1、把揉好的面团放到案板上,擀成长方形厚度约为5毫米的面片,从长的边向上紧紧卷起成长条状,用刀切成24个大小一致的馒头生坯。
蒸馒头要用冷水,这样温度慢慢升高的同时,馒头能够均匀的受热,而慢慢膨胀,口感才够松软。( 2 )牛奶炼乳馒头的做法 食材用料 面粉500克、牛奶200毫升、 白糖20克、 猪油20克、 炼乳15克、 酵母5克、 盐3克。
如果你家里有冷冻的奶油小馒头,你可以重新放锅里熥一熥加热后吃。或者做成烤奶香小馒头蘸炼乳吃,做法简单还不用油炸,把它烤了吃,香脆可口,味道真的是绝子,好吃到停不下来呦。
炼奶馒头的用料:小麦面粉500g、鸡蛋2个、白糖一小勺、炼乳适量、酵母适量、牛奶适量。在面粉中加入酵母。加入2个鸡蛋。加入牛奶。加入炼奶。加入白糖。和成光滑的面团进行发酵。
然后把和好的面切成相同的剂子,做成馒头的形状,放在锅里面蒸20分钟就可以出锅了。奶香小馒头搭配炼乳更好吃。
宝宝更爱的奶香紫薯手指馒头简单一次发酵 材料:白色面团:中筋面粉200克、奶粉30克(可不加)、水115克(可用牛奶)、酵母2克、糖10-20克。
1、可做成炼乳刀切馒头。主料:中筋粉·300克、酵母3克、清水140克 辅料:白砂糖30克、炼乳50克 首先将所有食材称量好,在面包桶里放入酵母和温水。面包机选择“和面”程序后,启动开始,经过两个程序20分钟的时间。
2、( 1 )牛奶炼乳馒头的做法 食材用料 面粉220克、温水100毫升、炼乳3汤勺、白糖10克、酵母2克。
3、炼乳馒头的做法步骤 space 点击查看大图 准备、先把酵母、白糖、水拌匀静置5分钟左右.然后将面粉、炼乳一起倒入。space 点击查看大图 启动厨师机、调至2档揉几分钟。space 点击查看大图 这个状态。
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