龙虾怎么煮粥(小龙虾粥的10种做法大全)

龙虾怎么煮粥

1、用手将煮熟的龙虾壳和钳子掰下来。将头部的鳃取下，用刀将头部与尾部切成两半。用刀将尾巴部分切成块状。把钳子拍碎后，再切成两半。在锅中加入米和水，熬制成糊状。

请介绍下龙虾粥的做法?

1、龙虾煲粥做法：做龙虾粥需要白米粥，所以先来做白米粥。大米浸泡一小时，把水倒去留下大米备用。砂锅内放大半锅水，水沸腾后，把米放入。中火煮。

2、用手将煮熟的龙虾壳和钳子掰下来。将头部的鳃取下，用刀将头部与尾部切成两半。用刀将尾巴部分切成块状。把钳子拍碎后，再切成两半。在锅中加入米和水，熬制成糊状。

3、油热，将姜丝放入炒一下，再将龙虾壳脚啊须啊都放进去炒一下，一两分钟后将排骨倒入继续翻遍个三四分钟，然后将大米倒入翻遍三分钟。然后倒入高压锅，加煮粥的水，要比正常煮白粥多些水。盖上煮粥。

4、龙虾粥的做法 龙虾洗净去头，抽掉虾线，姜蒜切碎。大米加水放锅里煮开 热锅放油，加入姜蒜煸炒出香味。加入龙虾翻炒至变成红色，加入料酒、生抽、醋、胡椒粉和少量冷水烧5分钟，起锅。

龙虾粥怎么熬

1、用手将煮熟的龙虾壳和钳子掰下来。将头部的鳃取下，用刀将头部与尾部切成两半。用刀将尾巴部分切成块状。把钳子拍碎后，再切成两半。在锅中加入米和水，熬制成糊状。

2、首先要有一煲好的白米粥；煲制龙虾粥还要用龙虾的头尾部分；将龙虾头尾斩好的龙虾件用开水焯一下，撇去浮末（如果有的话），用水冲净，备用。

3、水开后倒入适量的米、虾、仔姜和少许橄榄油。调制小火，熬约30分钟。加入少许盐，快起锅时再加入葱花，也可以盖上盖子再焖制半小时，这样粥会更粘稠。

4、大米淘洗干净之后放入砂锅中。龙虾切成块状备用。姜与葱分别切成细末备用。砂锅中放入适量的清水开始煮粥，要不停的用汤勺在粥里搅拌，防止糊锅。

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