怎么蒸不同颜色的馒头如何在家做彩色馒头

今天阿莫来给大家分享一些关于怎么蒸不同颜色的馒头如何在家做彩色馒头方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、切成大小均匀的刀切馒头。1蒸锅内垫纱布，放上馒头胚子。醒发20分钟后，上汽后蒸15分钟即可。

2、第一步程序结束，取下面团，拿手略微整形美容，获得一个白面团和一个红面团。面团不用发酵，立即进行下一步整形美容。把白面团和红面团各自擀改成长方型面片。

3、先分别用不同的蔬菜打成泥加入酵母和面粉，我弄了五个不同颜色的面团。

4、在家自己制作彩色馒头的方法和步骤，如下：彩色馒头需要用到的食材有：面粉、紫薯、南瓜、红心火龙果、牛奶、酵母粉。

5、彩色馒头的做法步骤1备料2将南瓜、紫薯洗净切成小块上锅蒸（冷水烧开后继续蒸10分钟就好）3将面粉倒入面盆中，记得留一小碗以备后面揉面的时候用到。

怎样做花色馒头

制作方法也很简单，先将鲜菜花放入搅拌机打成泥状，再加入面粉、酵母、盐和糖混合。揉好之后放到暖和的地方发酵，然后将面团揉成小份，再放入蒸锅内用大火蒸15分钟即可。

准备工作首先，我们需要将材料准备好。将面粉、酵母、白糖和盐混合在一起，然后加入适量的水搅拌成面团。将面团揉成光滑的面球，然后放在一个干净的盆子里面，用湿布盖好。让面团静置30分钟左右，让酵母发酵。

花色好吃的馒头：红糖馒头食材准备红糖50克，面粉半斤，酵母5克，水125克，盐2克。

开花馒头的名字是根据它的形状来命名的，它不仅可以制作成不同口味的，甚至花色也是可以变的，你喜欢怎么做呢？开花馒头做法一材料中筋面粉，玉米粉，奶粉，白砂糖，酵母粉，水。

原料：面粉、水、油、糖、酵母粉、红枣。把除红枣外的所有原料混合，揉成光滑适当的面团。盖上保鲜膜醒5分钟。擀成大片。用模具切出圆片，或者下成剂子擀也行。四个一组，中间刷油摞在一起。

馒头不同颜色怎么弄的

1、最后中间插上洗净的红枣，一朵盛开的玫瑰花馒头就做好了。把各种花式馒头生胚做好后，摆入提前涂少量植物油或铺上蒸笼布的笼屉中，盖上盖子等待发酵。

2、蒸好的紫薯馒头，紫中带蓝，蓝中带绿，颜色不能说是震惊，但确实很诡异！纯纯的黑暗料理，看起来很有毒的样子！紫薯馒头变色是由于色素在不同环境中发生变化，将材料加入不同组面粉中，揉好并蒸熟，取出观察馒头颜色。

3、一口双色小馒头食材：200g中筋面粉、5g酵母、120g牛奶/配方奶、5g艾草粉、5g猪油、10g糖做法：面粉加、牛奶、糖、酵母、油揉成面团，分成两份，其中一份加艾叶粉揉匀，两个颜色均匀分成小剂子。

4、双色馒头做法步骤：一种普通面粉加入酵母活成面团发酵，另一种加入蒸好的紫薯泥活成面团发酵。发酵好的面团揉面排气，擀成面片，两种面片叠在一起，卷成卷，切成大小均匀的馒头。

多种颜色的馒头怎么弄

（1）、取一个绿色、两个白色小面剂子，分别擀薄；将每个小面剂子从两边向中间卷起，然后摆放一起；用筷子从中间夹紧，形成一个蝴蝶结的形状；用一把干净的剪刀，把每个面剂子的边缘剪开差不多两厘米的长度。

步骤一：蒸熟的南瓜捣成南瓜泥。步骤二：盆里到面粉，放入南瓜泥，酵母放入一点点温水里拌匀加入。步骤三：揉成光滑的南瓜面团。步骤四：菠菜洗净切段，加一点水榨成菠菜汁。步骤五：菠菜汁过筛滤出绿色的汁液。

步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。

牛奶小馒头食材：面粉500、白糖60g，酵母4g、牛奶250ml。牛奶微微加热到手的温度，然后加入酵母搅拌均匀，放置5-10分钟释放活性。

【南瓜双色馒头】原料：白面团：普通面粉250克，白糖10克，温水135克，酵母5克。南瓜面团：普通面粉200克，南瓜泥130克，酵母2克，白糖5克。

彩色馒头颜色用蔬菜汁或食用色素做。馒头的做法：用热的奶香玉米汁浸泡洗净的玉米渣，当玉米汁放凉后加入酵母，放置10分钟。

彩色馒头颜色用什么做

1、做彩色的馒头非常简单。可以用胡萝卜，青菜，红薯，做染料。把胡萝卜或者红薯，真熟熟以后。和面揉在一起，红薯可以做出红色的馒头。青菜可以做成绿色的馒头。也可以用紫薯。把三种不同颜色的变团。擀平之后然后平铺在一起。

2、紫面团材料：紫薯：100克、面粉：150克、水：40克、酵母：2克。白面团材料：面粉：200克、水：95克、酵母：2克。紫薯蒸熟去皮。称取一部分紫薯，和紫色面团材料一起揉成团，然后发酵至两倍大。

3、彩色馒头需要用到的食材有：面粉、紫薯、南瓜、红心火龙果、牛奶、酵母粉。第一步，我们先把紫薯、南瓜、和红心火龙果的外皮去掉，然后分别切成小块，放入榨汁机中榨成紫薯汁、南瓜汁、红心火龙果汁。

4、具体步骤：先分别用不同的蔬菜打成泥加入酵母和面粉，我弄了五个不同颜色的面团。

5、把蔬菜汁搅浓郁细腻也是同样能让颜色变得鲜艳。这是做绿色馒头要掌握的第1个诀窍。另外用牛奶加酵母白糖和好白面团，放在温暖的地方发酵至2倍大。

6、第一步程序结束，取下面团，拿手略微整形美容，获得一个白面团和一个红面团。面团不用发酵，立即进行下一步整形美容。把白面团和红面团各自擀改成长方型面片。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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