1、 *** *** :将西葫芦洗净去皮,切成小丁备用;将瘦肉末炒熟备用;锅中放入适量的油,加入葱姜蒜炒香,加入西葫芦炒至软烂,加入炒熟的肉末,加入盐和鸡精,和米饭翻炒均匀即可。
1、用冷水泡发腐竹和木耳;蘑菇切成片;山药去皮,切片。泡好的木耳撕成小朵,腐竹切小段;油六七成热时,放葱蒜炝锅,然后放蘑菇充分翻炒,要把蘑菇里水气炒出来,还要把炒出蘑菇和葱花混合的香气。
2、肉沫干煸豆角 食材: 豆角、肉沫、姜,蒜,干辣椒、花椒、白芝麻。 做法: 豆角洗净切段,晾干表面水分(也可用厨房纸擦干)姜蒜切片,干腌制辣椒切段。
3、干腐竹6根,放入清水中提前泡软。泡软后的腐竹切成斜段。芦笋去老根,洗净。切斜段放入锅中焯水后捞出备用,水中加入适量食盐。杏鲍菇和黄瓜洗净。把杏鲍菇和黄瓜也切斜片,干辣椒4根切段备用。
4、我永远吃不腻的菜,是小鸡炖蘑菇,麻辣烫,鱼香肉丝等等,及酸菜鱼很多种。
5、干煸鸡 食材 三黄鸡一只、干辣椒适量、姜少许、洋葱一个、盐适量、鸡精少许、麻椒少许、干辣椒面少许、蚝油1勺、花椒少许、蒜适量。做法 鸡收拾干净,剁小块,洋葱切块,姜蒜备好,麻椒备好。
西葫芦炒菜好吃的 *** 一:西葫炒蛋 西葫,再配上醋,已经是美味了。用料 西葫 半个 鸡蛋 两个 香醋 番茄酱 豆瓣酱 菇盐 味极鲜 西葫炒蛋的做法 西葫切块 热油锅,加入姜片,豆瓣酱,番茄酱,炒香。
西葫芦洗干净去掉头部和尾部。西葫芦对半切开再切成片,蒜切片。热锅倒入菜籽油,油五成热时倒入蒜片,花椒和干辣椒段炒出香味。倒入西葫芦翻炒均匀。沿着锅边倒入两圈香醋。加入适量盐翻炒即可出锅。
西葫芦炒西红柿具有色香味俱全的特点,而且能够提升自己的食欲。
西葫芦洗净后切片。虾皮洗净后用厨房纸吸干水分待用。生姜切丝,大蒜去皮后切粒,葱切花。热锅放油,下入姜丝、大蒜、虾皮,小火将其炒香。下入西葫芦,将其炒软。放入适量的剁辣椒炒匀。
方式一:清炒西葫芦 材料:西葫芦适量、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、油适量。步骤:将西葫芦洗净去皮,切成薄片或小块备用。锅中加入适量油,烧热后放入葱姜蒜煸炒出香味。
——【西葫芦炒西红柿】—— 材料:西葫芦1个、西红柿1个 佐料:盐、酱油、白糖、味精、小葱白、大蒜、泡椒 —— *** *** : 这样一盘西葫芦炒西红柿,不仅色香味俱全,而且营养美味。