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菠菜鹅蛋奶油蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

入预热180℃的烤箱，中层，上下火，20分钟。步骤step 14 取出放凉待用。步骤step 15 裱花奶油取出摇匀倒入无水无油容器中，加入白砂糖，中速打至8-9成发。

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1、把三分之一的蛋白质用硅胶铲放入西兰花蛋粉糊内，选用从底边往上搅拌的形式，把蛋糕糊翻拌匀，留意姿势与技巧，降低破乳。然后把剩下的三分之二蛋白质放入到蛋糕糊内，选用同样技巧，搅拌成匀称细腻西兰花蛋糕糊。

2、具体步骤：30g菠菜焯水去除草酸，放破壁机中加适量的水打成菠菜汁。菠菜汁中加蛋黄拌匀，加玉米油再次搅拌均匀。筛入低筋面粉，z字形的手法混合均匀。

3、将蛋清蛋黄分离，分别放入洗干净的碗中，先将蛋黄打散，在蛋黄中加入白糖和盐搅匀，筛入低筋面粉搅拌均匀待用。蛋清中滴入醋打出气泡，再依次加入白糖，取蛋白的一半放入蛋黄糊中，将其翻拌均匀。

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1、准备食材。 将菠菜焯水备用。（菠菜中含有大量的草酸，所以，建议在食用前先焯下水。另外，焯水后再做鸡蛋糕也更容易成型。） 将焯好水的菠菜拧干水份，然后切成1厘米长的段备用。 将鸡蛋打散备用。

2、蘸汁菠菜鸡蛋糕 菠菜洗净去除根蒂，大火焯水断生捞出。焯水过的菠菜切成粗些的菜泥状，攥去多余的水分备用。四个鸡蛋加少许盐、玉米淀粉打散，加入少许香葱末、菠菜泥搅拌均匀。

3、我分享的这个菜就是蘸汁菠菜鸡蛋糕的做法，做法是非常的简单。菠菜本身的营养价值就非常的高，好吃营养，如果再搭配着酱汁来吃的话那就太完美了。有的孩子不喜欢吃蒜的，就不放了，调成自己喜欢吃的酱汁都是可以的。

4、把菠菜用开水烫熟，然后剁碎，把鸡蛋打进去，用平底锅来摊平，鸡蛋凝固就好。

自制菠菜杯子奶油蛋糕怎么做好吃又简单

把三分之一的蛋白质用硅胶铲放入西兰花蛋粉糊内，选用从底边往上搅拌的形式，把蛋糕糊翻拌匀，留意姿势与技巧，降低破乳。然后把剩下的三分之二蛋白质放入到蛋糕糊内，选用同样技巧，搅拌成匀称细腻西兰花蛋糕糊。

油、菠菜汁、糖搅匀加入蛋黄乳化，筛入低粉轻轻翻拌。蛋白分三次切拌蛋糊里，倒入烤盘轻震入烤箱。

蛋黄分次加入玉米油、糖、菠菜汁和过筛的低筋面粉搅拌均匀，即成蛋黄糊。蛋白中加入玉米淀粉和醋打至粗泡，再分三次加入糖，打至硬性发泡。

三色奶油蛋糕的做法 将牛奶、玉米油、40克细砂糖、盐放入容器内，然后拌至细砂糖溶化。鸡蛋黄和蛋清分离，鸡蛋黄加入拌好的牛奶容器里，再拌匀。筛入低筋面粉。然后拌至无颗粒。

基础杯子蛋糕（直径5cm x 高5cm x 15个）【食材】无盐黄油225g、细砂糖210g、全蛋210g、泡打粉5g ①将泡打粉与低筋面粉一同过筛，备用。②黄油软化，切成小块。③将细砂糖分3次加入黄油中，搅拌均匀。

纸杯奶油蛋糕的做法 蛋白蛋黄分离，先打发蛋白，盆内加入几滴白醋，砂糖分三次加入，将蛋白霜打发至8分发左右。蛋黄中加入加入牛奶、油和盐搅拌均匀。将过筛后的面粉直接倒入蛋黄糊内，搅拌至无粉末状。

菠菜蛋糕

具体步骤：30g菠菜焯水去除草酸，放破壁机中加适量的水打成菠菜汁。菠菜汁中加蛋黄拌匀，加玉米油再次搅拌均匀。筛入低筋面粉，z字形的手法混合均匀。

蛋黄分次加入玉米油、糖、菠菜汁和过筛的低筋面粉搅拌均匀，即成蛋黄糊。蛋白中加入玉米淀粉和醋打至粗泡，再分三次加入糖，打至硬性发泡。

做玉子烧。 因为很喜欢711好炖里的菠菜蛋糕，试着做一下。 鸡蛋3个打成蛋汁，锅中放油，分4次加入蛋液，小火慢煎，晃动锅子使蛋液打圈旋转，在蛋液最上层未凝固时关火，卷起蛋皮，开小火，重复以上步骤。

之一步2个蛋黄和菠菜汁、食用油、纯蜂蜜搅拌均匀。筛入低筋粉，搅拌均匀成蛋黄糊。蛋白质加少量白米醋，分三次添加白砂糖，消磨，至九派发，即大弯勾就可以。

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