之一步:准备黑麦全麦粉200克,燕麦片50克、酵母3克搅拌一下,再加上温水120-140毫升,边倒边搅拌,搅拌成絮状,下手揉成光滑面团,再搓成长条,切成大小均匀的剂子即可。
中粉270克(低粉和高粉混合比例为180:90)。
克的红糖,加入80度左右的开水,充分搅拌开,利用这个时间,用厨房剪刀将红枣剪成颗粒状。等红糖水降温到40度左右,倒入3克酵母,水温不要高,否则会杀死酵母的活性。
步骤一:酸奶、面粉、白砂糖混合在一起。步骤二:加入酵母搅拌均匀。步骤三:揉成面团进行发酵。步骤四:分割称重。步骤五:滚圆。步骤六:进蒸锅蒸30分钟即可。步骤七:出锅装盘, *** 完毕。
红糖馒头的做法:1.首先将红糖放入奶锅里,加入100克水,大火煮开至红糖全部融化,放置℡☎联系:温的时候加入酵母,用筷子搅匀即可。
【做燕麦馒头的做法】:之一步:准备黑麦全麦粉200克,燕麦片50克、酵母3克搅拌一下,再加上温水120-140毫升,边倒边搅拌,搅拌成絮状,下手揉成光滑面团,再搓成长条,切成大小均匀的剂子即可。
蒸酸奶馒头的做法步骤121盖上锅盖,用旺火蒸20分钟,关火。蒸酸奶馒头的做法步骤131关火两三分钟后,打开锅盖。蒸酸奶馒头的做法步骤141把馒头从锅里捡出来,装入筐里即可食用。
步骤:首先把酸奶放在常温下,让其继续发酵,味道变得更加酸,这样里面就有更多的酵母。还可以加入一勺白糖,白糖是酵母的食物,它能够使酵母更加茁壮。繁殖量更大。然后把酸奶倒入面粉。加适量的水和成面团。
之一步准备好酸奶,放一旁备用。准备好面粉,放一旁备用。酸奶倒入面粉中。把面粉和成雪花片状。让后再用力揉在一起,成面团状,静置3小时进行发酵。时间到后就发酵完成了。
蒸酸奶馒头的做法步骤111锅里放入水烧开,放入醒好的馒头。蒸酸奶馒头的做法步骤121盖上锅盖,用旺火蒸20分钟,关火。蒸酸奶馒头的做法步骤131关火两三分钟后,打开锅盖。
步骤:首先把酸奶放在常温下,让其继续发酵,味道变得更加酸,这样里面就有更多的酵母。还可以加入一勺白糖,白糖是酵母的食物,它能够使酵母更加茁壮。繁殖量更大。然后把酸奶倒入面粉。加适量的水和成面团。
*** /步骤 1 备料。容器里放进适量的面粉,酸奶就是平常在超市购买的原味酸奶就可以。2 和面。用纯酸奶一点一点的加入面粉中搅拌,把面粉和成雪花片状,让后再用力揉在一起,成面团状。3 面团发酵。
把500克酸奶内分次加入白糖、酵母、鸡蛋及适量清水,把面粉揉成面团。步骤2/4 点击查看大图 再揉30分钟至面团表面光滑即可,将和好的面团放入盆内上盖保鲜膜进行发酵,发酵至原来2倍大小即可。
准备充足的材料,用小火慢慢蒸制,直至熟透。
盐放入面包桶底部,依次放入面粉、酵母。最后放入酸奶,酸奶可逐渐加入,根据面团的情况酌情加入。成光滑的面团,取出放入另一个盆中发酵。发酵好的面团 滚圆,做成馒头胚子。放入蒸锅中,再发酵二十分钟。
,面盆中倒入220毫升的温水,放入4克酵母和10克白糖,搅拌至融化。2,倒入面粉,搅拌成面絮状。3,将面絮揉成面团,刚开始面团不好揉光滑,可以盖上盖子,让面团静置5分钟,然后再揉面,就非常好揉光滑了。
燕麦馒头的做法图解7将面粉内的空气挤出,切成小剂子,做成小团子,再发酵20分钟 燕麦馒头的做法图解8冷水下锅蒸15分钟。
双层蒸锅中放上温水,把馒头胚子放在刷了油的蒸屉上,饧发20分钟,然后大火烧开,转中火蒸18分钟。
馒头一次做太多,放凉后,可以放冰箱保鲜两三天,或者放在冰箱速冻,吃的时候需要多蒸一些时间,直到馒头变得松软,食用更美味,和新鲜的一样。也可以解冻后,放入烤箱加热。
1、蒸酸奶馒头的做法步骤111锅里放入水烧开,放入醒好的馒头。蒸酸奶馒头的做法步骤121盖上锅盖,用旺火蒸20分钟,关火。蒸酸奶馒头的做法步骤131关火两三分钟后,打开锅盖。
2、步骤:首先把酸奶放在常温下,让其继续发酵,味道变得更加酸,这样里面就有更多的酵母。还可以加入一勺白糖,白糖是酵母的食物,它能够使酵母更加茁壮。繁殖量更大。然后把酸奶倒入面粉。加适量的水和成面团。
3、 *** /步骤 1 备料。容器里放进适量的面粉,酸奶就是平常在超市购买的原味酸奶就可以。2 和面。用纯酸奶一点一点的加入面粉中搅拌,把面粉和成雪花片状,让后再用力揉在一起,成面团状。3 面团发酵。
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