小龙虾肠的做法大全龙虾怎么吃不浪费

今天阿莫来给大家分享一些关于小龙虾肠的做法大全龙虾怎么吃不浪费方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、4）、虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。

2、其次，我们可以利用小龙虾的脑部和腹部的油脂。虾肉烹煮时加入适量的盐和酒能减轻虾肉的膻味，当然也会带走很多味道。

3、拽——抽去龙虾的肠子。撕——如果抽不去肠子，那么撕开肉，拿出肠子。

4、粉丝适量，开水烫30秒，然后放进凉水里备用，蒜切沫备用。超过放入适量色拉油，油温五成热，放入蒜末，待蒜末℡☎联系：黄，加少许盐和耗油调味，一丢丢老抽上色。在龙虾肉上铺上粉丝再加入蒜蓉上锅蒸20分钟即可。

5、龙虾先用刷子刷一刷洗干净。把龙虾对半切开。粉丝洗干净，冷水放入粉丝下去煮，把粉丝煮软。把粉丝倒出来，沥干。找一个深一点的盘子，把粉丝铺在里面，上面放上切好的龙虾。

6、做法：将龙虾头拧下，龙虾身用刀由两边切开，取肉。取龙舟一只，船身垫冰，生菜伴边。龙虾肉放在冰水里片刻，取出，批成片状，排放在龙舟上。生抽、芥末拌匀，作为调料蘸食。特点：虾肉鲜嫩滑口，有弹性。

适合同学聚会的几道硬菜的做法

鸡腿去骨，冷水下锅，倒人两勺料酒和几片葱姜，大火煮开转中小火煮十分钟，撤去浮沫捞出。

盐焗大闸蟹食材：大蟹、2斤粗盐、八角、姜片、花椒香叶做法步骤盐、八角、香叶、花椒、姜片混合均匀、放入烤箱200度、烤20分钟。

哪几道待客“硬菜”，好做又好吃，家庭聚餐最适合吃了呢？卤什锦菜（下酒小菜）食物：牛肝、猪腰、粉肠、幼鸽、鸡蛋、八角茴香（八角、良姜、桂丁、茴香、辣椒干、生姜片、风姜、大蒜）。

香辣小龙虾的做法最正宗的做法

1、买回小龙虾后，放入盆中，用清水冲洗2次后放入2汤匙盐，再倒入清水没过小龙虾浸泡2小时，以便更好的清洁。去除小龙虾的黑线（虾肠）：一只手控制住小龙虾，另一只手捏住小龙虾尾巴中间的尾翅，轻轻的揪下来就可以。

2、做法步骤小龙虾用清水冲洗2遍之后，放入2汤匙的盐、几滴香油，再倒入没过小龙虾的清水，浸泡2小时吐泥后，用干净的牙刷清洗小龙虾的腹部，拉出虾肠，冲洗干净。

3、龙虾600克用水浸泡然后用刷子刷洗干净。抓住龙虾的尾巴，可以看到有三瓣。抓住最上面的一瓣，慢慢往后拉，可以完整的拉出虾的肠。然后用水再次冲洗干净。

4、辣椒酱一大勺豆瓣酱一大勺香辣小龙虾的做法步骤买回小龙虾，可以让老板替你处理一下，去头去虾线，接下来就是使用牙刷努力清洗。

小龙虾怎么做

1、倒入处理好的小龙虾（把准备工作全部做好，再处理龙虾，保证龙虾的新鲜度。此时小龙虾还是活的有反应，不是死透不动的。）翻炒至变色倒入啤酒和水没过龙虾(也可以全放啤酒。

2、小龙虾解冻，姜、蒜切片备用，葱切段，香料适量。锅热注油，倒入部分葱、姜、蒜爆香，再倒入香料一起翻炒，再放入小龙虾大火爆炒。至虾壳变红时倒入白酒炒匀，再放入水约和小龙虾齐平，调入调味料。

3、小龙虾买回之后，要剪去须和脚，然后去虾线，剪去1/3虾头，刷洗干净！这样吃的放心又干净。蒜去皮，姜切片。大葱切2段。

4、食材：小龙虾（已收拾干净）、干辣椒（已剪开）、姜片、蒜头、葱段。烧锅加4汤勺油烧热，下入干辣椒、姜片、蒜头炝锅。随后，下入小龙虾，加3汤勺料酒。加适量的清水。翻炒翻炒。

5、把小龙虾买回来以后，检查一遍，发现有死掉的就丢掉。然后用清水冲洗，拿一只不用的牙刷仔细刷洗小龙虾表面和底部还有虾头的位置。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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