放凉的馒头怎么蒸好吃冷馒头怎么弄好吃

今天阿莫来给大家分享一些关于放凉的馒头怎么蒸好吃冷馒头怎么弄好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、冷冻的馒头可以直接放到蒸锅上蒸，开锅后有3-5分钟就可以了。关火后先不要拿出来，等2-3分钟后再出锅。蒸馒头时，锅内须用冷水加热，逐渐升温，使馒头坯均匀受热。

2、7分钟后取出，你会发现面团已经有一点变大了，在桌上撒上干面粉，把面团放在干面粉上接着揉。你会发现现在揉面很好揉，只要几分钟就可以把面团，揉的很光滑。

3、用微波炉蒸，将冷冻的馒头放入饮用水中浸泡一下，在放入微波炉高火加热两分钟即可。蒸好的馒头，口感松软可口。若是冷馒头，则不用浸泡，直接将其放入微波炉加热即可。将馒头放入蒸格上，镉水蒸热即可。

4、就拿我自己的经验来说冷馒头当然可以吃，你可以煎馒头，炒馒头，如果不想吃冷馒头你可以用热水加热一下就可以。孜然粉鸡蛋炒馒头的做法：原材料：馍馍2个，生鸡蛋，盐，孜然粉，葱末。

5、将揉好的馒头按次序摆在蒸屉里，要留一定的间隔。锅里的水沸滚后，放入屉中开始蒸，锅里的水要一直处于沸腾状态，还要使蒸屉不漏气，这样蒸出的镘头又喧又好吃。

凉馒头有什么吃法呢?

1、馒头有很多吃法，比如煎馒头片、炒馒头、烤馒头等不同吃法。煎馒头片可以粘上蛋液煎馒头片味道很不错。炒馒头是将凉馒头切成小四方块或者切丁儿，与白菜或者其他蔬菜搭配炒制，有菜有饭。

2、馒头切成小丁放到碗里，把鸡蛋液倒在馒头上面，放一些盐，撑匀，锅里放油，适当多一些，把馒头放进去，炒，香香脆，好吃。

3、等火腿肠的香味飘出来的时候，我们这时候可以取一包海苔倒进去翻炒，然后再加入黑胡椒粉，翻动几下，馒头就可以盛出装盘了。这道菜不仅可以当饭吃，还可以当零食吃。

凉馒头应该怎么做才好吃

1、除了普通的蒸，我们也可以，把凉馒头切片，去炸馒头片，也很好吃。

2、馒头切成小丁放到碗里，把鸡蛋液倒在馒头上面，放一些盐，撑匀，锅里放油，适当多一些，把馒头放进去，炒，香香脆，好吃。

3、之一款：红糖干果馒头食材：面粉、红糖、红枣、葡萄干、酵母具体 *** *** 1，先把红枣去核，枣肉和葡萄干混合在一起切碎。2，热水把红糖化开，凉至温热，加入酵母搅拌至酵母融化。

怎么蒸馒头好吃又松软窍门

1、酵母放入碗内，加一小勺白糖，用温水化开。倒入面粉中揉匀，面稍软些。盖湿布放温暖处静置。等体积变大，面中有大量小气泡时就可以做了。做好馒头后盖上干毛巾，静置20分钟。

2、馒头松软又好吃的 *** ：发面要用酵母，比例要掌握好，一般用量为0.3~0.5%，也就是说一斤面粉最多放5克酵母，冬天天气比较冷，为了促进发酵可以多放0.5~1克。

3、、面粉的选择：食材选择决定了馒头成功与否的一半。蒸馒头要选中筋粉，选低筋粉嚼劲跟口感就差远了。激活酵母：和面要用30~40度的温水，水温太高，酵母会被“烫死”失去活性。加入和面粉1：100酵母和适量的白糖。

4、四款奶香夹心小馒头，松软香甜红薯夹心小馒头奶粉、红薯、面粉、酵母，红薯蒸熟压成泥，100克面粉1勺奶粉+60mIml清水搅拌成絮状，揉成光滑的面团，搓成长条，擀开挤入红薯泥，切成小剂子，醒发至两倍大，水开上锅蒸15分钟闷5。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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