1、猪肉丸的 *** 需要有三个步骤,分别是配料准备、搅拌以及下油锅。
1、西红柿一个去皮洗净切小块;鸡蛋两个打开成蛋液;肉圆:肉末加香葱末、生姜末、盐、鸡蛋、料酒使劲搅打上劲即可。热锅热油先将西红柿放入翻炒出西红柿汁,再倒入适量热水,放入肉圆煮熟。
2、将猪肉清洗干净后,用菜刀细细剁碎,也可使用现成的猪肉馅。葱、姜洗净后剁成末,鸡蛋打碗里分离蛋黄和蛋清备用,香菜切段,紫菜用剪刀剪成小块备用。
3、做丸子的料,忘了拍豆腐了。菠菜已经切得很细了,汁用完就剩下了。旁边的小盘子里放着香菜、韭菜、大蒜。将土豆和胡萝卜切成小块,然后放入搅拌机中粉碎。把土豆泥、胡萝卜和菠菜放在一起。
木耳炒山药:山药片、胡萝卜片、木耳,分别焯水捞出备用。蒜片爆香。倒入青红辣椒片炒香。倒入山药、胡萝卜片、木耳,加一勺生抽。一勺蚝油。少许盐翻炒即可。蒜蓬炒肉:准备食材。
一周不重样的菜谱 爆炒猪肝:①猪肝切块加盐 面粉反复抓匀,洗净挤干水分加姜片;②1勺生抽 1勺老抽 适量盐和黑胡椒粉 半勺淀粉抓匀腌15分钟;③油热放姜蒜 小米辣 泡椒炒香,放入猪肝炒;④下蒜苗,大火翻炒均匀。
做法 新鲜的牛肉冷水沥净血水,用料酒、老抽、黑胡椒碎腌制一小时。再准备洋葱、蒜子、鲍菇切成同样大小的块。锅中少油均匀即可,改小火。油热加入杏鲍菇翻炒。杏鲍菇煎成金黄色,出锅备用。
家常菜一周七天不重样做法 杏鲍菇牛肉粒 食材 牛肉、杏鲍菇、蒜、黑胡椒碎、黑胡椒酱、生抽、盐、糖 做法步骤 新鲜的牛肉冷水沥净血水,用料酒、老抽、黑胡椒碎腌制一小时。
1、下面分享冬天我家更爱吃的8道家常菜,全部都是快手菜,好做好吃,喜欢的收藏吧。黄豆芽炒粉条 食材:黄豆芽、粉条、猪肉、香葱、盐、老抽、生抽、姜 做法:1,黄豆芽洗净,猪肉剁成肉末,粉条泡发。
2、今天就给大家分享5道适合冬天吃的家常菜,简单营养,荤素搭配,连吃7天不重样,喜欢做菜的朋友就一起来试试吧。
3、砂锅白菜炖酥肉。白菜炖酥肉,特别适合在冬天吃,热乎乎的暖心又暖胃,尤其是再配上热乎乎的砂锅,冒着热气吃,实在是太香了,接下来把做法分享给大家。
肋排。排骨是分为很多种的,在不少的做法下也是会选择不同的排骨种类,在炖玉米排骨汤的时候,尽量选择肋排会比较好。玉米炖排骨的时候,时间尽量是在40分钟左右,这样也可以让玉米炖排骨的味道更加浓郁。
做玉米排骨汤时,应该选择新鲜的玉米和优质的排骨。排骨更好选用大小均匀、带有一定肉质的瘦肉,这样炖制出来的肉烂骨脆,口感更好。对于玉米,则要选鲜嫩、颗粒饱满的,这样炖出来的汤汁会更清甜可口。
用排骨更好。排骨味道鲜美,也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
干虫草花洗净用凉水浸泡10分钟。排骨洗净过水焯一遍。玉米切小块。锅里重新加足量水,加入焯好的排骨,姜片,大火烧开后,加入沥干的虫草花。
为了让汤味更加鲜美,我们需要选择新鲜的玉米、瘦肉和排骨。在选择排骨时,我们可以挑选排骨的肉质瘦且有一定的老肉,这样可以更好地炖出汤的鲜美。除了原材料的选择以外,还需要添加适量的调味料。
1、玉米豆腐鸡蛋羹 玉米豆腐鸡蛋羹材料:豆腐1块,玉米粒1碗,干贝(瑶柱)2粒,鸡蛋1个。
2、微波炉烤玉米 材料:玉米、保鲜膜。做法:把玉米清洗干净,留下少数玉米包叶和玉米须。将处理好的玉米以保鲜膜包住,再用微波炉加热即可,这种做法与水煮玉米相比较,水溶性维他命损失相对减少。
3、玉米南瓜粥南瓜有利尿排毒的左右,热量极低,和玉米搭配熬煮成粥,味道十分香甜可口,而且可以增加饱腹感,非常适合减肥人士作为主食食用。准备适量的大米、南瓜块以及玉米粒。
4、饮用煮玉米的水直接把煮玉米的水当开水喝可起到不错的减肥效果。原理:煮玉米的水具有利尿作用的,尤其是对于水肿型肥胖的人非常有帮助,可以有效消除水肿,防止发胖。
5、点评:红薯含有丰富的纤维素,可以起到润肠排毒通便的功效,对于减肥非常有好处。将红薯和鸡肉、鸡蛋一起做成蒸蛋减肥食谱,不但营养美味,还能兼顾养颜美容。
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