蒸馒头怎么加蜂蜜,蜂蜜馒头的做法和配方

蜂蜜怎么做馒头?

1、奶粉，蜂蜜，面粉，白糖，酵母。酵母用温水化开，白糖用热水化开并放凉。把酵母水、白糖水、3勺蜂蜜、适量奶粉和面粉混合，和成面团，放在温暖处饧发。饧发好的面，大概是原来的2倍大。

蜂蜜馒头的做法和配方

还要刷一层蛋黄液，撒适量白芝麻，就可以将馒头放入烤箱了，先下管180度烤5分钟，接着上管160度下管180度烤15分钟，这样烤出来的小馒头有酥脆感，出锅赶紧刷一层水白蜜，香甜好吃又营养的蜂蜜奶香馒头就做好了。

发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。

馒头1个（约100克）蜂蜜10克黄油30克白砂糖5克 蜂蜜馒头的做法 馒头剥掉外皮，用刀切成网格状。不要把馒头完全切断，不然就没有“开花”的效果了。

大约2分钟后，用擀面杖将面团擀成均匀的圆形面皮，然后从一边卷起，切成大小均匀的面块即可。最后，锅中烧水煮开后，将这些面块放到蒸锅中，蒸15分钟直至熟软，这样，美味的蜂蜜馒头就做好了。

首先自然是准备材料，牛奶更好是鲜牛奶，蜂蜜要选择经过专业理化指标检测合格的优质成熟蜜。

牛奶蜂蜜小馒头怎么做

还要刷一层蛋黄液，撒适量白芝麻，就可以将馒头放入烤箱了，先下管180度烤5分钟，接着上管160度下管180度烤15分钟，这样烤出来的小馒头有酥脆感，出锅赶紧刷一层水白蜜，香甜好吃又营养的蜂蜜奶香馒头就做好了。

奶倒入碗中，加适量蜂蜜，一勺酵母粉，搅拌。2 将牛奶缓慢倒入盆中，搅成雪花片，基本没干面粉为宜（这是实现三光原则的关键）。3 揉成面团，用保鲜膜封好，发酵1个小时左右。

：在搅拌盆放将所有材料混合揉成面团，揉至面团平滑。

奶油小馒头 做法： 馒头切块，1个鸡蛋，40克牛奶，搅拌均匀； 馒头裹上蛋液，放入空气炸锅，170度烤10分钟； 蜂蜜跟水1：1混合； 刷一层蜂蜜水，170度再烤5分钟。

牛奶小馒头 食材：面粉500、白糖60g，酵母4g、牛奶250ml。牛奶微微加热到手的温度，然后加入酵母搅拌均匀，放置5-10分钟释放活性。

蜂蜜小馒头的做法步骤图,蜂蜜小馒头怎么做

1、蜂蜜小馒头的做法步骤3将步骤2的混合液加入到步骤1的混合粉中。蜂蜜小馒头的做法步骤4然后加入软化了的黄油块。蜂蜜小馒头的做法步骤5揉成面团。

2、蜂蜜小馒头的做法步骤：1 1将除黄油外的所有材料搅拌成团，采用后油法，加入黄油后继续和到至完全阶段。蜂蜜小馒头的做法步骤：2 2检查面团已达到完全阶段，收圆放入容器中，覆盖保鲜膜。

3、备预拌粉，鸡蛋，蜂蜜。蛋打碗里加蜂蜜打散。再倒进预拌粉，酵母，加少许清水，植物油揉均匀，揉光滑醒一小时。再次揉匀分成团再醒二十分钟。

4、蜂蜜小馒头的做法步骤 ：1 将除黄油外的所有材料搅拌成团，采用后油法，加入黄油后继续和到至完全阶段。2 检查面团已达到完全阶段，收圆放入容器中，覆盖保鲜膜。3 发酵至2-5倍大。

5、馒头1个（约100克）蜂蜜10克黄油30克白砂糖5克 蜂蜜馒头的做法 馒头剥掉外皮，用刀切成网格状。不要把馒头完全切断，不然就没有“开花”的效果了。

6、准备全麦面粉500克，水250克，酵母5克，泡打粉2克，适量的水白蜜和牛奶。将全麦面粉和泡打粉混合放在盆中，将酵母用温水溶解，然后放入面盆中，加入适量的水白蜜和牛奶，用手将其揉成表面光滑的面团。

蜂蜜怎么做馒头

1、奶粉，蜂蜜，面粉，白糖，酵母。酵母用温水化开，白糖用热水化开并放凉。把酵母水、白糖水、3勺蜂蜜、适量奶粉和面粉混合，和成面团，放在温暖处饧发。饧发好的面，大概是原来的2倍大。

2、蜂蜜可以用来代替酵母发酵做馒头（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。 （2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。

3、蜂蜜可以发面做馒头。发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。

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