1、,芹菜处理:挑选新鲜的芹菜,将芹菜叶摘下来,洗干净,再将芹菜叶切成合适大小(不要太碎)备用。2,上锅蒸:拌面粉,里面加点盐。拌匀,保证面粉包裹均匀就拌好了,然后上笼蒸约10-15分钟,即可。
1、扣肉一般用偏肥一点的五花肉来做,配上家乡人自己做的盐菜。蒸蟹更好放一个盘子隔水蒸,盘子中放上姜片和葱段,再把蟹肚子朝上放。
2、娃娃菜洗净沥水,放置案板,将菜根部稍加切除后整株分切,平铺蒸盘中,入锅隔水蒸制6-8分钟至熟。 蒸菜的同时,将尖椒洗净去蒂切椒圈,小葱洗净切末,蒜瓣去皮切茸。
3、做法:把鳊鱼清洗干净,在表面划开一个小口子,容易入味。把鳊鱼用盐以及了解适当腌制下,然后把姜以及葱放在鳊鱼内部,鱼身抹上豆酱。烧开水,放入装盘好的鳊鱼,蒸上10分钟。
4、.芹菜叶洗净,拍上面粉,入笼蒸熟后取出,放入一器皿中,稍晾片刻。
1、芹菜叶一盆,仔细的清洗干净,捞出后控干水分。首先把芹菜叶拌入植物油,用来锁住芹菜叶的水分,在拌面的过程中,不容易粘连。撒入两小把干面粉,颠盆,搅拌均匀,这个时候,绝不能放盐。以免芹菜叶大量出水。
2、买芹菜的时候一定要选择比较鲜嫩的西芹来买,这样叶子才比较清脆,才能用来蒸菜吃,否则芹菜叶子如果发现发黄发蔫的现象,就不要吃了,先把芹菜叶子采摘下来,去掉里面的黄叶。
3、我将这道“蒸芹菜叶”的做法送给你们,喜欢的朋友能够对着菜谱做起来,给家人一道美味可口,给家人一份关怀。食物:芹菜叶适量、一勺菜籽油、面粉适量、蒜2粒、少许生抽酱油、醋、适量盐、油辣子、味精。
4、步骤:芹菜叶洗净,尽量沥干,可以用厨房纸巾吸干水分。放入炒锅中加入玉米油拌匀。在干净无水的盆中放入面粉,加入拌好油的芹菜叶,拌匀,使每片菜叶上都沾上面粉。
5、芹菜叶择洗干净,沥干水分,我是早晨蒸的,头一天晚上洗好晾着的,这样蒸出的菜不会粘成一团。蒸菜的时候,先将沥干水分的菜叶均匀的拌一层油。将拌好油的菜叶,均匀的拌一层面粉,面粉裹住菜叶即可。
芹菜叶30克、玉米粉20克、面粉20克、油3克。摘下的芹菜叶洗净沥干水份。淋入少许食用油3克。手轻轻抓,让每片叶子都蘸油渍。加入20克玉米粉+20克面粉。拌匀每片芹菜叶都裹粘上干粉。
步骤:芹菜叶洗净,尽量沥干,可以用厨房纸巾吸干水分。放入炒锅中加入玉米油拌匀。在干净无水的盆中放入面粉,加入拌好油的芹菜叶,拌匀,使每片菜叶上都沾上面粉。
将芹菜去根、去黄叶,然后掰成单梗,泡在水中10分钟,然后冲洗干净,控水,再将带叶子的后半部分用刀切下来。前半部分的芹菜梗用于炒菜。将带梗的叶子上的水分用手甩一甩,放在菜板上,用刀切成约2厘米的小段。
首先将所需要的食材全部准备好,这样操作起来更方便。将所有材料混合,揉成三光:即所谓的手光(滑)、面光(滑)、盆光(滑),揉好的面团盖好保鲜膜进行室温发酵。
馒头怎么做好吃又简单1 南瓜花卷 食材: 面粉400克 南瓜100克 酵母(干)4克 白糖70克 水适量 做法: 提前把南瓜肉蒸熟,放凉,面粉、白糖和南瓜肉混合,加少许水,揉成光滑的面团,包上保鲜膜放在温暖处发酵。
要想馒头好吃,就要了解怎样和面。一年四季不能用一个温度和面。夏季用冷水和面,冬季用温水和面,冬季和面应比夏季提前1~2小时。和面不能太软。和好的面团要保持30度温度为宜。和面时不是简单的拌匀。
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