磨出来的米浆怎么蒸馒头,杂粮馒头怎么做好吃松软

大米磨成面有什么吃法

可以做成面条、年糕、牛肉粥、米面、米丸、钵仔糕、白糖糕、萝卜糕，还可以做成糍粑、豆包。米粉糍粑的做法：主料，米面粉少许、红糖少许；倒上少许的糯米面粉在碗上，稍℡☎联系：加点温水搅拌均匀。

杂粮馒头怎么做好吃松软

材料准备。主要材料包括糯米粉、小米粉和玉米面等杂粮食材，可以混合使用，按照个人口味添加适量盐和热水调成面团，盖上湿布醒发20-30分钟。 揉面。

分成12滚圆放进蒸锅中，二次发酵20分钟。发酵好的馒头，冷水上锅大火蒸15分钟，然后关火闷5分钟就可以啦。做好的馒头松软可口。真的好好吃。吃了还不怕长肉哦。

将五谷杂粮粉和标准粉混合。用少许温水将酵母粉化开后，倒入面粉中。将剩余的温水倒入面粉，用筷子搅成棉絮状。用手揉面，揉至面团表面光滑。

二十分钟后关火，不要急着打开锅盖，再焖一两分钟后，打开锅盖，这样我们的杂粮馒头就蒸好了，把蒸好的杂粮馒头取出稍晾会，就可以和炒菜一起吃了，营养好吃还耐饿，特别适量血糖高的人群食用。

白面和玉米面1：1放入面盆。将两种面混合均匀。酵母用温水化开。活成光滑的面团进行发酵。发酵好的面团。排气揉光滑。取一块揉成长条状。分成均匀的小剂子。揉成馒头的样子。

大米磨成面粉能不能蒸馒头

能。蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟，馒头即可变白，且无碱味。

大米磨成面粉后，加入酵母粉、水进行揉面，发酵一个小时后，上锅蒸20分钟左右，即可蒸制成馒头。大米面馒头与纯面粉馒头比起来，多了大米香甜的味道，并且没有碱味。

锅内倒入水大火煮开，放上笼屉蒸15分钟，出锅。

大米面可以蒸馒头，大米面蒸出的馒头不比白面的差，香甜软糯，还很筋道，非常好吃。大米面不光能做馒头，还能做粉皮，还能做大米面面条，做出来非常好吃。

大米磨成面能蒸馒头吗?

能。蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟，馒头即可变白，且无碱味。

大米磨成面粉后，加入酵母粉、水进行揉面，发酵一个小时后，上锅蒸20分钟左右，即可蒸制成馒头。大米面馒头与纯面粉馒头比起来，多了大米香甜的味道，并且没有碱味。

如果是自己蒸馒头，可用温水、葱花、花椒面、盐少许将大米面和好，拍成薄饼，将发面也拍成薄饼，米面饼卷入发面团中，两者之间要夹入生油，然后切成馒头状起锅蒸熟，既美观有可口，老少皆宜。

大米面可以蒸馒头，大米面蒸出的馒头不比白面的差，香甜软糯，还很筋道，非常好吃。大米面不光能做馒头，还能做粉皮，还能做大米面面条，做出来非常好吃。

准备大米粉300g、麦粉200g、酵母10g、细白糖60g、盐3g、水300ml。将大米粉、麦粉、细白糖、盐倒入盆中。把酵母粉溶于水。将溶好的水慢慢倒入盆中，将粉揉匀成粉团，醒发个一小时。将粉团分成等份。

大米磨成面在中国主要是用来 *** 面条和馒头等传统面食。相比于通常使用的小麦粉，大米面更加容易消化吸收，对于消化系统不好的人来说，大米面是一种较为健康的选择。

大米磨成面后,怎样蒸成馒头?

1、首先用80克温水把糖融化了。然后水温降低一些了，不超过40度，加入酵母，静置5分钟。然后准备一双筷子，糖水一边到入一边用筷子一个方向搅拌大米粉。直到没有干粉。

2、将大米面放少许水里浸泡透，不要留有带气泡的米面蛋蛋，待水烧开后，沸水氽入，开锅几分钟后即成米面糊糊，如果有香米面或芝麻面掺入，味道更佳。

3、其 *** 原料为大米和面粉的比例为3：7，混合之后搅拌成面团，发酵后 *** 而成。大米面馒头 *** 简单，没有添加剂和防腐剂等不良物质，适合各年龄层消费者食用。

4、在加入适量的小苏打粉搅匀，上锅蒸制15至20分钟，出锅改成自己要的大小形状的块。现在在自己家里我是把大米洗净，放在破壁机里加点水，打成米浆糊倒在容器中，在放入面粉和酵母粉发酵，发酵好了的米浆上锅蒸15分钟。

5、首先，在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟，馒头即可变白，且无碱味。 蒸馒头时，在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又嫩。

把大米磨成面怎么做吃的

1、可以做馒头、糍粑、薄饼、米线、发糕、米糕吃。发糕的做法 准备材料：粘米粉、温水、酵母、白砂糖、葡萄干及蜜豆 步骤：温水加酵母静止1分钟。加入粘米粉和白砂糖搅拌成顺滑的面糊。倒入活底不粘模具中。

2、加入适量水把面粉和匀，最后再放入锅里蒸就可以大米磨成粉了之后可以做各种各样好吃的东西。比如说可以拿来做我们的粉蒸糕，发面饼，大米粉，面包，大米粉，蛋糕等等。

3、制阴米：糯米精选后浸泡24小时，淘净后蒸5～6小时，再摊开晾干，揉散，成为阴米。焙米：将阴米用小火焙制，边焙边下糖水，50公斤阴米用5公斤左右糖水（兑糖水时，糖与水的比例为1：10）。

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