马铃薯牛肉丸子的做法视频自己怎么做牛肉丸

今天阿莫来给大家分享一些关于马铃薯牛肉丸子的做法视频自己怎么做牛肉丸方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、 *** 一： *** 牛肉丸的材料：牛肉，食用盐，白糖，生抽，黑胡椒粉，料酒，淀粉，清水，泡打粉。

2、牛肉丸要想做的紧实筋道有味，和面和揉面是两个关键。和面时要掌握好和面的时间，时间要刚刚好，这样发出来的面才好吃。

3、二斤肉大约牛肉丸52个，全部挤完放入锅中中火煮。1煮至浮起再煮3-5分钟，纯手工 *** 的牛肉丸真的太香了。1捞出来装盘，可以看到弹力十足，平时煮汤吃火锅必备，试一下估计还能打球哦。

4、食时用原汤和牛肉丸下锅煮至初沸(煮时水不能太沸，否则牛肉丸不爽滑)。加入适量味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒，配上沙茶酱或辣椒酱佐食。吃牛肉丸有不少人蘸辣椒酱，不过还是蘸本地特产沙茶酱最为地道。

番茄土豆牛筋丸

1、准备番茄、土豆、牛肉丸、葱和姜。锅里放油烧热先炒番茄。炒软后加入土豆、牛肉丸、葱、姜、水和盐炖15分钟。盛出。

2、起锅烧水，水热后放入牛肉丸，再放入适量酱油，待牛肉丸变色后捞出重新起锅，锅里放油，油热后，放入番茄炒出汁，锅里加入水，水开后放入土豆继续煮。

3、土豆切块，西红柿去皮切块；汤锅注满水，牛肉丸焯一下，加入适量生抽；牛肉丸变色后捞出，将丸子汤煮沸，滤出血沫，锅放油加热；将西红柿翻炒至出锅，倒入汤锅，烧开，放入土豆继续煮；土豆略软后，放入牛肉丸继续煮。

4、番茄入开水中浸5分钟，取起去皮核，切件。陈皮浸软，刮去瓤洗净，剁碎；马铃薯洗净切粒。冲菜（芥菜）洗净切粒；姜去皮，洗净拍松；葱洗净，切碎。牛肉洗净，抹干剁碎，加调味搅至起胶。

5、原材料：牛肉330克、冰块儿45克、味精2克、盐7克、木薯淀粉20克、牛肥肉适当、酥鱼浆适当、黄奶油5克。把肥肉和羊筋切出来，放一旁应急。把肥肉和羊筋拿刀切碎。随后破壁养生机中加入备好牛肉和冰块儿绞好。

潮汕牛肉丸怎么做,爽弹可口正宗肉丸做法培训

材料：牛肉1000克、盐适量、味精适量、蒜蓉适量、食用油适量、胡椒粉适量。将肉块去筋，洗净铺平至捶打板上，使用长方体锤刀，选好角度有节奏地用力把牛肉槌成肉酱。

潮汕牛肉步骤：潮汕牛肉丸解冻后对半切开，黄瓜去瓤切小段，适量花生米备用。牛肉丸加一勺料酒煮熟，捞出控水放凉。花生米炒香。

牛肉丸子怎么打材料：牛肉1000g、鸡蛋2个、玉米淀粉25g、花生油10ml、盐4g、胡椒粉2g。做法：将准备好的牛肉丸清洗干净以后，切成小块，切成小块的牛肉丸，更方便敲打。将切成小块的牛肉丸，放入到搅拌机里面搅拌。

健康又美味的土豆丸子,究竟怎么做最完美呢?

1、【食材】：土豆2个、香葱4根、盐勺、胡椒粉1勺、土豆淀粉2勺。首先需要把土豆、香葱清洗干净。然后再把土豆去皮切成片，然后放入到蒸锅中蒸至可以用筷子轻松刺穿。然后再把香葱切碎备用。

2、炸土豆丸子的做法主料：土豆辅料：植物油、白糖、面粉、糯米粉。把土豆去皮洗净。用高压锅压10分钟，等能打开高压锅取出，凉凉。戴上一次性手套，把土豆捏成泥，加白糖。加面粉、糯米粉拌均匀。

3、准备工作将土豆去皮，洗干净后放入锅中加入适量的水，开火煮熟，熟后将土豆取出晾凉，然后将晾凉的土豆切成小块。搅拌土豆将土豆块用勺子或者压力器捣碎成泥，然后加入少许盐和鸡蛋，继续搅拌均匀。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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