山药小馒头怎么做,又香又软,比面包好吃呢 (蒸馒头怎么做山药粉窍门)

山药小馒头怎么做,又香又软,比面包好吃呢?

1、之一步：山药去皮以后上锅蒸熟。山药削皮的时候带上一次性手套，因为山药的黏液容易引起过敏发痒。第二步：蒸熟的山药捣成山药泥，然后加入50克清水进去稀释下。第三步：加入2克酵母、10克白糖进去搅拌均匀。

山药小馒头怎么做?

山药放高压锅中蒸熟。蒸熟的山药趁热去皮。装入保鲜袋中擀成泥。水中加入糖和酵母融化。面粉放至桌面，中间划圈留出一个小圆。把山药泥和酵母水放在中间。搅拌成絮状。

山药小馒头做法如下 步骤1 山药去皮洗净上锅蒸熟 步骤2 放进保鲜袋里，用擀面杖压成山药泥 步骤3 白糖与面粉倒进和面盆，搅均匀 步骤4 酵母用20克温水化开，静置2分钟 步骤5 山药泥晾凉与面粉搅一起，倒入酵母水。

搅打成山药泥。（如果没有绞肉机，就放保鲜袋里，用擀面杖擀一下就行，甚至手压烂也很方便，办法总比困难多啊） 山药泥先加水和酵母，用筷子拌匀。 再加入面粉和糖稍微拌一拌。

养生山药小馒头的做法 去皮山药切成薄片蒸熟，我用小美蒸了25分钟。请点击输入图片描述 放入小美主锅，加入70克水打成泥，速度10一分钟。没有小美可以用破壁机打。请点击输入图片描述 加入剩下的所有材料，揉面程序四分钟。

然后开大火煮沸，转成中小火蒸20分钟。关火之后不要着急掀开锅盖，否则馒头接触到冷气会回缩变硬。用锅中的余温焖几分钟，温度降下去之后就可以取出来了。

奶香山药馒头的做法 准备好所有材料。山药洗净放入锅中蒸熟。蒸好的山药去皮碾压成泥。面粉开窝，放上山药泥、糖、酵母、奶粉。到入清水，边倒边搅。揉成光滑的面团。盖上保鲜膜醒8分钟。

山药面食的做法大全家常

1、将煮熟的山药捣成山药泥，这个过程可以有很多 *** ：用擀面杖或者其他容器直接按压，或者放到塑料袋里面用擀面杖碾压，一定要尽量碾压充分，防止有块状影响揉面效果。

2、具体步骤：步骤把铁棍山药去皮。步骤山药入蒸锅大火15分钟蒸熟后，加入适量奶粉。步骤搅拌成山药泥。步骤放入500克高筋面粉，一个鸡蛋，30克黄油，60克山药糊，2克盐，170克水。步骤揉成面团。

3、做法 步骤1：准备食材：宝宝面条20克、山药30克、鸡蛋1个、高汤1小碗 步骤1：将山药削皮，洗干净之后，切成小块。步骤2：取一口小锅，倒入高汤，放入山药，先将山药煮熟。步骤3：将宝宝面条掰成小段。

4、山药去皮切片，装入盘中，放入蒸锅大火蒸十八分钟左右。 用筷子能够轻易插透即可。 到入盆中，趁热压成细腻的山药泥。 放置不烫手，打入鸡蛋，加入盐和食用面碱，搅拌均匀。 分次加入面粉，搅拌成面絮状。

5、山药面条（淮山面条）的做法 备材料，面粉过筛备用。山药去皮切片蒸熟备用。把熟山药放搅拌机或者破壁机里，加水打成糊，倒入揉面碗里。加入面粉和盐，开始揉面，想要面条有筋道，必须多揉，揉成表面光滑的面团。

山药与米面的替换比例

山药的热量比米饭要低得多，每100g大约是熟米饭的一半左右，而饱腹感也比较高，所以在控制热量摄入方面算是不错的主食替代品。但是减肥只是山药对健康益处的一个小方面。山药中含有丰富的矿物质元素，比如钾、镁、锰等。

*** 山药粥没有什么固定比例要求，100克米配半根山药就差不多，一般来和山药l：1左右就行，因人而异。

山药500克、枸杞20克、糖150克、桂花酱2茶匙(10ml)、油。做法：戴上手套，将山药洗净，去皮，切成1厘米见方、5厘米长的长条，用水浸泡，避免氧化发黑，用之前捞出沥干。枸杞用水泡软待用。

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[ *** :775191930]，通知给予删除