羊肉山药汤的做法(羊肉丸子山药汤的做法大全)

羊肉山药汤的做法

1、羊肉山药汤的做法如下：羊肉山药汤的配料为，山药300g、花椒少许、桂皮少许、小葱少许、盐少许、韭菜花少许、辣椒酱少许、香菜少许。具体做法为，将羊肉切成小块，然后焯水备用。准备山药300克，洗净之后去皮切块备用。

羊排山药汤的做法

羊排炖汤的正确做法如下：工具／原料：羊排300克、山药1根、胡萝卜1根、枸杞1小把、葱段4段、姜片3片、料酒15克、盐5克。羊肉冷水下锅，淋1大勺料酒，开大火煮出血沫后捞出来备用。

首先把准备好的羊肉浸泡水中，泡出血水。然后使用菜刀把胡萝卜和山药切块，放入盘中。把羊肉焯水，焯水后盛出，用清水清洗干净。接着把准备好的大葱，生姜切好，放入盘中。

开大火，等水开后，改成小火，慢慢炖2个小时。期间，放上少许醋，醋可以去羊肉的膻味，还可以加速骨头里的钙渗透到汤中；把山药削皮，切成滚刀块。然后浸泡在水中，加少许盐。这样不容易变色；羊排汤炖好后。

羊肉丸子汤的家常做法

1、羊肉丸子的做法如下：羊肉馅250克备用。青罗卜洗净切丝备用。宽粉冲洗备用。姜切末一半泡水一半直接放馅里。

2、羊肉里加盐、老抽、生抽、 料酒、胡椒粉、淀粉、葱姜顺一个方向搅拌上劲。青萝卜洗干净。青萝卜切成丝。煮锅加水，萝卜丝入锅煮。锅开后将搅拌好的羊肉做成丸子入锅煮。再开锅，将粉丝入锅同煮。

3、羊肉丸子汤的家常做法如下：材料/工具：羊腿肉1斤、山药半根、胡萝卜半根、大葱1段、老姜适量、盐少许、 胡椒粉适量、蚝油适量、黄酒少许、绞肉机、紫菜、适量盐、少许胡椒粉、适量白醋、几滴香油、几颗枸杞子、香葱。

4、小白菜羊肉丸子汤 烹饪食材：羊肉、小白菜、鸡蛋、花椒水、盐、生抽、料酒、香油、葱、姜、水、大料、花椒。烹饪 *** ：●羊肉清洗干净，做成肉馅儿。

这几款汤小寒时节喝更佳

小寒多喝汤，具有养生疗效的汤品经常食用不仅可以感觉暖暖的，还会从根本上调理体质，改善阳气不足的情况。

喝鸡汤。有“逢九一只鸡”的进补习俗，小寒这天要吃鸡。鸡肉营养价值丰富，而且脂肪含量要比猪肉羊肉低，摄入体内后极易被吸收。

糯米饭 广东人在小寒这天要吃糯米饭。这主要是小寒正处隆冬，要食用一些温热性食物以抵御严寒，而糯米性温，有补中益气、滋养脾胃的功效，对脾胃虚寒有较好的补益效果，冬季适量食用糯米可以起到御寒保暖效果。

小寒节气养生喝什么汤？ 杜仲栗子猪腰汤 杜仲20克，栗子300克，猪腰2个，猪瘦肉160克，陈皮10克，精盐少许。 做法：拣选新鲜猪腰2个，分别对半剖开成2片，起去白筋，浸于清水中1小时左右，并不断换水，务求除去猪腰的异味，备用。

小寒喝什么汤养生寒冷时节喝6种汤最滋补暖和鳖甲海带猪肉汤原料：鳖甲壳60克，海带120克，猪瘦肉200克。料酒、生姜、盐适量。

羊肉可以放山药一起煲吗

1、羊肉能可以和山药一起炖。制法：将羊肋排切成5厘米的条，放入加料酒的开水中焯水，去掉异味，沥干水分。山药、胡萝卜切条，焯水备用。

2、羊肉能和山药一起炖，可做山药炖羊肉进行品尝， *** 如下：准备材料：羊肉 520克、胡萝卜 适量、山药 适量、盐 适量、花椒 适量、大葱 适量、生姜 一块、料酒 一勺、老抽 一勺、生抽 适量、胡椒粉 适量、花生油 两勺。

3、可以的，可以做成山药羊肉汤。准备材料：羊腿750克、山药1根、姜1块、枸杞5克、葱1把、当归10克、胡椒粉2克、盐少许、料酒15毫升。之一步将羊腿肉清洗干净，然后切成块，如下图所示。

4、完全可以，这两样一起炖，是家常汤品。做法简单，适宜于体虚胃寒、四肢冰冷、慢性哮喘、贫血以及阳气不足的人。

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