蒸花卷馒头怎么蒸好吃教你在家轻松蒸花卷馍,原来做法那么简单,看一遍就能学会

今天阿莫来给大家分享一些关于蒸花卷馒头怎么蒸好吃教你在家轻松蒸花卷馍,原来做法那么简单,看一遍就能学会方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、将南瓜面团和白面团的材料分别混合，揉成面团发酵待用；面团发酵成2倍大，然后揉匀，擀成片，叠放，然后切成条，扭在一起；然后卷成团，放入蒸锅中，开火上汽后中火再蒸20分钟，关火焖几分钟即可。

2、花卷馒头的做法是将面粉倒入大碗中，加入适量的白糖和食盐，搅拌均匀。将酵母溶解在适量的温水中，倒入面粉中，揉成光滑的面团。将揉好的面团放入大碗中，盖上湿布或保鲜膜，静置1-2小时发酵至面团体积变大。

3、最后，就看您的造型能力了。取两到三个卷，竖着摞起来，往长了拉，然后拧若干圈，最后把两头对起来，捏牢，成型，上锅蒸。②可以做甜麻酱的、咸麻酱的、椒盐的、葱油的、奶油的、蛋黄的、豆沙的。

4、做法温水融化酵母，徐徐倒入面粉中，用筷子搅拌成雪花状后和成面团；加盖保鲜膜，面团发酵至5-2倍大小。把面团平分成4份，取一份，擀成厚薄合适的面片，均匀涂上色拉油，撒上椒盐。

花卷儿怎么做好吃又好看

紫薯花卷紫薯花卷主要准备的材料有紫薯泥，酵母，面粉，水。

花卷的做法家常做法如下：首先揉面。面粉、盐、酵母、糖都在搅拌盆里混合，加入水。君焙厨师机开1档，揉7分钟。揉好以后的面团是这个样子。面粉的吸水性不同，请根据实际情况调整水量。 *** 花卷的面团不要太软。

燕麦我们也可以把它加进花卷里面，如果是直接燕麦的话可能会太单调，我们也可以加入一些别的食材，来 *** 花卷儿，今天这个花卷儿，不用蒸的，我们只要是在锅中煎一煎，咸香筋道，外表酥脆，特别好吃。

紫薯面团：面粉200克、熟紫薯泥30-50克、水110-120克、酵母2克、糖10克。这个三色花卷真的好好看呀，蓬松、营养、自己做的最放心啦。

花卷好吃又好看的做法如下：主料：雪花粉300克、酵母3克、白糖10克、温水150克。辅料：玉米油适量、精盐少许、白面少许。面和好发至两倍大。擀成大片均匀抹上油和盐。叠起捏紧。切成同等小块。

首先在200克的面粉中加入3克的酵母粉，5克的白糖，1克的泡打粉。然后用温水和面放入盘中，醒发至蜂窝状。接着揉搓排气，分成小剂子。

馒头花卷怎么做才好吃

1、在每件中间用筷子压一下，然后双手拿起面团两端稍℡☎联系：拉长。将面团首尾相接做成花卷，静置醒发。静置醒发完成后，大火蒸十分钟即成。如此做出来的馒头花卷松软可口，组织细腻，可以媲美酒楼餐厅的出品。

2、将擀好的面皮卷起来，然后用手指捏住两端，使其变成螺旋状。将做好的花卷馒头放在盘子里，盖上湿布，进行最后的发酵。发酵好的花卷馒头放入蒸锅中，用旺火蒸10到15分钟左右。

3、，平底锅刷油，放上花卷儿，先醒发10分钟，然后再开火，煎制。一定要用小火慢煎，底部℡☎联系：℡☎联系：发黄，倒入半碗温水，盖上锅盖，等水干，按一下花卷的表面能迅速弹起，花卷就熟了，关火盛出。

4、这样做出来的花卷香软可口、口感松软。蒸馒头时，火候有所不同，建议先热到大火再转小火，约10分钟左右即可。总之， *** 花卷馒头看似简单却非常考验实战操作能力。希望五步之后，你可以成功 *** 出一些美味的花卷馒头。

怎样蒸花卷好看又好吃窍门

花卷跟包子馒头一样，之一点：发面要到位，天凉了可以用温水揉面，这样可以加速面团的发酵，判断发酵到位的 *** 是，眼睛观察看到体质比之前大两倍，用手指插入面团，面孔不回缩不塌陷，扒开面团能看到内部是呈窝蜂状的。

卷好的花卷垫上油纸放在蒸笼上面，盖上盖子醒发大概40分钟至2倍大。1这个是发酵好的花卷。

首先要把面发好，做出来的才好吃又好看，其次饼胚成型放置20分钟上锅蒸十五分钟左右就可以了，具体步骤如下：食材：褐麦粉200克、水105克、酵母2克。所需食材全部混合在一起放入面缸中。

切成双数等大的段，两两合一（摞在一起）用筷子在中间往下压，往底下一塞捏一下，花卷生坯就做好了。

怎么样蒸花卷才好吃家常做法图文教程

1、在薄片的表面涂上一层油，可以用植物油或熟油。注意刷油时不要太多，就差不多一小勺子就行了。如果油涂多了，花卷会很油腻，口感也不佳。卷起来将薄片对折，合起来后，从底部开始往上卷起来。

2、首先是和面，做花卷的面不能和的太软了，太软了造型容易塌，面一定要醒发完全。面发好后首先是排气，把面团里面的空气全部排出来，蒸出来的无论是馒头还是花卷表面都是特别光滑的，而且里面的气孔都是特别均匀的。

3、这个花卷就成型了蒸馍的时候，要在篦子上刷层油，然后把做好的花卷放篦子上面饧半个小时左右再上锅蒸怎样看这个馒头二次饧发有没有好呢？，用手在上面按一下，能立马回弹，就说明二次饧发好了。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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