杂粮饭蒸馒头怎么做的呢杂粮馒头的做法,杂粮馒头怎么做好吃,杂粮馒头

今天阿莫来给大家分享一些关于杂粮饭蒸馒头怎么做的呢杂粮馒头的做法,杂粮馒头怎么做好吃,杂粮馒头方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、将五谷杂粮粉和标准粉混合。用少许温水将酵母粉化开后，倒入面粉中。将剩余的温水倒入面粉，用筷子搅成棉絮状。用手揉面，揉至面团表面光滑。

2、吃的时候可以上锅隔水蒸15分钟即可食用而且口感和刚蒸出来的口感是一样的。发酵杂粮馒头的时候一定要准备温水进行发酵，这样可以激活酵母如果使用热水很容易将酵母菌杀死所以很难发酵起来。

3、【食材准备】面粉100克，玉米粉100克，杂粮粉350克，酵母粉6克。

吃的杂粮馒头应该怎么做

1、将五谷杂粮粉和标准粉混合。用少许温水将酵母粉化开后，倒入面粉中。将剩余的温水倒入面粉，用筷子搅成棉絮状。用手揉面，揉至面团表面光滑。

2、二十分钟后关火，不要急着打开锅盖，再焖一两分钟后，打开锅盖，这样我们的杂粮馒头就蒸好了，把蒸好的杂粮馒头取出稍晾会，就可以和炒菜一起吃了，营养好吃还耐饿，特别适量血糖高的人群食用。

3、杂粮小馒头的做法步骤6把每个面剂揉好，滚圆，放进蒸锅中盖上盖进行二次醒发，（蒸锅不要开火）。杂粮小馒头的做法步骤7醒发30分钟至2倍大杂粮小馒头的做法步骤8冷水开火，水开15分钟，关火，5分钟后开盖。

4、烹饪小技巧： *** 杂粮馒头，可以随意的搭配上你喜欢的或者是家里现有的杂粮，米类、豆类都是可以的，放在料理机中磨碎，按照做小米燕麦的 *** 和成面团即可。

糖尿病人杂粮馒头的做法

1、首先将酵母粉适量用温水化开，然后将面粉、荞麦面、玉米面混合在一起，加入适量水，揉成光滑面团。

2、把揉好的杂粮馒头生胚放入蒸锅，二次醒发十五分钟，之后就可以点火开蒸，大火烧开上气，大约蒸二十分钟就可以了。

3、分割好的面团静置十分钟，用手搓圆就可以上蒸锅了，在蒸锅里再进行第二次发酵，待每个坯子再次发酵至两倍大时就可以开火蒸了。大火水开蒸十五分钟左右，这是蒸好的馒头。

4、做法：将五谷杂粮粉和标准粉混合。用少许温水将酵母粉化开后，倒入面粉中。将剩余的温水倒入面粉，用筷子搅成棉絮状。用手揉面，揉至面团表面光滑。

5、准备好二十百五十克的面粉。加入50克的杂粮粉。请点击输入图片描述由于是杂粮面包，所以肯定需要加入适量的杂粮粉，这样也非常的营养健康。用筷子给它搅拌均匀。加入三克的酵母粉。

6、杂粮馒头的做法和配方如下：主料：中筋粉350g、玉米面85g、黄米面40g、荞麦面40g。辅料：温水240g、酵母2g、大枣5颗。所有面粉混合在一起，撒上酵母，用温水和面。把大枣清洗干净切碎。

五谷杂粮馒头的做法1

1、取一个面盆，加入一碗玉米面，加开水，边加水边用筷子搅拌，搅拌至没有干玉米面后，放凉备用。玉米面放凉以后，加入三碗面粉，搅拌均匀。

2、即食麦片和小米磨成粉，面粉和杂粮粉大概是5比1的比例。混合面粉和杂粮，加入酵母，混合均匀。慢慢加入温水和面。揉成比较软的面团，进行之一次发酵，大概两个小时左右。发酵到面团两倍大小即可。

3、杂粮馒头可以用黄豆面，荞麦面，全麦面，玉米面，黑麦面等 *** 。

4、五谷杂粮馒头配方比例是：面粉与杂粮的比例为3：1或者是4：1。

纯杂粮可以做馒头吗

杂粮馒头可以用黄豆面，荞麦面，全麦面，玉米面，黑麦面等 *** 。

杂粮面可以蒸馒头吗？可以啊！杂粮面蒸馒头是更好的了。咱俩呢，蒸了馒头是更好的营养丰富的。营养。吃了又健康又营养。蒸出来的馒头也很好吃啊！又香又甜。爱奇艺。你吃过吗？我可是更爱吃的。

对糖尿病、血脂高、血压高、肥胖患者来说，比普通人更应该多吃杂粮，杂粮可以占到主食的1/3甚至1/2。

把揉好的杂粮馒头生胚放入蒸锅，二次醒发十五分钟，之后就可以点火开蒸，大火烧开上气，大约蒸二十分钟就可以了。

给大家做一个玉米面杂粮馒头，从发面开始，详细讲解，所有蒸馒头的难点和技巧，让新手小白也能做到一看就明白，喜欢的朋友一定要试试！准备食材：面粉，玉米面，酵母，温水。

杂粮馒头食材介绍：即食麦片适量，小米适量，普通面粉适量，酵母适量。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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