先把蒸锅的水烧开再去烙馒头,这样烙好的馒头就可以立即入蒸锅蒸制,烙馒头的平底锅或者电饼铛不用刷油,直接烙就可以,火不用太大,蒸好之后关火后要焖5分钟再出锅会更漂亮。
食材:面粉适量、水适量、擀面杖一支;把水加入面粉中,搅匀,然后开始和面,和好后加入酵母菌发酵,等待面发好后弄成一般大小。
(1)准备好油和调料,把葱剁碎。(2)用适量的水和面,直到有许多面粉疙瘩。(3)用手来回搓拌按揉,直到成为一个光圆的大面团。不要立即开始擀压,应放置10-15分钟,这样做面团会更光滑,不粘手。
面团擀成饼,抹上食用油,撒上白糖。你可以多撒点但是吃多了会长胖...把切好的面二次醒发15分钟。
把馍片放入蛋液中,用筷子翻动馍干,使馍干的两面360全方位都沾上蛋液,充分混合均匀。这样做出来才好吃。然后在电饼铛上撒上花生油,等待电饼铛中的花生油热后,放入沾有蛋液的馍片,盖上电饼铛。
电饼铛主要用来煎和烤,且电饼铛有 一定的厚度限制,如果你说的馒头是我们普通常见的那种蒸的有拳头大小的白馒头,电饼铛是做不了的。当然了,如果你是说做像旺仔小馒头之类的烘烤点心,电饼铛是可以的啦。
醒好后在电饼铛刷油,不要问我平底锅可不可以?答案是可以!烙制的时候用小火勤翻面,你可以切薄一点容易熟。奶香发面小糖饼外焦里软香甜可口。
先把蒸锅的水烧开再去烙馒头,这样烙好的馒头就可以立即入蒸锅蒸制,烙馒头的平底锅或者电饼铛不用刷油,直接烙就可以,火不用太大,蒸好之后关火后要焖5分钟再出锅会更漂亮。
不能。600瓦电饼铛的底部是平底设计,适合 *** 薄饼、煎鸡蛋等食物,并且600瓦的电饼铛温度也不会很高,而烤馒头需要高温和密闭环境,到不到烤馒头的温度,因此不能。
本 *** 只用电饼铛的下层加热,不用上层加热,所以,电饼铛在烙馍的时候上层(盖)揭着不用,因此,关掉上层的电,以避免浪费。选一个与电饼铛下层口径一样大的金属盆作为盖,烙馍时盖住聚热气用。
1、(1)准备好油和调料,把葱剁碎。(2)用适量的水和面,直到有许多面粉疙瘩。(3)用手来回搓拌按揉,直到成为一个光圆的大面团。不要立即开始擀压,应放置10-15分钟,这样做面团会更光滑,不粘手。
2、馒头面坯就做了,随后盖上盖进行二次醒发10min,醒发至馒头容积显著增大。
3、面团擀成饼,抹上食用油,撒上白糖。你可以多撒点但是吃多了会长胖...把切好的面二次醒发15分钟。
4、食材:面粉适量、水适量、擀面杖一支;把水加入面粉中,搅匀,然后开始和面,和好后加入酵母菌发酵,等待面发好后弄成一般大小。
5、先把蒸锅的水烧开再去烙馒头,这样烙好的馒头就可以立即入蒸锅蒸制,烙馒头的平底锅或者电饼铛不用刷油,直接烙就可以,火不用太大,蒸好之后关火后要焖5分钟再出锅会更漂亮。
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