小龙虾过油 把锅烧热,倒入准备好的蒜蓉一半的分量,煸炒。蒜蓉变成金黄色后,倒入两听啤酒。倒进去虾,全程用大火烧制。加入盐、胡椒粉和少许糖,煮五分钟左右。
把小龙虾入锅加料酒煮两分钟,盛出备用。把大蒜和小米辣搅碎备用。 锅烧底油把蒜蓉炒香,放入1勺豆瓣酱,炒出红油倒入小龙虾炒匀。 倒入半瓶啤酒,加入一勺生抽,一勺蚝油,一勺糖,少许盐调味炒匀,焖煮三分钟撒香菜即可。
青岛同学做的小龙虾,好吃到舔手指 蒜香小龙虾 食材 小龙虾1000克、食盐2克、醋5毫升葱白、姜、蒜各10克、白糖、料酒各适量 做法步骤 姜、蒜、葱白切末,小龙虾洗净待用。 锅中放油烧热,倒人葱、姜、蒜末爆香。
主要原料:小龙虾500克,火锅料1块,姜1个,蒜1个,葱2颗。姜蒜切好。锅里油热炒小龙虾爆香捞出。在炒姜蒜。加入火锅料炒。炒出香味。加入小龙虾炒匀。加一碗水烧入味。
具体做法: 首先把食材准备好,然后小龙虾去腮去尾筋,用盐水泡一小时,后用刷子再清洗一两遍。蒜蓉味的主要是蒜就好了喔。 接着菜籽油热锅,加大蒜、葱白、洋葱爆香。
1、做法:每只小龙虾都用牙刷刷干净,泡在淡盐水中30分钟。泡龙虾的时候剥大蒜头,蒜头不怕多,越多越好吃。捣成蒜蓉。热锅冷油,倒入蒜蓉炒香,加白糖炒匀,油一定要多倒。
2、龙虾用水浸泡然后用刷子刷洗干净。抓住龙虾的尾巴,可以看到有三瓣。抓住最上面的一瓣,慢慢往后拉,可以完整的拉出虾的肠。然后用水再次冲洗干净。
3、做法一 油锅烧热后,将蒜切成块状,爆香。倒入更多的油(淹过龙虾肉1/3为适度),将切段洗净的`龙虾块儿入锅,中火即可。加入干红辣椒,翻炒龙虾壳至亮红色,龙虾肉微黄略硬为止,放入适量的盐,鸡精。
4、爆炒小龙虾做法如下:食材用料:小龙虾500g,啤酒50g,蒜蓉100g。准备大蒜剁碎备用,生姜切成姜末,红椒半个切成颗粒,锅烧热之后加入油,油热之后下入处理好的小龙虾。
5、做法四,爆炒龙虾 材料 龙虾身4只(依人数而定),干红辣椒,葱,蒜,盐,鸡精 做法 油锅烧热后,将蒜切成块状,爆香。倒入更多的油(淹过龙虾肉1/3为适度),将切段洗净的龙虾块儿入锅,中火即可。
1、做法:每只小龙虾都用牙刷刷干净,泡在淡盐水中30分钟。泡龙虾的时候剥大蒜头,蒜头不怕多,越多越好吃。捣成蒜蓉。热锅冷油,倒入蒜蓉炒香,加白糖炒匀,油一定要多倒。
2、龙虾用水浸泡然后用刷子刷洗干净。抓住龙虾的尾巴,可以看到有三瓣。抓住最上面的一瓣,慢慢往后拉,可以完整的拉出虾的肠。然后用水再次冲洗干净。
3、小龙虾买回来先用水养上一个小时左右,吐一吐脏东西。带上橡胶手套,用小牙刷将小龙虾刷洗干净,再清洗一遍。盆里放上几张厨房用纸,放入清洗干净的小龙虾吸去多余的水分。
4、准备大蒜剁碎备用,生姜切成姜末,红椒半个切成颗粒,锅烧热之后加入油,油热之后下入处理好的小龙虾。
小龙虾去头和虾线,洗刷干净;大葱切段;洋葱、青椒切块;姜切片;大蒜拍开去皮,无需切小。热油,姜蒜下锅爆香,加入大葱翻炒。倒入小龙虾翻炒。加入洋葱和青椒,加入适量生抽,翻炒均匀。
小龙虾洗干净 开水烫熟 姜蒜炒香 再放小龙虾,加盐,豆瓣酱一起炒 熟了入味了就可装盘了。
起锅烧油,放入可以炸制小龙虾的油量,油温至五成热时,放入小龙虾炸制两分钟左右,周身红腾腾的捞出控油备用。
炒小龙虾的做法如下:材料/工具:小龙虾1千克、小龙虾调料1袋、啤酒200毫升、香葱1根、姜片20克、蒜片20克、油10毫升、花椒5克、干辣椒适量、生抽3毫升、盐3克、切刀、锅铲、锅具。将小龙虾洗净,去虾线。
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