干锅小龙虾的调料做法大全干锅小龙虾的做法

今天阿莫来给大家分享一些关于干锅小龙虾的调料做法大全干锅小龙虾的做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、龙虾去壳，一定要把内脏清洗干净，洗净后备用。2）准备葱姜蒜和干辣椒，分别切成末状备用。3）热锅冷油，然后加入葱姜蒜末和干辣椒，煸炒出香味。4）加入清水少许，再加入料酒、香叶、花椒等调味品，煮沸。

2、再加入芹菜段，然后再加入一小勺白糖提鲜把芹菜炒至断生后，再加入洋葱翻炒均匀后关火。出锅前可以加一小勺鸡精搅匀出锅最后倒入一个大一些的容器里面，上面撒上白芝麻，再撒上香菜段就可以开吃了。

3、加入一勺糖，一勺鸡精，蚝油，小火继续翻炒。请点击输入图片描述所有配菜都入味之后，撒上白芝麻就可以出锅了。请点击输入图片描述起锅装盘加上几片芹菜叶点缀，好看又好吃的香辣干锅虾做好了。

4、卤水小龙虾。准备食材：小龙虾2斤，干锅酱1包，卤汁1包，姜2块，葱1根，料酒适量，食用油适量。 *** *** ：把买回的小龙虾刷洗干净，剪掉头，去掉虾肠，清洗干净待用。

5、最后放入预制好的龙虾大火烧开，再改小火煮2分钟出锅。

干锅麻辣小龙虾怎么做

把芹菜炒至断生后，再加入洋葱翻炒均匀后关火。出锅前可以加一小勺鸡精搅匀出锅最后倒入一个大一些的容器里面，上面撒上白芝麻，再撒上香菜段就可以开吃了。

先把小龙虾放入水斗里，注入清水，等浑浊了再换清水，反复几次至水清为止。把小龙虾抓起，把尾部中间的肠线抽出，抽的时候用手左右捏一下，这样就很容易抽出了。再用刷子，边刷边用流动水冲洗干净。

将小龙虾洗净，葱姜蒜切碎，辣椒剪块。锅中加入比平时炒菜稍多的油，烧到3成热，放入干辣椒、辣椒酱、花椒、葱、姜、蒜煸出香味。放入洗净的小龙虾翻炒均匀，然后淋入白酒、生抽、老抽，加入白糖炒出香味。

之一步：刷洗新鲜小龙虾500克放在清水中，用小刷子仔细的刷洗干净。捏住虾中间的尾巴，扭动半圈抽出虾线，然后再反复冲洗几次，直至水不再浑浊为止。

干锅基围虾怎么做

大虾剪去虾须，然后开背去除虾线，撒点盐和料酒把虾腌制一下入味。

准备食材，虾去头洗净，把配菜洗净切片切段备好。锅置火上烧开水，把虾汆烫一下捞出沥干水分。接着也把土豆片，胡萝卜片汆烫一下。热锅上油，爆香姜蒜，再加入一勺豆瓣酱翻炒均匀。

麻辣干锅虾配菜：基围虾+土豆+洋葱+尖椒配料：蒜瓣+姜瓣+香葱+干辣椒+干花椒+香叶+八角做法：新鲜的基围虾挑去虾线剪掉虾须虾脚背部开花用料酒浸泡去腥味。用淀粉和白胡椒粉料酒腌制虾，腌制十分钟左右更入味。

干锅基围虾的做法材料：基围虾，黄瓜，藕，土豆，年糕，洋葱。年糕掰开，入锅煮软后沥干水份备用虾去腮去虾线后背面剖开，洗净沥干水份，用盐，胡椒粉，少许淀粉抓匀腌制15分钟左右。

做法：给虾开背去掉虾线，然后加入少许的盐，倒入黄酒给它腌制10分钟。期间将配菜，配料收拾好备用。起锅烧油，放入葱，姜，蒜，干辣椒，洋葱，花椒，炒出香味。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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