肉萝卜丸子 *** *** (兰溪萝卜肉丸子的做法)

肉萝卜丸子 *** ***

五花肉剁碎加入姜末和料酒适量。白萝卜擦丝。可加入适量红萝卜，依个人口味，可不加。加少半汤匙盐剁碎。将切好的萝卜丝用开水烫下。大葱一颗切碎。将葱末放入肉中。馍两个去皮。

萝卜丸子的做法和配方

1、【食材】：萝卜，鸡蛋，白糖，鸡精，食盐，胡椒粉，面粉，油，大葱等。【 *** *** 】首先把萝卜清洗干净，去掉头和尾，然后再去皮，再把萝卜擦成细丝，再把萝卜丝里面的水分挤干净。

2、步骤：五花肉剁碎加入姜末和料酒适量。白萝卜擦丝。可加入适量红萝卜，依个人口味，可不加。加少半汤匙盐剁碎。将切好的萝卜丝用开水烫下。大葱一颗切碎。将葱末放入肉中。馍两个去皮。

3、 *** ：萝卜丝焯水切碎 锅中烧水放入萝卜丝，焯水20秒钟捞出来，冷凉之后挤干萝卜丝的水分，挤干水分之后切成碎末装入盆中备用。

4、萝卜丸子的配方是萝卜、鸡蛋、肉、面粉适量，做法如下：主料：青萝卜、鸡蛋、五花肉、面粉。辅料：大葱。将青萝卜切碎，鸡蛋磕开。五花肉切末，大葱切碎。

5、步骤：白萝卜洗干净，去皮，用擦丝器擦成丝，放入盐，用筷子搅拌均匀，静置片刻。待萝卜丝变软，出水后，放入十三香、鸡蛋、生姜、大葱，用筷子搅拌均匀。放入面粉，继续搅拌均匀。锅中放入适量油。

6、萝卜丸子做法如下：用料：胡萝卜1根、青萝卜2根、黄豆芽一小把、鸡蛋1个、葱半根、盐适量、生抽1勺、面粉，淀粉各一大勺、十三香1勺、虾皮适量。

萝卜丸子怎么做?

所有的萝卜擦丝，加一小勺盐拌匀腌十分钟左右，把水挤出来备用，不用挤的很干，然后把萝卜丝切小段。黄豆芽洗净切一切。把萝卜，黄豆芽混在一起，放生抽，十三香，鸡蛋拌匀，再把面粉和淀粉少量多次放进去。

猪肉末加入腌肉料，顺时针搅打，打至起胶。白萝卜去皮，用擦丝器擦成丝，放少量盐腌10分钟后挤干水分。用手将肉末团成丸子备用。将挤去水分的萝卜丝包在丸子外备用。蒸锅内水烧开，放入丸子。

萝卜丸子的做法如下：主料：胡萝卜2根、芹菜适量、鸡蛋2个、面粉170克、玉米淀粉30克。辅料：孜然粉适量、十三香适量、盐适量。胡萝卜擦成细丝再切碎，放入盆里再加入切细段的芹菜。

*** ：萝卜丝焯水切碎 锅中烧水放入萝卜丝，焯水20秒钟捞出来，冷凉之后挤干萝卜丝的水分，挤干水分之后切成碎末装入盆中备用。

香油，搅拌均匀。加入十三香、胡椒粉、三个鸡蛋，搅拌均匀，加入玉米淀粉、面粉，搅拌均匀。炸制丸子：锅中烧热油，挤出丸子，放入锅中，丸子上色后火调小，慢慢炸干水分，颜色变金黄后捞出，萝卜丸子就做好了。

那么萝卜丸子怎么做？做法一 原料 白萝卜半个。原产我国，品种极多，具有多种药用价值。炼乳两大匙。炼乳是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料，它的特点是可贮存较长时间。

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