之后在垫板上铺上一些面粉,把发酵的面团放上来再次揉大约7分钟的时间,然后把面团分成大小一样面团,把它们都揉成馒头的形状。
1、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤呛面揉,揉光。
2、锅中放凉水,把馒头放在屉上,盖上盖子醒15分钟,然后大火,开锅后计时16分钟,关火再焖5分钟,香喷喷的牛奶小馒头出锅啦。
3、,300克面粉中加入3克酵母、一小勺白糖,加入150毫升的温水揉成面团,密封醒发至两倍大。2,把醒发好的面团再次揉光滑,搓成长条后切成小剂子。3,平底锅刷油,把小剂子摆放在锅底进行二次醒发。
4、将适量核桃切碎备用。将面团揉成长条,将核桃碎和蜜糖均匀地散布在表面,卷成面筋或者捏成小馒头,烤制即可。这款馒头是核桃、蜜糖和面粉的结合,口感香甜可口。
5、今天我就把南瓜小馒头最详尽的作法推荐给大家,一块南瓜,一包牛乳,手把手带你南瓜小馒头,奶香气扑鼻,暄软又筋道!【食物】:南瓜、小麦面粉、酵母菌、白砂糖、纯奶。
6、这一款好看又好吃的小馒头,作法都是简易的很。就现在假期时间,能够和孩子一起做,让儿童体验一下特色美食带给我的快乐。搞好以后,肯定孩子就会食欲大增,吃到2个没什么问题。
1、配方整体没有难度,但是最后搓馒头的时候略有麻烦,因为这个面团如果用力搓会散,所以只能用捏的力道慢慢整。
2、奶香小馒头的做法步骤如下:称量马铃薯淀粉140g、低粉20g并混合。一个鸡蛋打散,加入25g糖粉、25g植物油,搅拌均匀。将混合好的面粉过筛到打好的液蛋的盆里,用手把面粉揉搓均匀。
3、胡萝卜小馒头的做法 步骤1 食材准备好。步骤2 先将胡萝卜切成丁,加入150g清水。步骤3 用料理机打成汁。步骤4 过滤出50g胡萝卜汁在碗中。步骤5 将酵母化在胡萝卜汁中,碗中加入面粉和糖。步骤6 用筷子和成絮状。
4、奶香芝麻小馒头 一口一个,很适合做小月龄宝宝的手指食物。 所需材料:80g面粉,1g酵母,30ml牛奶,黑芝麻5g。 记得酵母要先和牛奶混合均匀! 具体做法: 将酵母加到配方奶中混合,配方奶温度不要超过35度。
北方的馒头口味也很多,有人喜欢用南瓜和面粉揉在一起做成南瓜馒头。
馒头松软又好吃的 *** :发面要用酵母,比例要掌握好,一般用量为0.3~0.5%,也就是说一斤面粉最多放5克酵母,冬天天气比较冷,为了促进发酵可以多放0.5~1克。
红糖馒头 食材:面粉300g、红糖100g、酵母10g、温水150g 做法: 红糖和酵母放入温水中搅匀。把红糖酵母水倒入面粉中,用筷子搅成絮,再揉成光滑面团。
花样面食合集︱香甜松软的馒头们 宝宝葱油花卷 步骤: 200g面粉,105g,清水2g,酵母5g铺食油混合。 揉成非常光滑的的面团。 不用发酵搓成条切小段。 按扁擀成长方形薄片。 刷核桃油撒葱花胡萝卜。
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