冬瓜炒西葫芦怎么做,虾皮该怎么吃?

怎么做好吃,冬瓜炒西葫芦的家常做法

1、准备一些西葫芦。准备一些冬瓜。西葫芦里面放一些盐。再放一些鸡精。放点油。把西葫芦炒软。炒好以后加一些冬瓜。

虾皮该怎么吃?

1、取一部分的虾皮用清水冲洗晾干，然后放到碗里，加入少许蒜蓉、白醋、白糖，搅拌均匀就可以吃了。在 *** 凉拌青瓜的时候，也可以放一点虾皮进去增加味道。

2、虾皮怎么吃蒜香虾皮首先将虾皮洗干净、然后将大蒜拍碎切了、再用干红辣椒切成丝。接着在锅中放油，等到热时放入蒜末和辣椒稍℡☎联系：炒一些直到有香味。然后倒入虾皮一起炒，用小火慢慢把虾皮中的水分弄干。

3、清洗虾皮，食用前一定要用清水浸泡10到15分钟，去除上面的化学残留物和部分咸味。虾皮煮粥，将大米粥和虾皮一同煲粥，煮熟后撒些盐、葱花即可。

炒西葫芦需要焯水吗

1、炒西葫芦不用焯水。首先你要明确焯水的意义，肉焯水一般就是用来去腥味和血沫，蔬菜焯水一般是为了保持颜色翠绿好看或者让菜更容易熟保持口感。

2、不用。炒西葫芦做法 准备材料：西葫芦、蒜、葱 步骤：西葫芦去头尾，刨去老皮，葱洗净，蒜剥皮。西葫芦先竖着剖开成两半，再用擦片器，切成半圆形的片。蒜拍扁切成末，葱切小段。

3、焯水的时间应掌握得当，在沸水中焯水约1-2分钟即可，过长时间的焯水会导致西葫芦过软失去口感。

4、锅内烧开水，滴上食用油，半勺盐，下入西葫芦进行焯水，约10秒钟后捞出，过一遍凉水。锅内烧油，等油温6成热时，下入葱花、蒜片，翻炒出香味，加1勺蚝油。

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