蒸馒头怎么把面揉成圆条,最新片段,馒头怎么才能揉得圆

西安面食biangbiang面

1、Biangbiang面是陕西省的传统特色面食之一，也是陕西小吃中的代表性食品。它不仅有着浓郁的地方文化底蕴，而且独特的口感与 *** 方式亦为人们喜闻乐见。

最新片段,馒头怎么才能揉得圆

馒头要揉圆，要在案板上抹少量油（起到不沾案板和增加阻力的作用），右手抓面团（一般不要超过100g）弯曲成半圆形，做逆时针旋转，使面团也在手心里旋转，面团愈转愈紧，成圆球型即可。

往紫薯泥盆里加入面粉、酵母粉、白糖、盐 加入40度的温水揉至光滑的面团，放温暖处发酵 发酵至1。

竖起来，切面朝下，底部稍稍拢圆。8 如果裂缝比较明显的再轻轻揉搓一下，使其成圆柱状。9 整形完毕的馒头坯移到洒了干粉的浅盆。并合上盖或保鲜膜。

把面团揉光滑之后分成若干个小剂子，将小剂子揉搓到没有裂纹之后，用右手抓面剂子，左手将面剂子做逆时针方向旋转，同时面剂子也在右手手心中旋转，最后团团越转越紧实，团成一个圆球的馒头坯子就可以了。

如何蒸馒头步骤材料

1、正确蒸馒头的 *** 如下：工具/材料：中筋面粉、酵母粉、白糖、食用碱、猪油、温水、保鲜、白醋。将面絮挤压揉成面团，加入食用碱，这一步不需要揉光滑。封上保鲜膜，醒面15分钟再来揉面。

2、将米粉放入大碗中，加入泡打粉和适量的糖。倒入沸水，用筷子搅拌均匀，揉成面团。取出一小块面团，揉成圆形的馒头。将馒头放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。出锅后即可食用。

3、准备工作 将500克面粉放入大碗中，用手捏成小块，以便更容易混合水和酵母。 激活酵母 将3克酵母用少量温水搅拌均匀，待其苏醒后加入到面粉中，搅拌至两者完全混合。

4、准备材料：面粉、酵母、糖 步骤：酵母用少许温水化开。慢慢倒入面粉中搅拌均匀。然后加入糖，用筷子搅拌均匀。加适量的温开水，充分搅拌均匀。用手揉成光滑的面团。

5、蒸馒头的 *** 如下：材料准备：面粉两汤勺、酵母2克、糖小半勺、温水、蒸锅等。准备两汤勺面粉，可以做6个小馒头，如图所示。2克酵母，用温水化开，如图所示。

6、材料/工具 面粉2000克 温水适量 白糖适量 酵母3克 *** 1 依照参考配方分别称取面粉、白糖、酵母和水，其中酵母称取后，要用适量的温水溶解活化，经过活化后的酵母醒发效果更好。

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