蒸馒头发面二次醒发放到笼屉里是热水还是冷水 (馒头能反复解冻蒸吗怎么做)

蒸馒头发面二次醒发放到笼屉里是热水还是冷水?

当然是用冷水蒸的，因为馒头从蒸到蒸熟是有个过程的，如果一下子用开水蒸的话，就会导致不容易熟，需要慢慢的加温，慢慢的加温，直到100度，这样的馒头蒸起来比较好吃一点。

馒头没蒸熟还可以重新蒸吗?

馒头没蒸熟可以回锅再蒸。馒头之所以会蒸不熟，主要的原因就是蒸馒头的时间不够，一般来说建议再蒸一段时间，这时候建议在蒸的过程中加一些白酒，因为白酒可以使蒸出来的白酒更加的柔软。

可以，但是蒸馍最好一次蒸熟，如发现没熟，盖锅盖再蒸就会浪费些时间。蒸馍盖上锅盖，开大火蒸二十分钟就好，关火后再闷三五分钟再开锅即可。蒸馒头时，当揭开锅发现未熟，如果再盖锅加火便很难蒸熟。

可以的，馒头最好一次蒸熟，如发现没熟盖锅盖再蒸就会费时。

可以。馒头，又称之为馍、蒸馍，中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子。通常北方人选择馒头作为主食。

微波炉冷冻馒头怎么处理

1、先把馒头用水冲洗，让馒头表面充分覆盖一层水分。这同样适用于花卷，包子，以及冷冻的馒头、花卷和包子等。把盘子加满水，作用是在微波炉工作时提供一种水源，使微波炉内的环境保持温润。

2、如果是加热凉的新鲜馒头，把馒头放在保鲜袋里，进微波炉，调到解冻档，加热一分钟。如果是在冰箱里冷藏的剩馒头，还是放在保鲜袋里，微波炉解冻档一分半钟。

3、将冷冻的馒头从冰箱中取出，放在盘子中。然后把盘子放在微波炉中。 打开微波炉，设定加热时间。一般来说，每个馒头加热30秒左右就可以了。 开始加热。

4、首先我们从冰箱中拿出馒头，不要着急加热，可以先让其恢复室温，在进行加热。

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