风蛋糕：玉米油、水和30克细砂糖放入盆里，用手动打蛋器搅拌均匀，让油充分乳化。

彩色蛋糕

1、第1步、先把樱桃画。然后是奶油。蛋糕都画好。最后画纸杯。第2步、给小冰激凌轮廓画出更多画面。第3步、下面开始给冰激凌涂好看的色彩。第4步、继续涂更多细节颜色。

2、有颜色的蛋糕，一般都是加食用级的水溶性色素来着色，还有可以加果蔬粉，比如说草莓粉，火龙果粉或者黑芝麻粉等等，都可以做出彩色的蛋糕的，蛋糕表面撒上抹茶粉、巧克力粉也可以。

3、分层 *** ：两个蛋黄放入无水无油的盆中，依次加入牛奶60克，玉米油30克，细砂糖10克，手抽搅打均匀。2 可可粉10克，低粉55克，筛出蛋黄中，化Z字形搅拌均匀。

4、将蛋白平分到5碗面糊中，每份约40克蛋白，分别切拌成顺滑的彩色蛋糕糊。 模具底部刷上一层烤盘油，然后倒入蛋糕糊，震荡出大气泡。 放入烤箱中层，上下火175度15分钟，然后上火转为200度烤5分钟上色。

5、首先，维罗娜蛋糕的口感非常丰富，吃起来既酥脆又润滑，满口香甜。蛋糕体质地轻盈，不会让人感到沉重，而且口感匀称，一口下去便能感受到细腻的口感和丰富的味道。

6、彩色戚风蛋糕 六片 奶油 适量 步骤 将六种口味蛋糕坯分层加鲜奶拼在一起，修剪整齐。天蓝色奶油适量备用。取适量鲜奶放置蛋糕表面准备抹面。抹好表面，抹侧面刀垂直前后推拉式，薄厚均匀。

在家轻松自制冰淇淋蛋糕,该怎么做?你知道吗?

往称好的白砂糖内加入糖重量50%的水后，进行加热使糖充分溶解，然后过滤，再加入可可粉，并充分搅拌调和均匀，这样就初步制成了可可糖浆。把按上法调制好的可可糖浆倒入250克牛奶冰淇淋中备用。

香草冰淇淋放入碗里置于常温，使其软化。将巧克力切碎。在鲜奶油里加入上白糖，用打蛋器八分打发后放入冰箱冷却。将装饰用水果先切片。先装好挤花袋的挤花嘴。

苹果冰激凌 材料：苹果500g，白糖150g，新鲜牛奶2瓶。工艺：将苹果洗净，去皮挖核，切成薄片，搅成浆状，放入白糖及1000克开水，加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。

step4 取出后在蛋糕表面抹上冰淇淋，用保鲜膜盖好，入冷冻室冷冻6小时以上。step5 然后取出切成2寸左右的迷你圆蛋糕，两个两个叠起来（一个冰激淋面朝上，一个朝下）。可以在上面再加2匙冰激淋或者鲜奶油做topping。

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