小龙虾蒸饭的做法大全美味小龙虾炒饭,粒粒分明还透亮,你知道是怎么做的吗
小龙虾蒸饭的做法大全美味小龙虾炒饭,粒粒分明还透亮,你知道是怎么做的吗
今天阿莫来给大家分享一些关于小龙虾蒸饭的做法大全美味小龙虾炒饭,粒粒分明还透亮,你知道是怎么做的吗 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、食材：小龙虾1000克，胡萝卜100克，鲜青豆40克，生抽12克，蚝油8克，盐2克，剩米饭300克，蒜末12克。
2、小提示：大家做要炒的米饭的情况下不能把米饭所有给煮开，由于所有煮开的米饭十分的软，并且大家炒的过程中非常容易就粘到一起了。因此大家只必须煮到九分熟就可以了，那样大家炒的时间就能让米饭变熟。
3、做法：活虾米先用有炒熟备用。培根切丁，鸡蛋打散，胡萝卜切丁，蒜叶切碎。炒锅加油烧热放入培根煸炒变色，加入米饭，蛋液，煸炒米饭全部散开加胡萝卜，加盐，顺着锅边倒入生抽，继续炒饭变硬。
4、用料：一斤大龙虾两只、大蒜四瓣、葱花适量、米饭2碗、蚝油一勺、县豆瓣酱一勺、鸡蛋一个、花椒粉一勺、油适量、烧烤干料一勺、盐适量。
5、小龙虾剩下的汤做炒饭真的太绝了准备食材：剩米饭，做小龙虾剩下的汤，蔬菜丁，葱末，煎蛋，小龙虾尾，午餐肉。步骤：炒午餐肉蔬菜丁。加入小龙虾。加米饭。翻炒均匀。一勺带红油的汤。两勺不带油的汤。加入鸡蛋。
新鲜小龙虾买回来以后，把纱网去掉如下图所示。把小龙虾放到水里，让小龙虾游动，然后换上几次水如下图所示。带上皮手套，把小龙虾拿起如下图所示。
小龙虾用牙刷在水龙头底下刷洗干净。全部洗好后再用清水冲洗一次。蒸锅加入适量清水，放入姜片，小葱，加入一瓶盖的高度白酒。洗好的小龙虾装进大盆里，加一勺高度酒拌匀。蒸屉上铺上姜片。
清蒸小龙虾一般大火蒸10分钟左右可以熟。普通的蒸锅，嫩的，比较小的，水开后大概蒸5-7分钟。如果是老的，个头大的，10分钟左右能熟。龙虾：1只(约500克)。
清蒸龙虾做法如下：主料：龙虾100克。调料：姜5克、醋15克、香油1克。
如下：用料：小龙虾、蒜、葱、酱油、胡椒粉、耗油、糖、花生油适量。准备好食材，小龙虾，我一般比较喜欢购买这种活的青壳龙虾，虾肉多，虾壳薄；相比于又脏又硬的红壳龙虾，既好吃又好清洗。
清蒸龙虾的做法步骤如下：材料准备：小龙虾500克、葱2根、蒜半个、姜一小块、白糖适量、耗油适量、陈醋少许、味极鲜酱油适量等。小龙虾清洗干净。去掉虾线。锅中水开放入葱。小龙虾上锅蒸十五分钟。
1、龙虾放入容器内，放上葱段，姜片、放进蒸锅，蒸至熟透取出。拣去葱段、姜片。将蒸好的龙虾放入盘内即成。配上海鲜汁芥末。美味啊小贴士外壳刺较多‘小心。胆固醇高的老人慎用。
2、清蒸龙虾的家常做法步骤如下：主料：小龙虾500克。辅料：蒜1头、姜2片、鸡精少许、糖5克、蚝油1大勺、料酒1勺、盐少许、油适量。
3、第1步、龙虾洗净。第2步、分截一下、把钳子拍裂，这样容易蒸熟。第3步、切葱丝，蒜末切好，放入碗里泼上热油，放蒸鱼豉油。第4步、龙虾冷水上锅，大火烧开转中火蒸15分钟。
如果是清蒸小龙虾一般待水开后蒸7到8分钟左右即可，如果用高压锅蒸的话时间会更短一些，在蒸汽顶被压力冲上去之后，再蒸3分钟左右就可以了，此时小龙虾已经完全变红成熟。
清蒸小龙虾一般大火蒸10分钟左右可以熟。普通的蒸锅，嫩的，比较小的，水开后大概蒸5-7分钟。如果是老的，个头大的，10分钟左右能熟。龙虾：1只(约500克)。
清蒸小龙虾一般大火蒸10分钟即可，可以保留小龙虾的鲜味。还可以根据龙虾大小来决定蒸的时间长短，中等大小的蒸8分钟，个头大的需要10分钟，但不超过15分钟，用高压锅清蒸小龙虾的时间比普通电饭锅更快。
龙虾一般蒸10-30分钟。蒸龙虾的时间跟龙虾的大小有关，一斤左右的龙虾，需要蒸十分钟左右，个头偏大的龙虾则需要蒸半个小时。龙虾可以直接蒸，也可以将龙虾切成小块后再蒸，这样可以节省烹饪的时间。
蒸小龙虾要十分钟左右。清蒸小龙虾其实时间不需要很长，一般水煮开后上锅大火蒸十分钟左右就可以蒸熟。如果是一次性蒸虾比较少，虾比较小的话，5到7分钟也可以熟。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
