小龙虾蒸蒜末的做法大全蒜蓉蒸龙虾要怎么做

今天阿莫来给大家分享一些关于小龙虾蒸蒜末的做法大全蒜蓉蒸龙虾要怎么做方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、买回来的龙虾一般还都是活的，把龙虾放在案板上，手按住头部，用剪刀顺着后背剪开一道缝。要尽量剪到尾部，然后把缝裂开的大一些。

2、小龙虾刷洗干净，再用水冲洗几下。配料准备好。虾冷水下锅，煮沸，再捞出控干水分。大蒜剁碎，大葱切段，喜欢吃辣，可准备一点小米椒。锅中倒入食用油，烧热。倒入蒜泥大葱，香叶，八角，生姜炒香。

3、步骤一把小龙虾清洗干净切成俩半，平放在蒸盘中。步骤二把大蒜切成末，锅里倒入适量油放入一半大蒜炸至金黄色捞出备用，豆豉切碎备用。

4、食材：澳洲龙虾1只、蒜蓉1汤匙、姜末半汤匙、料酒1汤匙、蒸鱼豉油2汤匙、白糖半小勺、蚝油或鲍鱼汁1小勺。准备鲜活的澳洲大龙虾一只，用淡盐水清洗干净。

蒜蓉蒸小青龙虾的做法

1、生姜1小块步骤准备小青龙3只，刷洗干净。把小青龙从中间一切为二。这步如果家里有粉丝的在下面铺一层粉丝。油到7分热下花椒，洋葱，生姜，葱段，香菜。小火炸到变色干瘪捞出。

2、小青龙虾的做法有：蒜蓉小青龙虾、芝士焗小青龙虾和清蒸小青龙虾等。蒜蓉小青龙虾材料准备：小青龙、清水、粉丝、盘子、蒜泥、红辣椒、食用油、蚝油、生抽、蒸鱼豉油和葱花等。购买两只小青龙。清洗。

3、蒜蓉蒸小青龙虾的做法如下：食材准备：龙虾1500克、蒜50克、姜10克、葱10克、醋1茶匙（5ml）、料酒2茶匙（10ml）、白糖2茶匙（10克）、盐2汤匙（30克）。先把龙虾泡水中3个小时，让其吐去杂质。

4、之一步：把大蒜碾碎。不要用木桩打碎，这样蒜汁会滑出来，不香。第二步：切好配菜，点好作为后续食材。第三步：龙虾清洗干净后，将背部切成两半。第四步，将切好大蒜铺在龙虾背上。第五步：烧开热水。

蒜泥小龙虾怎么做更好吃

1、步骤：准备材料：小龙虾800克（如果是鲜活的，可以拔去黄绿排泄物，用清水反复洗净），葱段、姜片、蒜泥、盐、料酒、花椒粒、清水、生抽、香油和干辣椒。

2、第1步、新鲜的小龙虾清洗干净洗到水不浑浊为止，用料酒，清水泡一会。第2步、准备好蒜蓉。我这个用了足足一碗，清水浸泡一下，蒜蓉如果不用清水泡，很容易糊，容易有苦味儿。第3步、把小龙虾下水焯水。

3、食材：小龙虾适量、蒜泥适量、小葱，酱油，白砂糖，花椒，黄酒适量。首先可以切好葱花、剁好大蒜，准备好花椒。把一斤大蒜全部切碎，使用捣蒜器将大蒜捣烂成蒜泥。洗好小龙虾，备用。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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