西葫芦炒猪颈肉怎么做,西葫芦炒猪颈肉的家常做法

西葫芦怎么做好吃

1、西葫芦豆腐鸡蛋汤 准备食材：西葫芦、豆腐、鸡蛋、西红柿、葱、香菜、盐、胡椒粉、香油 西葫芦洗干净，切成小块；豆腐洗干净切小块；西红柿洗干净切小块；葱洗干净切葱花；香菜洗干净切段。

西葫芦炒猪颈肉的家常做法

1、主料：西葫芦200g、猪颈肉100g；辅料：油适量、盐适量、姜片3g、蒜片3g、白糖2g、鸡精2g、胡椒粉少许、淀粉适量 西葫芦炒猪颈肉 1 准备好食材。2 将猪颈肉切成1毫米的肉片。

2、这便是松阪猪，又称“猪颈肉”。油珠遍布匀称口味脆且不柴，一只猪就这样的两块（手掌大小）。将松阪猪切成片。松阪猪肉片里加入米酒，生抽，耗油，糖，芝麻油，木薯淀粉，生姜沫，蒜泥，水豆豉碎。

3、香炸猪颈肉。材料：食用油，猪颈肉。将油放入锅里，加热至100℃时放入解冻好的腌制猪颈肉，炸至6分钟左右，表皮金黄色捞起沥油。生菜切丝、柠檬切片。将炸好的猪颈肉切片，摆在生菜丝上面用柠檬点缀鲜花装饰即可。

4、加青椒，红椒翻炒，加少许白糖。放半勺白芝麻，翻炒均匀。关火，盛盘。

5、做法：锅注入清水烧沸，放入杏鲍菇焯水片刻，捞出备用。 8 炒锅烧热放入油，放入蒜片姜片炒出香味。

6、煎肉片怎么做？五花肉切片，生抽一勺料酒两勺，烤肉料两勺，搅拌均匀后下油锅双面煎好，卷着生菜吃。

炒西葫芦更佳配菜

1、西葫芦和胡萝卜搭配也是非常不错的，吃惯了切片的西葫芦，我们可以改成用切丁的做法。我们把西葫芦胡萝卜削皮洗干净，然后切成小丁，葱姜蒜剁成末。热锅里面放适当的油，先把胡萝卜倒进去翻炒半熟之后，盛出来放到一边。

2、鸡蛋炒西葫芦，生拌西葫芦，虾皮酱烧西葫芦等，我最喜欢的吃法便是虾皮酱烧西葫芦，这个可以算是我的私房菜了吧，下边就给您亮一下，简单却又与众不同。

3、炒西葫芦的更佳配菜就是猪里脊肉，具体做法如下：主料：西葫芦两个、猪里脊肉一块。辅料：清水、大蒜3瓣、味极鲜生抽、味极鲜酱油、食用精、盐、鸡精、宽油、凉油。工具：刀、炒锅。

西葫芦炒肉的 ***

1、西葫芦洗净，切片。猪肉切片，放酱油料酒腌制。葱姜洗净，切片。锅内放适量油，放入葱姜爆香，加入肉片翻炒。翻炒至肉片变色，加入西葫芦片。沥少许水，加入适量盐，翻炒均匀即可。

2、葫芦瓜炒肉的家常做法法如下：西葫芦洗净，对半切开后切片，胡萝卜切菱形片，姜切片，蒜切片，大葱切片。猪里脊切片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。

3、西葫芦切成片，瘦肉切成片。瘦肉里加入适量花生油、盐、生抽、蚝油、生粉，抓匀。青蒜切成小段，生姜、大蒜瓣切成末、泡椒切成小段。锅里放入适量花生油，烧到八成热，炒好肉片，起锅待用。

4、西葫芦炒肉的做法步骤 步骤 1 猪瘦肉切片，西葫芦洗净切片。

5、材料：西葫芦一个、五花肉50克、大蒜1瓣、生姜5克、干辣椒2个。西葫芦洗净，擦成粗丝备用。将五花肉肉剁成蓉；生姜、大蒜、干辣椒分别切碎。西葫芦丝中加入少许淀粉拌匀。

6、西葫芦炒肉是一道由西葫芦和瘦肉为主要食材 *** 而成的家常菜。荤素搭配的菜，不但颜色漂亮，味道丰富，营养也全面。下面简单介绍如何 *** 西葫芦炒肉才好吃。

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