做馒头蒸焦了怎么补救,馒头蒸成糊糊状了怎么办?

热馒头的时候把水烧干了,馒头都糊了,怎么办才能看不出痕迹,我妈妈还不...

1、用户在热馒头的时候，一定要注意可以在馒头表皮上蘸上一点点清水，这样热出来的馒头就会非常的松软可口了，再也不会出现硬块的现象，而且加热的时候可一定要把控好时间。

馒头蒸成糊糊状了怎么办?

如果锅里还有很多水的时候馒头糊了，可能是因为馒头贴到锅边导致糊了。

这是因为水分太多的缘故。也是用馒头的面粉，应该用中筋面粉，用低筋面粉的话容易糊。

蒸馒头蒸焦了还能吃吗？馒头蒸焦了是不能吃的，如果吃了。交了的馒头容易治病。

碱没揉匀蒸了一锅花馒头怎么补救急急急

1、加入食用纯碱：纯碱就是碳酸钠，是一种食品添加剂，可以中和面粉发酵过程中产生的酸性物质，使馒头吃起来不会那么酸，要使用时，需要先用温水调成纯碱水，才可以放进面团里。

2、可立即将蒸锅水舀出一部分，然后向锅内倒进一些醋，再用文火蒸馒头10～15分钟后，碱与酸反应，馒头就变白，而且不会有酸味。

3、发现碱放得稍多了点后，应推迟一段时间再蒸，静置让其缓醒，尽可能地让碱跑掉。在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。

4、将蒸锅水舀出一部分。然后向锅内倒进一些醋，再用文火蒸馒头10～15分钟后。碱与酸反应，馒头就变白，而且不会有酸味。其他 *** ：如在蒸馒头前就发现碱大了，可推迟一下时间再蒸，让碱跑掉一些。

5、蒸馒头碱放多了的补救办法如下：如果碱放得多了，应该等上一段时间再继续蒸，静静地放着先不要动它，让面团里面大部分碱挥发掉。

6、碱面放太多蒸熟的馒头发黄，先尝点如果馒头不苦就可以吃，但吃多了对胃不好，不容易消化；如果吃起来发苦，建议不要吃了。

馒头没蒸熟透补救小窍门

1、馒头没蒸熟可重新回笼蒸熟，并在锅中加入少许白酒，烧至锅里气足时即可。根据馒头大小不同，蒸制时间通常在上汽后15-25分钟，蒸制期间不能揭盖查看。

2、可以重新蒸的，馒头更好一次蒸熟，如发现没熟盖锅盖再蒸就会费时而已。

3、馒头没蒸熟补救的 *** 是可以重新回笼蒸熟， 并且在锅内加入少许白酒，烧到锅里面气足时，馒头就蒸熟了。馒头更好一次蒸熟，如果发现没蒸熟盖锅盖再蒸就会费时了，所以之一次蒸的时候一定要注意一些细节。

4、如果馒头没有蒸熟，可以尝试重新蒸制。以下是从食材清单和 *** 步骤两个方面阐释如何补救未蒸熟的馒头：食材清单：酵母粉：用来发酵面粉，使馒头膨胀。小麦面粉：用来 *** 馒头的主要食材。水：用来泡开酵母粉，揉面时需要用到。

5、馒头没蒸熟补救的 *** 是可以重新回笼蒸熟，并且在锅内加入少许白酒，烧到锅里面气足时，馒头就蒸熟了。

6、馍馍更好是一次煮熟，如发觉没熟盖盖子再蒸便会费时间。这时，可在锅内加少量纯粮酒，烧到锅中气足时，馍馍即熟。此 *** 不但省时间，馍馍吃起来也有一股酒的香气。

馒头用大火蒸了半小时边缘焦了

1、蒸馒头蒸焦了还能吃吗？馒头蒸焦了是不能吃的，如果吃了。交了的馒头容易治病。

2、可能是第2次蒸馒头的时候，锅里面的水放少了，导致了糊锅，因此馒头的外皮就好像焦了一样。

3、先小火将蒸锅的水烧开，水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟。蒸熟之后不要着急捡馒头，等五分钟之后可以取出馒头。蒸熟之后马上捡馒头馒头会很难看而且口感不好。　原料：面粉、水、活酵母、糖、牛奶。

4、这是因为受热不均或是受热过快所致。楼主可以检查一下：1，是否 电磁炉 使用时，使用了较高的温度，这样的话，不等 馒头 蒸好，温度已达很高，使用馒头被 高温 烤焦。

蒸馒头水烧干了锅底糊了。求大神指点更佳 *** 清理干净。

1、，在锅里放上几片苹果加入水，然后放在火上烧一会儿，黑斑立刻会去掉。

2、用香灰(蚊香，檀香均可)，先把锅底沾少许水，然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底，然后用钢丝球慢慢摩擦，效果很好。注意平时积累的香灰一定要保持干燥，这种 *** 也可以处理搪瓷锅和沙锅锅底的痕迹，很管用的。

3、如果锅底烧糊的不是太厉害，建议用热水泡一段时间就好清理了，很多人会用钢丝球刷，不建议大家用钢丝球，钢丝球一刷就会把锅底刮坏，如果想要用东西刷，建议用魔力擦来刷，魔力擦比较温和不会伤害锅体。

4、用热水泡就可以了，很容易就可以洗干净，千万不要用钢丝球刷，会把锅子刷坏，如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。（如果一定要刷的话，您可以用粗布来代替钢丝球）。

5、西红柿 挑选几个不是很好的西红柿，放在锅里面煮，慢慢地锅底烧焦的就会脱落了，再简单清洗一下就可以了。白醋或茶叶 在烧焦的锅中倒入半碗白醋（或是一些茶叶），加水煮沸约三四分钟。

6、耐心浸泡法：往锅里加入足够的水，浸没糊锅底，热水更佳，浸泡三小时以上，用海绵球轻轻擦拭就可以洗净。这种 *** 简单实用，就是要有足够等待的耐心。

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