用料:豆腐、蒜头、朝天椒、油、孜然、五香粉、盐、大蒜酥、辣椒粉、生抽。豆腐切块用盐水浸泡半小时,使得豆腐不易碎。平底锅放油,将豆腐双面煎至金黄,出锅。根据自己的口味,撒上调味料。
1、用料:豆腐、蒜头、朝天椒、油、孜然、五香粉、盐、大蒜酥、辣椒粉、生抽。豆腐切块用盐水浸泡半小时,使得豆腐不易碎。平底锅放油,将豆腐双面煎至金黄,出锅。根据自己的口味,撒上调味料。
2、豆腐切条备用。具体 *** 如下图所示:倒入鸡精盐胡椒粉。具体 *** 如下图所示:倒入蒜末生抽。具体 *** 如下图所示:抹匀腌制片刻。具体 *** 如下图所示:裹上淀粉沾上蛋液裹上面包糠。
3、准备一块老豆腐。切成大小相同的块。准备两个鸡蛋。鸡蛋打散,干淀粉备用。每块豆腐都均匀的蘸一下生粉。再裹上一层鸡蛋液,这样煎出来的豆腐是金黄金黄的,特别好看。
豆腐洗净,切片。锅里倒入玉米油,开中火烧热。鸡蛋打散,豆腐裹蛋液。放入热油锅内。单面煎金黄。翻面,两面煎金黄。盛出备用。青红椒清洗干净,切块。姜切片。
油煎豆腐的做法 豆腐切成块,下锅煎。放点盐 放点味精 煎熟以后就可以吃了 一碗豆腐就做好了,吃的时候可以放点葱花 烹饪技巧 煎的时候一定要多放点油。
煎豆腐的家常做法如下:材料准备:蒜、碗、生抽、蚝油、食盐、白糖、淀粉、豆腐、食用油、鸡蛋、平底锅、香菜、葱等。
步骤 将豆腐切成1CM厚的大片,放入油锅中煎制。煎至外表金黄,盛出备用。所有调料放入一碗中备用。将所有调料倒入炒锅中。再放入煎好的豆腐煮一会,待汤汁快收干时,撒入白芝麻即可。
煎豆腐的做法如下:主料:北豆腐350克。辅料:剁椒1茶匙、鸡蛋1个、淀粉30克、生抽2茶匙、蚝油1茶匙、香葱2根、大蒜3瓣、白糖1/2茶匙、白胡椒粉少许、鸡精少许。大蒜、香葱切成末备用。
干煎豆腐 材料:嫩豆腐,酱油,葱花 做法:步骤1:准备 *** 豆腐,轻轻的先切成厚片。步骤2:切豆腐切面的水分用厨房纸巾轻轻压,吸干水分。步骤3:热锅,喷上少许油。步骤4:放入切好的嫩豆腐。
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