蒸糖醋牛肉丸子的家常做法,内蒙牛肉丸子的做法大全

现成的丸子怎么做糖醋丸子

操作步骤如下：所有材料洗净，青椒、红椒切菱形片状、凤梨片切成4小块，葱切段、蒜头拍碎备用。将扬丸放入油锅中油炸片刻再捞起沥干油份，锅中留少许油爆香葱段及蒜头。

内蒙牛肉丸子的做法大全

1、自制牛肉丸 材料 鲜精牛肉500克、干淀粉75克、精盐12克、鸡精10克、姜末5克，鸡蛋4个、白糖20克、五香粉5克。

2、用手捏出丸子状，并以汤匙辅助，将肉丸子放入装了滚水的锅中，以小火烹煮。待丸子浮至水面，即可捞起。

3、 *** *** ：首先准备一块牛后腿肉，牛后腿肉承受着牛全身重量，所以肉比较紧实，非常适合做牛肉丸子。

4、牛肉剁成肉馅。葱姜切末。剁好的肉馅放入碗内，放入盐、葱姜末、五香粉，鸡蛋，生抽，料酒，淀粉，按一个方向将肉馅用力搅上劲。

5、牛肉丸子一：瘦牛肉200克，猪肉150克，芹菜100克，香菜30克，水发木耳30克，鸡蛋75克，大葱25克，姜25克，葱汁15克，姜汁10克，盐3克，味精2克，胡椒粉1克，香油5克，豌豆淀粉5克。

6、牛肉丸子又滑又嫩有弹性的做法：主料：牛肉馅600克、花椒水200克、食用油适量。辅料：盐适量、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、胡椒粉1小勺、葱姜适量、香油适量、红薯淀粉5大勺。

糖醋丸子的家常做法

用料全家福。锅里倒入少许油，稍℡☎联系：煎一下丸子。这样才会酥脆。放番茄酱、糖醋汁。小火裹匀放适量盐。放淀粉勾芡。炒匀出锅。

将天缘0添加6度白醋、白糖、蕃茄酱、盐、淀粉及适量的水，调成糖醋汁。锅置旺火上，添油烧至六成热，将搅拌好的肉馅用手挤成丸子投入油锅中浸炸。丸子全部入锅。丸子炸至皮稍硬、将熟透时捞出。

猪肉馅和部分材料准备好。下面先调肉馅，猪肉馅加入姜蓉和葱末。加入料酒、生抽、蚝油、盐、糖、香油、生粉，把猪肉馅和调料再加适量水搅拌上劲儿，肉馅就调好了。

右手用调羹把丸子刮入油锅。中火炸成金黄色的丸子，捞出。葱、姜切末。锅油倒出留少许的底油，加入葱、姜爆香。然后加入老抽和味极鲜爆香。

糖醋丸子的家常做法一 材料： 牛肉丸子20个、姜适量、盐适量、葱适量、蒜适量、料酒适量、酱油适量、糖适量、醋适量、淀粉适量。做法：准备丸子和调味汁。油热放葱姜蒜爆香。放入调味汁。

操作步骤如下：所有材料洗净，青椒、红椒切菱形片状、凤梨片切成4小块，葱切段、蒜头拍碎备用。将扬丸放入油锅中油炸片刻再捞起沥干油份，锅中留少许油爆香葱段及蒜头。

10个糖醋丸子大概多少克?

1、准备水淀粉，大约100多克清水加了两大勺淀粉备用。肉馅多次加入水淀粉，用手顺时针的搅拌，这个很关键的，小窍门哦，做丸子用手搅拌馅料可以让丸子蓬松，口感好。

2、准备水淀粉，大约100多克清水加了两大勺淀粉备用。肉馅多次加入水淀粉，用手顺时针的搅拌，做丸子用手搅拌馅料可以让丸子蓬松，口感好。锅里放入花生油，5分热，右手用调羹把丸子刮左手上面，用勺子略℡☎联系：团圆。

3、④将肉馅放入冰箱冷藏20至30分钟，肉丸更容易成型。在小锅里放点油，烧到七八成热(就是把一根筷子放在油里，筷子周围会有小气泡)。将肉做的丸子放入锅中，煎成金黄色。⑤取出丸子，放在有厨房纸巾的盘子里。

4、另用一个锅放白醋，糖，淀粉，蒜末，少量水，小火加热搅匀出现透亮的汁，将丸子放进锅中轻轻搅一下即可。盛入盘中。

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