馒头怎么揉圆(小圆子蒸馒头怎么做的)

馒头怎么揉圆

1、馒头要揉圆，要在案板上抹少量油（起到不沾案板和增加阻力的作用），右手抓面团（一般不要超过100g）弯曲成半圆形，做逆时针旋转，使面团也在手心里旋转，面团愈转愈紧，成圆球型即可。

红豆玉米面小馒头怎么做如何做好吃

，将以上材料混合和成面团，切小块，分别搓揉成小圆子。放入盘子里，然后后放置高压锅，开蒸。选一个时间长点的模式，我选的煲汤模式。出锅配喜欢的汤汁吃。我配的腐乳，还不错。

我们需要准备好一些玉米面、水和少许盐。然后，将玉米面倒入一个大碗中，慢慢地加入一定量的水，边加水边用筷子搅拌，直到形成一个均匀的面团。接下来，我们可以将这个面团分成小块，并用手掌按压成扁平的饼状。

将红豆熬成红豆沙，放糖。将放凉的红豆沙与面粉酵母水和成面团。待面团发酵至原来大小的5倍后，做成馒头的形状，大火蒸15分钟。完成！红豆沙馒头卷的做法 材料 自制红豆沙一份。

接下来给大家分享一下如何做窝窝头。其实正确的玉米馒头 *** *** 应该是用温水和面，45度左右的温度刚刚好。将玉米粉和白面粉按2：3的比例搅拌均匀，然后加入少量食用盐、白糖和一勺酵母粉。

玉米面馒头的 *** 相对简单，主要是将玉米面和面粉按一定比例混合，加入酵母和适量水，揉成面团，发酵后捏制成小馒头，蒸熟即可。此外，根据个人口感偏好，还可以添加适量的盐、糖等调味料，以调整馒头的口感和风味。

【奶香玉米小窝头】【所需食材】主料：玉米面240克、普通面粉100克、辅料：奶粉30克、白糖15克、酵母粉2克、水200克 【做法步骤】之一步：首先准备食材，食材非常的简单，都是厨房中最基本的材料。

如何做出汤圆形状馒头

将浮上水面的面团取出放在糯米粉中，不断的揉搓成一个糯米粉团，并且少量多次的加入清水。

熟黑芝麻放料理机，用打粉杯打成均匀的粉状，黄油隔水融化。熟花生放入保鲜袋里，用擀面杖敲碎。先做馅儿，把黑芝麻粉、糖粉、猪油、融化的黄油放入玻璃碗中，用刮刀拌匀。再加入花生碎，拌匀，成团。

开水上锅蒸，20分钟即可关火，焖5分钟，就能看到又白又胖的大馒头了。

把花生米捣碎，葡萄干切成碎粒，馒头捏碎放盘子里，加入玫瑰酱，白糖，黑白芝麻，搅拌均匀，制成汤圆馅。把面团搓成长条，用刀切成若干个均匀的小剂子。把一个剂子用手捏成圆形面皮，再舀一勺汤圆馅放在面皮上。

准备好糯米粉。水要一点一点的加，用筷子搅拌均匀，揉成光滑的面团。取一小面团，搓成长条状，用刀切成均匀的小剂子 碗里撒些糯米粉防粘，搓好的汤圆放进去晃动几下让汤圆均匀的裹上糯米粉。

步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。

怎么做馒头

老肥馒头 材料：面粉500g，老肥250g，碱适量 做法：将老肥放入200g清水中浸泡10分钟，然后将老肥搅拌与水充分混合，静置20分钟老肥发酵即可。

选择面粉的时候，要买颜色纯白，干燥，不结块和团的面粉，用这样的面粉做出来的馒头不开裂。把面团做成馒头之后，一般成型的馒头上表面出现的裂纹一定要揉匀。

蒸馒头的做法：酵母溶入温水中，搅拌均匀，把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀成棉花片。

所有的馒头胚做好后放在案板上静置 1进行二次发酵，根据气候确定时间。 1蒸锅中放入清水，笼屉及潮湿的屉布，将馒头胚放在布上。 1盖上锅盖，大火烧开后整20分钟即可，刚蒸好的馒头。

馒头的做法：酵母用温水化开，混合均匀。面粉放入盆中，将酵母水一点点倒入面粉，用筷子搅拌成絮状。盆底没有干面粉，面絮不粘腻沾手为宜，这样面团揉出来软硬适中，也不会发生面多加水水多加面的情况。

自制小馒头怎么做

中间放上豆沙馅包裹起来，上下两边捏紧，稍℡☎联系：滚动一下又会恢复成圆条状，用刀切出一个个小剂子即可，小馒头的雏形就出来 ，切分成等份的小段。 把小馒头摆入蒸屉，不要着急开火，醒发到体积明显变大，水开计时蒸10分钟出锅。

豆沙小馒头怎样做 食材 面粉 500克 酵母 5克 自制豆沙 200克 白糖 10克 温水 250克 *** /步骤 1 温水250克，酵母5克，白砂糖10克，搅拌均匀。请点击输入图片描述 倒入面粉500克。

(硅胶垫一定要小心，不要用刀划伤)然后切成小方块，切好后与撒点干面粉拌匀，醒发5-10分钟(撒上干粉以防粘)放在不粘锅里，不要往锅里倒油，用小火炒。

馒头怎么做的?

蒸馒头的做法：酵母溶入温水中，搅拌均匀，把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀成棉花片。

馒头是北方人日常的主食。作为一个山东人，其实日常做馒头非常简单，用料简单：只用面粉、酵母、温水；做法简单：和面揉面后充分发酵，然后重新揉面，做馒头生胚，二次醒发，上锅蒸熟。

总吃面食，就得想办法将面食变着花样来做，否则没人捧场哟。路过馒头店那一层层的，一条条的千丝万缕般的馒头卷，实在是太诱人了，好想吃哦。对于一个吃货，尤其一个喜欢研究吃的吃货来说，没有什么是不可能的，那就动手操作吧。

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