玉米馍馍的做法(干玉米碎粒怎么蒸馒头)

玉米馍馍的做法

玉米馒头 *** *** 如下：两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些可以用高筋粉：玉米粉3：1的比例 *** 。

做玉米馒头的 *** ***

玉米馒头 *** *** 如下：两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些可以用高筋粉：玉米粉3：1的比例 *** 。

步骤：自发粉和玉米粉混合放入容器拌匀。缓缓的倒入水，先用筷子搅拌成面絮。然后揉成光滑的面团盖上保鲜膜松弛10分钟。松弛好均分成8个小面团滚圆。取一个面团，从中心处戳破一个洞做成甜甜圈的形状。

做法：之一步，面粉掺入玉米面和酵母粉，加水后和成面团。裹上保鲜膜发酵2个小时左右。面粉和玉米粉掺在一起后，水量多少就不能按纯面粉那样放了，只要和出的面团稍软、不粘手就好了，上边给出的水量可以做参考。

玉米粉做馒头怎么发面

1、玉米馒头 *** *** 如下：两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些可以用高筋粉：玉米粉3：1的比例 *** 。

2、将酵母倒入温水中，搅拌使其混合后静置10分钟左右，再将面粉、玉米粉放入盆中并搅拌面粉至絮状然后和好面，放置温暖处(30度左右)进行发酵大约1小时后，面团发至两倍大直至面团内部组织呈蜂窝状，即醒发完成。

3、玉米面馒头的 *** *** 如下：酵母放入牛奶中，静置片刻。倒入面粉中，揉成光滑的面团。用湿布或者保鲜膜覆盖发酵。玉米面中倒入热开水，快速搅拌，使玉米面断生。放凉备用。

4、玉米粉做馒头发面 *** *** ：准备材料：面粉、小米面、玉米份、酵母、白糖、鸡蛋、牛奶、玉米油。三种面粉加入白糖混合均匀。酵母用10克温水化开。

5、原料：馒头专用面粉750g、玉米面500g、温水700ml、酵母3茶匙、小苏打2茶匙。

之一次做玉米馒头没有经验,玉米馒头和普通馒头 *** 步骤一样吗?_百度...

1、玉米馒头 *** *** 如下：两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些可以用高筋粉：玉米粉3：1的比例 *** 。

2、步骤：自发粉和玉米粉混合放入容器拌匀。缓缓的倒入水，先用筷子搅拌成面絮。然后揉成光滑的面团盖上保鲜膜松弛10分钟。松弛好均分成8个小面团滚圆。取一个面团，从中心处戳破一个洞做成甜甜圈的形状。

3、首先，我们需要准备好以下材料：150克玉米面、150克面粉、5克干酵母、适量水。其次，将玉米面和面粉混合在一起，然后加入适量水，揉成面团，并且醒发30分钟左右。

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