吊炉饼配什么家常菜好吃,吊炉烧饼的做法和配方窍门

沈阳有什么好吃的特产

老龙口白酒 辽宁省沈阳市大东区特产，老龙口酿酒的窖池经过几百年的驯化富集了霉菌、酵母菌等种类繁多的微生物，为酿酒提供了呈香呈味的前驱体，形成了“浓头酱尾，绵甜醇厚”的独特风格。

吊炉烧饼的做法和配方窍门

，和面。面粉+酵母+盐，搅拌均匀后，少量多次加温水用筷子搅拌成絮状后，开始揉面，揉到面光手光后，醒面10分钟以上。2，醒好的面团，反复揉面，揉的劲道后，在搓条，揪成面箕子。

吊炉烧饼的 *** *** 如下：面粉与水混合，放入酵母和面，将面团多揉一会以确保面的劲道，和好的面放置在温暖处使面团发酵。

外酥脆内松软吊炉大烧饼 *** 配方：特精面粉10斤、酵母100克、面欣酥50克、碳酸氢钠50克、糖150克、乙基麦芽酚2克、水5斤。工艺：将以上原料和成面团，放入醒箱发酵30至50分钟（常温发酵1至2小时）。

为什么沈阳人那么喜欢鸡架,还有哪些沈阳美食值得推荐?

沈阳特色小吃代称便是鸡架，扒开鸡架，蘸上油辣，来个咸菜，扒开一头蒜头，再来个老陈醋，在人声嘈杂的条件里吃了一碗大拉面是极其的舒服。

在沈阳，要想吃到正宗的鸡架，更好去普陀刘家匠或者紫云南市场。普陀刘家匠的鸡架颜色深、味道足，特别是泡在辣椒油里的鸡架更是一绝。而紫云南市场的鸡架则更加追求清香，味道相对淡雅，不油腻，口感也很不错。

沈阳人确实非常的喜欢鸡架，因为它味道非常的美味儿，在沈阳也不仅只有鸡架这种美味可口，其实沈阳的美食是非常多的，并且非常的具备地域特色，下面就给我们介绍一下这些非常美味的沈阳美食，让我们可以过个眼瘾。

最后，啃鸡架和东北的民风有关，北方人性情豪放粗犷，喜欢大口吃肉，大口喝酒。肉骨头熟了都是直接啃，这也催生了沈阳人对啃鸡架的热爱。

和平区五里河街也就是沈音东门那条街，有马家鸡架的炒鸡家和隔壁的鸡架盖饭都值得推荐，是特色做法。附近不远处的三好街文安路还有迟家鸡架，这也是多年的店面了也是本次因沈阳病例而领鸡架名声大噪的一家饮食店。

在沈阳学什么小吃更赚钱?

1、麻辣烫 麻辣烫赚钱是一定的。麻辣烫的生意其实很容易做。当然，它首要条件就是要选择一个合适的商店位置，一定要选择学校旁边，或年轻人较多的地方，或热闹的街道。只要有特色，味道鲜美，提高周围的周转率才能吸引消费者。

2、干煎饼小吃简单又挣钱。煎饼或者手抓饼，选择厂区附近，早上上班人挺多，有的赶时间匆忙买早餐，如果卖得好一早就是300，成本也就几千元左右。

3、开设早点、小吃、卤水、烧烤、小龙虾、饮品等短期培训班，短期速成，学习品种丰富。

4、以下是几种比较热门、竞争小、比较挣钱的小吃推荐：手工水饺：水饺是中国传统小吃，手工水饺更是受到了现代人的青睐。自己做水饺的成本比较低，而且口感和质量也更好，吸引力很大。

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