1、面团发好后,取出面团和枣子和在一起。和面要用一点力,和的越久,越有劲道。1和好后,将面团擀成长条状,用刀切成一个个小剂子,如果喜欢圆的馒头,可以将小剂子揉圆。
材料:面粉300克、红枣24个、酵母15克、温水适量。酵母提前用温水泡开融化。红枣用热水煮两分钟后泡一下备用。
红枣洗净,浸泡5分钟备用。把发好的面团揉匀,切成每个50克的剂子。把每个剂子搓成长条,再擀成薄片。两头和中间放枣,如下图。慢慢向中间卷起,卷到中间反过来。
做法二,南瓜红枣卷 材料 南瓜260克、面粉300克、活性干酵母4克、无核红枣适量。
红枣卷的做法步骤 请点击输入图片描述 1 首先准备面粉和面肥和成发面团一块,要和得硬一点,放温暖的地方发至原来面团的两倍大。请点击输入图片描述 2 发面的功夫把红枣泡一会儿,洗净备用。
红枣卷的做法图解1首先准备面粉和面肥和成发面团一块,要和得硬一点,放温暖的地方发至原来面团的两倍大。红枣卷的做法图解2发面的功夫把红枣泡一会儿,洗净备用。
1、两头和中间放枣。7/17 慢慢向中间卷起。8/17 卷到中间反过来。9/17 另一种做法,擀成长条片状,卷起一头后反过来。10/17 再卷另一头,卷到中间。11/17 摞起来中间用筷子压一下。
2、材料:面粉300克、红枣24个、酵母15克、温水适量。酵母提前用温水泡开融化。红枣用热水煮两分钟后泡一下备用。
3、自发粉用温热水发,如果想发的快些,可以放点酵母粉,用手揉成面团。面团移到按板上,用双手揉搓成光滑状。在上面盖一层润的帕子发酵20分钟。
4、酵母粉用水稀释和好面醒发。我在面里放了打豆浆剩下的豆渣。让黄豆物尽其用。加入了黄豆成份,这款枣卷营养更加丰富全面。将红枣提前洗干净用水浸泡。妈妈那时先将枣上锅蒸几分钟,我做了改进,将蒸改为水泡。
1、克面粉、5克酵母温水合面团发酵,大火烧开蒸20分钟。
2、红枣干(无核)加水浸泡下。面粉,水,糖和酵母加入厨师机的打蛋盆中。先用1档揉1分钟,再到2档后来4档2分钟。红枣干切碎。加入面团中,启动2档揉2分钟。取出面团,盖上保鲜膜,静置15分钟左右。
3、步骤:把红枣的枣肉剪下来,放入料理机内,放入温水,启动料理机,把红枣和搅打成红枣糊的状态。搅拌好的红枣糊打入碗中,放入酵母和红糖在搅拌至糖和酵母都融化。把红枣酵母水倒入面粉中,搅拌。
4、在做好的馒头冷却后,我们可以使用保鲜膜或塑料袋将其密封,放入冰箱中保存。如果需要食用,可以将其放到微波炉中加热即可(时间不要过长)。这样保存,不仅可以延长红枣馒头的保质期,还可以保持其口感和营养成分不受损失。
5、红枣核去掉,红枣剪成小块状,更好选用肉厚那种红枣,倒入少量面粉,用手抓匀备用。红糖先用30g水煮至融化,边煮边搅拌,煮好后的红糖水再加入100g清水,倒入酵母,搅拌至酵母溶解。
6、枣馒头的家庭简易做法 材料:高筋面粉300g、老面、大枣20个、小苏打。做法:将面粉以及老面倒入盆中,加入适量的水搅拌成面絮,再加上一些小苏打揉成面团以后放在一旁醒10分钟左右。将醒好的面团均匀的分成八小份。
1、蒸花卷所需食材:面粉400g,酵母3g,大枣10颗。400g面粉中加入3g酵母,用220ml温水和成稍软的面团,面团和光滑后密封饧发至两倍大,面团明显的变大了,里面出现密集的蜂窝状小孔就是发好了。
2、宝宝辅食小花卷 红枣小花卷 步骤: 准备食材:面粉200g,红枣蒸熟,酵母2g,奶粉。 酵母温水搅匀。 红枣打成泥。 红枣泥加酵母水加面粉,酵母水加面粉,和成光滑面团。 面团擀成薄片上下重叠。 彩色面团朝下从一侧卷起卷实。
3、用料:红枣15颗、南瓜300克、面粉800克、白砂糖适量、全脂奶粉适量;南瓜去皮蒸熟,蒸熟的南瓜捣成泥,冷却后放入面粉拌匀,红枣剪碎,发酵,约5克的酵母,发酵用时1小时。
4、红枣卷的做法步骤 请点击输入图片描述 1 首先准备面粉和面肥和成发面团一块,要和得硬一点,放温暖的地方发至原来面团的两倍大。请点击输入图片描述 2 发面的功夫把红枣泡一会儿,洗净备用。
5、详细做法冬天气温比较低,面的发酵速度慢,可以先把酵母粉和白糖放到水里融化,再加入面粉中,这样可以提高发酵的速度。面粉的吸水性不同,酵母水可以少量多次加进去,和成一个软硬适中的面团。
1、取四颗红枣,每两颗分别放在饼的两边,在中间位置再放两颗红枣。由两边向里卷,卷至两边对头即可。然后翻过来,枣卷胚就做好了。把所有的面团和红枣做完即可。备好蒸锅放入凉水,蒸屉上铺好蒸布大火烧开。
2、自发粉用温热水发,如果想发的快些,可以放点酵母粉,用手揉成面团。面团移到按板上,用双手揉搓成光滑状。在上面盖一层润的帕子发酵20分钟。
3、枣卷的做法 将嫩酵面加温水调开,加入精面粉揉成面团,发酵后,下20个面剂,揉搓成长条,压扁成饼,在两端按上四枚红枣,叠压成卷形。蒸锅水沸后,上置蒸笼,排入红枣卷生坯,蒸约20分钟即可。
4、由两边向里卷,卷至两边对头即可。请点击输入图片描述 然后翻过来,枣卷胚就做好了。把所有的面团和红枣做完即可。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 准备好蒸锅放入凉水,蒸屉上铺好蒸布大火烧开。
5、红枣卷的做法步骤 请点击输入图片描述 1 首先准备面粉和面肥和成发面团一块,要和得硬一点,放温暖的地方发至原来面团的两倍大。请点击输入图片描述 2 发面的功夫把红枣泡一会儿,洗净备用。
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