宝宝的虾肉丸子怎么做(婴幼儿虾肉丸子的做法)

宝宝的虾肉丸子怎么做

1、先把虾去头，挑虾线，打成泥，放入虾泥里，加入一只鸡蛋清，再加入适量淀粉，然后用筷子顺时针方向搅动虾泥。

正宗的虾丸怎么做

首先将鲜虾的头和皮去掉，经虾线挑出去，然后就是用刀将虾剁碎成泥，然后在里面加入蛋清、淀粉、盐。手上戴上一次性的手套，然后顺时针将虾肉搅拌均匀了，一定是要让虾肉充分的上劲。

【虾丸】食材：虾、葱姜、料酒、鸡蛋清、玉米淀粉、盐。 *** *** ：虾清洗干净，去除虾头、虾外壳和虾线备用。虾仁放绞肉机里打成虾肉泥，打得越细腻的越好。这个时候去烧一锅热水，烧到水里冒小泡泡关火。

炒锅中倒少许油，将1勺豆瓣辣酱入锅中，小火煸炒出香味和红油，倒入适量清水，烧开，再放入青菜。左手沾水，右手舀一勺虾糊，在手上团几下，使其表面光滑成球状，用勺子将虾丸送入汤中。

虾丸子怎样做到又嫩又滑

大虾清洗干净，剥外壳留虾仁，把虾仁去掉上下两根虾线。剁成虾泥。拿猪肥肉一小块，切细丝剁成肉泥。大葱鲜姜切细丝，放少许凉水浸泡，抓捏出汁，此为葱姜水。

想要 *** 出又嫩又滑的虾丸子时，首先要准备大盘剥好的虾仁，以及适量蛋清、淀粉、十三香、料酒、盐等食材。用牙签将剥好的虾仁虾线去除后，再用清水洗净。

首先把虾肉剁成虾茸备用。虾肉剁成虾茸后，加入黄酒、鸡蛋清、盐、姜汁、水淀粉。搅拌均匀，然后用手捞起虾茸反复的往盆中摔打上劲，直到将盆倒扣虾茸也不会倒下即可。

左手取虾胶，从拇指与食指之间挤出，用右手一捏成丸状，两手配合边挤边捏，放入清水锅内煮浮捞起即成。备注：用此法 *** 的虾丸爽口嫩滑。

做法：之一步：虾仁从冰箱里取出来彻底解冻，买新鲜的活虾剥壳会更好。第二步：虾仁的背部剪开，用牙签挑掉虾线。第三步：虾仁放绞肉机里打成虾肉泥，打得越细腻的越好。

先将虾仁切成虾茸备用。虾仁剁碎成虾仁，加入米酒、蛋清、盐、姜汁、水淀粉。搅拌均匀，然后用手拿起虾仁反复向盆内大力拍打，直到盆内虾仁倒过来不会掉下来。用手将虾茸揉成球状，如图所示。

虾丸的做法,宝宝版鲜嫩虾丸怎么做好吃,宝

我们首先将鲜虾的头和皮去掉，经虾线挑出去，然后就是用刀将虾剁碎成泥，然后在里面加入蛋清、淀粉、盐。手上戴上一次性的手套，然后顺时针将虾肉搅拌均匀了，一定是要让虾肉充分的上劲。

大虾清洗干净，剥外壳留虾仁，把虾仁去掉上下两根虾线。剁成虾泥。拿猪肥肉一小块，切细丝剁成肉泥。大葱鲜姜切细丝，放少许凉水浸泡，抓捏出汁，此为葱姜水。

下面我就来具体介绍两种辅食虾丸的做法。宝宝辅食——翡翠虾丸 首先我们把西兰花清洗干净，然后焯水1分钟后捞出。西兰花事先焯水，可以去除它本身的苦味涩味，并且能够去除农药残留。鲜虾剥出虾肉，开背去除虾线。

九个月宝宝虾丸的做法

1、首先我们把西兰花清洗干净，然后焯水1分钟后捞出。西兰花事先焯水，可以去除它本身的苦味涩味，并且能够去除农药残留。鲜虾剥出虾肉，开背去除虾线。

2、将处理好的虾仁剁碎成泥（这个步骤不能着急） ，成泥后依次加入鸡蛋清，水淀粉，少量食盐，朝一个方向均匀搅拌，让其上劲。

3、先把虾丸搓成一个球，然后压成圆饼，放上一小块奶酪，之后再搓成球状。（一定要把手弄湿，做虾丸才不会粘手）水烧开后，上蒸锅10分钟就可以了。奶酪虾丸出锅。太诱人了，特别的好吃。

4、步骤：我们首先将鲜虾的头和皮去掉，经虾线挑出去，然后就是用刀将虾剁碎成泥，然后在里面加入蛋清、淀粉、盐。手上戴上一次性的手套，然后顺时针将虾肉搅拌均匀了，一定是要让虾肉充分的上劲。

5、自制虾丸的做法，自制虾丸怎么做好吃，自制虾丸 步骤 虾放在冰箱冻一下，取出挤虾仁。 放在料理机里打成泥。 放入蛋清。 放点料酒。 放点淀粉搅上劲。 用手抓起虾泥，挤出一个小球。

6、买来鲜活的大虾（给孩子做的更好买鲜活的，避免死虾冻虾）祛除虾线。去头去皮，剁成肉泥。蘑菇，胡萝卜，西兰花焯水，切成碎末。将准备好的食材放在空碗内，加入淀粉和盐。

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