家常菜鱼配什么好吃的图片美味下饭饭的开胃菜,剁椒凉粉鱼都会用到哪些配料

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1、首先需要准备一条草鱼，一个鸡蛋，适量米豆腐也就是凉粉，生抽，盐，料酒，胡椒粉，花椒，芝麻油，淀粉，大蒜，青红剁椒，鸡精和葱。做法：先将鱼块清洗备用，加料酒以及调料腌制备用。

2、把剁好的小米辣，野山椒放人鱼上，在加一点啤酒盐，鸡精，姜丝，盘的旁边看自己的口味可以放一点，豆腐，或者米线，豆腐皮都可以，然后放少许食用油。

3、鲫鱼是餐桌上常见的食材，营养也非常丰富，鲫鱼的鲜美加上剁椒的麻辣， *** 可口的鱼肉裹满丰厚的调料，清香中浸透着一阵阵劲辣，口感层次体验丰富。

4、在长沙上大学的那几年，感觉怎么到处都是剁椒，弗兰人餐桌上必不可少的调味品。咸辣口，做剁椒鱼头或者其他辣的菜以及米粉都可以放。黄灯笼辣椒酱和湖南剁椒郫县豆瓣酱。每一个中餐厨子都离不开的酱。

鳝丝炒什么搭配更好

鳝鱼可以配的菜有许多，例如：黄瓜、蒜苗、青椒、莲藕、苦麦菜等。黄瓜烧鳝鱼做法如下：原料：鳝鱼500克，黄瓜4根，蒜20粒，葱段，姜片，泡椒适量，盐，味精，豆瓣酱，水豆粉。先将黄鳝洗净，切段，黄瓜切段备用。

炒鳝丝的家常做法如下：主料/辅料：鳝丝200克、干香菇8个、青红椒少许、稻米油、料酒、盐、砂糖、白胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、香油、姜、蒜。

将辅料洋葱、红椒、芹菜、大蒜子、生姜切好备用。将黄鳝切段洗好用水浸着。倒油烧热。倒入黄鳝后立即倒入白酒炝。倒入花椒，翻炒。将切好的生姜倒入，翻炒。再放入洋葱，翻炒。

接着，将腌制好的鳝丝放入锅中，用中火煸炒至鱼肉变色，然后加入洋葱、蒜末和青椒翻炒均匀。最后，加入酱油、糖、盐、醋等调料，翻炒几分钟即可。炒鳝丝的关键就在于煸炒的时间，鱼肉需要煸炒至变色，这样口感更佳。

鳝鱼宰杀，洗净切丝。鳝鱼丝加盐、料酒入味去腥。西芹去筋切丝；香菜切段。锅中放花生油，油热后放鳝鱼丝，煸炒至半熟时放西芹丝、洋葱丝、百合，炒匀，倒出。

在炒好的鳝丝上撒上剩下的蒜末和小葱，另取油锅，把油烧到℡☎联系：℡☎联系：冒烟后浇在蒜末上即可。

鱼头汤可以放什么配菜

1、鱼头汤除了豆腐还能放青菜、腐竹、香菇、金针菇、木耳、豆皮、粉丝、土豆、魔芋、竹笋的等食材。鱼头汤，鱼头营养高、口味好，有助于增强男性性功能，并对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。

2、葱、萝卜、豆腐、香菜等。鱼头汤的做法如下：用料：主料：鱼头500克。辅料：葱3克，香菜适量，姜2片，油10克，盐8克。之一步：鱼头去腮洗净，锅中放一点点油烧热后，放入鱼头煎一下。第二步：葱姜炝锅。

3、鱼头汤，可以配豆腐，还有酸菜，白萝卜，佛手瓜，木瓜，淮山，小白菜，粟子，苦瓜，面筋，丝瓜，芥菜，做好配些枸杞子香菜葱花。超级美味的。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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