蒸南瓜藜麦馒头怎么做,如何做蒸南瓜馒头?越详细越好

怎么蒸南瓜馒头好吃又松软

南瓜去皮、去瓤、切成薄片，放锅中蒸熟。红枣清洗干净，控干水分，用剪刀剪碎备用。将蒸好的南瓜取出，捣成泥。晾至温热时加入酵母搅匀，静置一会。喜欢吃甜的也可以加入适量白糖。

如何做蒸南瓜馒头?越详细越好

1、上锅，冷水开火2分钟至温热关火，二发30分钟左右，二倍大。开火蒸10-15分钟，焖5分钟，金灿灿的馒头一囗一个。松柔可囗，好吃停不下来。

2、【操作步骤】将新鲜的南瓜去掉外皮，切成大小均匀的方块，然后放进蒸锅里蒸熟。蒸熟的南瓜晾凉后，用工具捣烂，加酵母粉、白糖拌匀，静置一会儿待其充分融化。

3、南瓜去皮，切块蒸熟。请点击输入图片描述 用料理机打成南瓜泥。请点击输入图片描述 南瓜泥放入盆中，加入酵母搅拌均匀。请点击输入图片描述 再依次加入面粉、砂糖、黄油（黄油提前加热化为液体）。

4、有的人用热水蒸，我比较喜欢凉水下锅蒸。熄火后一定要再焖3-5分钟，才能揭锅盖，这样蒸出来的馒头饱满不容易回缩。南瓜泥也可以蒸熟，这样蒸出来南瓜含水量高，水的添加要相应减少。

5、南瓜馒头的 *** 步骤：南瓜切块，切去外皮挖掉瓜瓤，切成薄片，放在盘子里，入蒸锅蒸熟。取出盘子南瓜用勺子压成南瓜泥，南瓜泥凉透备用，这时用秤称好南瓜泥的重量。

藜麦面粉馒头怎么发面,里面加什么东西?

藜麦馒头 材料： 中筋面粉300g、藜麦30g、水135g、奶粉10g、干酵3g、细砂糖30g。 步骤： 提前泡藜麦起码5小时。然后把所有材料混合，盖湿布冰箱静置15分钟(帮助水合)。 揉至面团光滑，或是用压面机、厨师机，都可以。

可以提前准备材料，酵母2克，藜麦20克，配方奶100毫升，中筋面粉200克。藜麦倒入清水中，浸泡4小时。有助于去除藜麦表皮的皂角苷，并且吸足水分变软，使藜麦更容易蒸熟。在配方奶中倒入酵母，用搅拌棒搅拌至酵母融化。

*** /步骤 配方奶里倒入酵母，搅拌至融化。请点击输入图片描述 倒入面包机，加入中筋面粉和浸泡好的藜麦。请点击输入图片描述 盖盖，选择“包子/馒头面团”，一键启动。

在家做南瓜馒头,怎么做才能个个松软可口?

1、揉面发酵。将揉好的面团放在温暖的地方发酵1至2个小时，直到面团发酵至两倍大小。发酵时间会因气温和环境而有所差异，请根据实际情况进行调整。接下来是分割和整形。当面团发酵至两倍大小后，将其取出，并在案板上揉搓几次。

2、南瓜去皮、去瓤、切成薄片，放锅中蒸熟。红枣清洗干净，控干水分，用剪刀剪碎备用。将蒸好的南瓜取出，捣成泥。晾至温热时加入酵母搅匀，静置一会。喜欢吃甜的也可以加入适量白糖。

3、二次醒发：将馒头胚子放蒸笼中，此时不要开火，让其在里面进行二次醒发15分钟，这一步非常关键，只有充分的二次醒发后，蒸出的馒头才蓬松暄软。

4、要说南瓜馒头的 *** ，其实非常简单，就是在平时正常蒸馒头时加入蒸熟的南瓜泥即可，整个过程就是正常的蒸馒头过程。

5、南瓜馒头松软又好吃做法如下：工具/材料：南瓜、普通面粉、猪油、酵母、糖、清水、硅胶铲、锅、盆、勺子、面板、笼屉。南瓜去皮，洗净，蒸熟。把面粉放进容器里，放入自己熬制的猪油。不喜欢的可以不加，更好放点。

6、南瓜馒头(零失败)的做法 老南瓜去皮切片蒸熟，戴手套抓成泥。酵母先少量温水化开，所有材料一齐放入盆中，搅拌成絮状，开始揉面。揉到三光，面光、手光、盆光，盖上保鲜膜开始一发。

南瓜馒头怎么做

1、南瓜去皮、去瓤、切成薄片，放锅中蒸熟。红枣清洗干净，控干水分，用剪刀剪碎备用。将蒸好的南瓜取出，捣成泥。晾至温热时加入酵母搅匀，静置一会。喜欢吃甜的也可以加入适量白糖。

2、南瓜去皮，切块蒸熟。请点击输入图片描述 用料理机打成南瓜泥。请点击输入图片描述 南瓜泥放入盆中，加入酵母搅拌均匀。请点击输入图片描述 再依次加入面粉、砂糖、黄油（黄油提前加热化为液体）。

3、有的人用热水蒸，我比较喜欢凉水下锅蒸。熄火后一定要再焖3-5分钟，才能揭锅盖，这样蒸出来的馒头饱满不容易回缩。南瓜泥也可以蒸熟，这样蒸出来南瓜含水量高，水的添加要相应减少。

4、南瓜馒头的做法如下：材料准备：南瓜、白糖、酵姆粉、面粉、碗、保鲜膜、案板、蒸锅、水等。准备适量的南瓜在锅中蒸熟，趁热放入一些白糖一起搅成泥，这样白糖更容易融化。

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