方椒炒什么好吃家常菜窍门怎样能炒出一道绝佳的辣椒炒肉

今天阿莫来给大家分享一些关于方椒炒什么好吃家常菜窍门怎样能炒出一道绝佳的辣椒炒肉 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、所有的食材准备好。猪肉洗干净，切片，用生抽将肉腌制一会儿，辣椒切片。起锅，烧热食用油，下五花肉片煸炒至出油，盛出待用。锅留底油，下入辣椒片，撒入食盐。煸炒至辣椒开始爆皮。下入肉片，炒匀。

2、辣椒炒肉食材：猪后腿肉500g，辣椒200g。配料：蒜片，姜片，豆豉几个，料酒两勺，生抽两勺，老抽一勺，蚝油一勺，盐白糖鸡精一小勺。做法：先将猪后腿肉肥瘦分开切成片，瘦肉放料酒，生抽和老抽腌制十分钟。

3、辣椒炒肉调味料：料酒两勺(15ml/勺)，生抽酱油一勺，盐和鸡精少许带肥的猪肉切小片。加入料酒一勺，生抽酱油一勺，抓匀腌制10分钟左右，再加入少许食用油抓匀。椒洗净斜切，大蒜拍开切粗粒。

尖椒炒豆腐怎么做好吃

豆腐洗干净，切成片2蒜苗切成小段，青椒、姜、大蒜切成小块。3锅里加入油，烧到6成，把豆腐放进去煎，煎到两面金黄，盛出装入盘里。4剩下的油可以炒配料。放入郫县豆瓣，豆鼓翻炒。

准备好材料，如下图所示。蒜下油锅炒香，如下图所示。放入干豆腐皮，加料酒，稍微焖一会，如下图所示。加入各种酱料和尖椒，如下图所示。最后淀粉勾芡，出锅，如下图所示。

步骤：准备好所有材料，辣椒，葱，芹菜洗干净，蒜粒剥皮。切菜，辣椒葱蒜芹菜切成小粒，豆腐切成约一厘米厚的豆腐块。

家常菜辣炒藕丁,该怎么做才能口感饱满,美味俱全呢?

1、另起锅添入少许食用油，放入葱姜和红干椒，花椒爆香，倒入藕丁快速翻炒几下，淋入少许清水，倒入青红椒，加入食盐2克，胡椒粉1克，鸡粉2克，白糖10克，开大火翻炒，化开调料。

2、酸辣藕丁去掉莲藕的两头，洗净后切成丁，放入清水中浸泡。干、红辣椒切成段，蒜头剁成蓉。锅中放3汤匙油，烧热后放入辣椒段和蒜蓉，倒入沥干水的藕丁。

3、肉炒藕丁怎么做材料：瘦肉180g、莲藕300g、青椒20g、小葱、姜、蚝油、盐、生抽、五香粉。做法：将莲藕用清水清洗干净以后，去掉莲藕的皮，先将莲藕切成薄片，改刀切成小莲藕块，为了更好的炒熟，建议可以切的薄一点。

4、做法step1：藕洗干净，刮皮，切丁，在沸水里焯一下，滤掉淀粉。step2：热锅倒油，油3成热的时候放小半瓶李锦记蒜蓉辣酱，翻炒片刻，倒入焯好的藕丁。

5、今天，光喵就教大家做一道辣炒藕丁，给大家开开胃。准备好一段藕，去掉外皮。把藕切丁，用清水冲洗几遍，洗掉藕上的淀粉，这样炒出来的藕丁更清脆。准备小米辣椒和青辣椒切圈，蒜和从切片，备用。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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