冬季的萝卜适合做什么家常菜 (萝卜和什么炒好吃家常菜)

冬季的萝卜适合做什么家常菜?

1、炸萝卜丸子 所需食材：青萝卜与胡萝卜各1个，鸡蛋1个、面粉适量、虾皮1把、花椒粉小半勺、葱1根、盐和鸡精适量。青萝卜和胡萝卜都去皮擦成丝，葱切碎。

红萝卜配什么炒比较好吃

1、胡萝卜炒五花肉、牛肉、木耳、鸡蛋、杏鲍菇好吃。胡萝卜炒五花肉：香甜可口的胡萝卜带着丝丝的五花肉香味，简单易做，简直是下饭神器。

2、第芹菜炒胡萝卜 原材料 红萝卜150克，芹菜100克，油，盐，葱，蔬之鲜 作法 红萝卜削皮清洗后，切割成胡萝卜丝预留。芹菜择去叶片清洗后斜刀割成片状，葱切条预留。炒菜锅下油烧开，放进葱段煸出香气。

3、胡萝卜炒木耳 材料：胡萝卜200克，水发木耳150克，姜末10克。调料：精盐，鸡精各2小匙，酱油1小匙，白糖1/2小匙，料酒1大匙，植物油2大匙。做法：将胡萝卜去根，刮去外皮，洗净，切成薄片。

4、五彩豆腐泥 原料：豆腐，香菇，胡萝卜，黄瓜，香肠，盐，葱，姜，橄榄油。做法：黑豆豆腐洗净，压成豆腐泥，将香菇、黄瓜、胡萝卜、香肠切小丁，备用。炒锅倒入少许橄榄油烧热，下葱姜末爆香，放入香菇丁、胡萝卜丁煸炒。

炒萝卜丝的家常做法

1、步骤：猪肉馅剁好备用。辣椒切圈。白萝卜用刨丝器刨成细丝，撒盐腌制10分钟，然后用冷水冲洗干净并挤干水分，胡萝卜刨丝备用。锅中放入猪油烧热，下肉馅爆出香味之后再放入胡萝卜丝炒匀。

2、白萝卜去皮。刮丝或者手动切丝。起锅，加少量花生油和一块猪油，也可以纯猪油或者纯花生油来炒，这里只推荐这二种，这道菜不适合用菜籽油、炒出来会变味哟！油热后加入生姜丝、蒜米，花椒爆香。

3、将胡萝卜洗净后切丝。不要食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜。蒜切末备用。油锅爆香蒜末，加入生抽，待胡萝卜丝熟软，加盐出锅，待胡萝卜丝熟软，加盐出锅。

4、炒萝卜丝做法一，材料 白萝卜1条，红萝卜1小节，青葱1根，糖、盐、蒜头酥、鸡精各少许 做法 将红、白萝卜刨成丝；青葱切断，分成青白两份。起锅烧油，爆香葱白和红萝卜丝后即可倒入白萝卜丝炒。

怎么炒胡萝卜好吃

第1步、胡萝卜两根洗净。第2步、用刨丝器把胡萝卜刨丝。第3步、炒锅烧热下橄榄油。第4步、放入胡萝卜丝翻炒。第5步、炒至胡萝卜变软，放入一勺生抽，小半勺食盐，撒上香葱末和红椒末。第6步、盛盘出锅。

做法一：清炒胡萝卜丝 原料： 鲜胡萝卜，熟猪油、葱丝、姜丝、青椒、料酒、精盐、味精各适量。将胡萝卜洗净，去根，先切成片，再切成粗约0.5厘米、长约5厘米的细条状。

胡萝卜炒肉就很好吃，营养价值很高，可以有效发挥维生素a，也可以补充蛋白质。

胡萝卜炒方法：用料：青椒2个、胡萝卜半根、豆干若干 将胡萝卜、青椒、豆干切丝、大蒜去壳。起油锅加入姜蒜爆香；随后先放豆干丝翻炒、再放胡萝卜丝翻炒。最后再加入青椒丝翻炒，出国前根据口味加盐和糖。

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