请教一下菠萝慕司蛋糕的美味做法 (菠萝丁蛋糕的简单做法)

请教一下菠萝慕司蛋糕的美味做法?

1、菠萝慕斯的做法 6寸戚风蛋糕切成片，周围略去边，取2片备用。鲜菠萝片400克用料理机打成糊，小火熬成240克酱。奶酪切成小块，倒入牛奶，隔热水融化抽打均匀至无颗粒，倒入菠萝酱，拌匀。酸奶倒入3里，拌匀。

菠萝蛋糕怎么做出来好吃?

超简单的菠萝小蛋糕的做法 全部材料。菠萝切好块提前用盐水泡好。菠萝块从盐水里面捞出沥干，和牛奶一起放入搅拌机打成奶昔状 黄油室温软化，先加入细砂糖与黄油搅拌均匀。然后加入糖粉搅拌均匀。加蛋液搅拌好。

准备用料。黄油50g、低筋面粉、45g、细砂糖15g、鸡蛋1个、泡打粉1/2小勺、菠萝6片、红糖5g、细砂糖15g、蜂蜜5g、清水适量、肉桂粉适量。将菠萝层材料中的细砂糖和红糖、蜂蜜放入一个容器中。

菠萝翻转蛋糕的做法 先做焦糖菠萝层。菠萝切均匀的小片，在盐开水中浸泡，去酸涩。菠萝翻转蛋糕的做法 步骤1 白砂糖（传统用Brown Sugar)倒入锅中，小火煮至琥珀色，一边加沸水和黄油，一边搅拌。

(2)糕胚用S.P海绵蛋糕修成菠萝形。(3)用白脱油调成菠萝黄色，0.4cm左右的花齿裱花头裱不规则点于表面，尖头用巧克力白脱油点上。杏仁糖团掺少量绿色素制叶子装饰。

煮成褐色的焦糖以后，把焦糖均匀分布在烤盘里，上面放好切片的菠萝（菠萝更好切厚一点，这样蛋糕做好咬进嘴里会有更丰富的水果味哦~）菠萝放进焦糖后暂时把它放一边，开始做蛋糕。

蛋糕削平顶面，去净碎屑。淡奶油加糖，坐在冰水中搅打至稠厚，能拉出尖峰。

菠萝花小蛋糕怎么做

1、步骤 1全部材料。菠萝切好块提前用盐水泡好。步骤 2菠萝块从盐水里面捞出沥干，和牛奶一起放入搅拌机打成奶昔状步骤 3黄油室温软化，先加入细砂糖与黄油搅拌均匀。然后加入糖粉搅拌均匀。加蛋液搅拌好。

2、将菠萝去皮切成薄片，越薄越好，菠萝片放入烤纸的烤盘中（或不沾烤盘中）。先160度烤制30分钟，至边缘发黄，但仍发软的状态。翻面后放入小的蛋挞模具中。110度~130度再次烤至干燥状态即可。

3、先做焦糖菠萝层。菠萝切均匀的小片，在盐开水中浸泡，去酸涩。菠萝翻转蛋糕的做法 步骤1 白砂糖（传统用Brown Sugar)倒入锅中，小火煮至琥珀色，一边加沸水和黄油，一边搅拌。

如何做水果蛋糕

好吃又简单的水果蛋糕的做法图解4 蛋清部分，先准备80g 细砂糖，分3次加入打发：用打蛋器打到粗泡状态之一次加白糖；继续打到细细纹路第二次加白糖；到湿性泡发加第三次白糖直到干性泡发，即有直立的小尖勾。

从冰箱里面取出之前打好的淡奶油，用抹刀均匀的覆盖在蛋糕体上 步骤 32 然后开始抹面，蛋糕顶上抹均匀即可，不需要抹得太平，因为一会放上水果就看不到了。

水果蛋糕 *** *** 如下：把细的砂糖加入到牛奶中，然后使用打蛋器将其搅拌均匀。

*** 水果蛋糕的 *** 如下：材料：淡奶油500毫升、蛋糕坯8寸、葡萄适量、芒果4个、圣女果250克、糖50克。准备一个8寸蛋糕坯。

（6）烤箱提前预热180°，灯灭即预热好了，中层烤30分钟。装饰：蛋糕冷却后，用带锯齿的刀横切成2块，奶油加适量糖打发（ *** 同蛋白）抹在蛋糕上，摆上水果，加上另一层，继续加打发好的奶油及水果即可。

菠萝反转蛋糕怎么做好吃

玻璃烤盘底部及周围涂抹一层黄油，将 *** 好的糖浆均匀涂抹在模具底部。4菠萝去除硬心，切成小块，整齐地摆放在烤盘底部。

做法 将菠萝切丁备用。将菠萝丁+焦糖小火煮开。煮好的菠萝丁铺在模具内。将黄油融化。隔热水，筛入低粉，搅匀。倒入60度的牛奶，搅匀。倒入蛋黄，轻轻搅拌均匀。搅拌均匀的样子，备用。

先做焦糖菠萝层。菠萝切均匀的小片，在盐开水中浸泡，去酸涩。菠萝翻转蛋糕的做法 步骤1 白砂糖（传统用Brown Sugar)倒入锅中，小火煮至琥珀色，一边加沸水和黄油，一边搅拌。

烤箱预热到160度。把蛋糕模具抹上点黄油，把黄糖撒上，再把融化的黄油倒在上面。把菠萝从罐头中取出来，沥干水分。（罐头里的菠萝汁留用，需要1/2杯的量）然后摆放在模具里。

焦糖菠萝翻转蛋糕的做法 更好用8寸圆模。上面用料里，A为 焦糖菠萝的原料。B为 分蛋海绵蛋糕所用的原料。先来做A的焦糖菠萝。

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