超可爱的虎皮馒头 一次发酵 (蒸馒头里放汤圆怎么做)

超可爱的虎皮馒头!一次发酵!

1、放至温暖处发酵至两倍，水开蒸8分钟焖3分钟。

包汤圆的正确 *** 是什么?

1、自己包汤圆和面 *** 如下：糯米粉放入碗里，分2次加入90℃左右的热水，用筷子快速搅拌均匀。买袋装糯米粉，加水黄金比例是1比0.8。散装的农家水磨糯米粉含水量大，加水比例大约是1比0.35，根据实际和面情况灵活调整。

2、包汤圆的正确 *** ：糯米粉，加快烧开的水，一边加水一边拿筷子搅拌，直到干湿适度揉成光滑面团。

3、自包汤圆的做法 主料；糯米粉500克、芝麻适量、花生适量。辅料；白糖适量、水1000毫升。取一点糯米粉，用凉水，捏成一些团，不用规则的放到水里煮，这叫煮涂，不要求多少，自己看着煮就行了。

4、和面：糯米粉用水搅拌成絮状，前后就揉啊揉成不粘盆就可以了。再根据自己喜好的擀成合适的大小，然后把分好的馅料包成圆形就行了。最后开水下锅，煮至汤圆完全浮出水面在煮两分钟就好了。

5、包汤圆的 *** 和技巧一：和面技巧 在糯米粉中加入澄面面团，和出来的汤圆皮不容易裂开，还可以增加造型感。用开水和面，而不是用温水和面。煮一锅大米粥，用米汤和面，这样 *** 出来的汤圆皮也特别柔韧，不易开裂。

6、水磨汤圆 【原料】压干的新鲜水磨粉1500克，澄沙馅1000克(如用鲜肉只需750克)。【做法】取水磨粉250克，用适量的水揉和成粉团，拍成饼，当水煮沸时放入锅内，煮成熟芡捞出，浸入冷水。

元宵节馒头做法?

开水上锅蒸，20分钟即可关火，焖5分钟，就能看到又白又胖的大馒头了。

做法：熟黑芝麻放料理机，用打粉杯打成均匀的粉状，黄油隔水融化。熟花生放入保鲜袋里，用擀面杖敲碎。先做馅儿，把黑芝麻粉、糖粉、猪油、融化的黄油放入玻璃碗中，用刮刀拌匀。再加入花生碎，拌匀，成团。

*** 如下：黄豆面与面粉1：3混合，放适量精盐和水，水少放，和的面要比馒头硬很多。揉匀，一定充分揉匀，醒发半2小时左右。

朴实无华的南瓜老面包!小时候的味道!

1、板栗南瓜去皮去瓤，洗干净切成片，放在盘子里隔水蒸熟，用勺子压成南瓜泥。

2、南瓜面包的做法步骤：1 1准备好做面包的食材。南瓜面包的做法步骤：2 2先将水、鸡蛋、白糖、盐、放入厨师机里，然后倒入面包粉。水的量要根据不同的面粉吸水性不同做适当调整。

3、南瓜老面包的做法 酵头的所有材料混合揉均匀，放在温暖处发酵 发酵到面团膨胀到更高点，约3-4倍，并且内部呈蜂窝状。

4、此配方：也适合手揉，我用的是Beko倍科厨师机K6。用南瓜做健康面包，颜色金黄、口感软绵、自然清香等！好吃到没朋友，老少咸宜。

5、南瓜面包 用料： 高筋面粉500g 去皮南瓜350g 黄油20g 细砂糖20g 酵母5g 盐4g 鸡蛋1个 做法： 步骤1 南瓜去皮洗净切小块(切小一点容易蒸熟)，蒸锅放水，将南瓜倒入蒸格，盖上盖子，开大火蒸到上大气，再蒸15分钟。

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