1、紫薯的花纹和颜色非常美丽, *** 紫薯馒头也不失美观。将煮熟的紫薯捣成泥,加入面粉、酵母发酵、揉面、发酵等步骤即可。如果你喜欢口感更细腻,也可以加入适量的鲜奶。
彩色馒头的颜色可以根据自己的喜好来调整,但是要注意使用天然色素。蒸制的时间也要根据馒头的大小和数量来定,一般为10-15分钟。结尾 彩色馒头不仅好看,而且味道也非常好。它是一道既美味又健康的食品,适合全家人一起享用。
之一步程序结束,取下面团,拿手略微整形美容,获得一个白面团和一个红面团。面团不用发酵,立即进行下一步整形美容。把白面团和红面团各自擀改成长方型面片。
和面的时候一定要用温水。太冷了面团发的慢,太烫了面粉都烫熟了成品口感不好。
紫薯蒸熟去皮。称取一部分紫薯,和紫色面团材料一起揉成团,然后发酵至两倍大。白色面团的材料混合放进容器里,揉成面团发酵至两倍大。
在家自己 *** 彩色馒头的 *** 和步骤,如下:彩色馒头需要用到的食材有:面粉、紫薯、南瓜、红心火龙果、牛奶、酵母粉。
先分别用不同的蔬菜打成泥加入酵母和面粉,我弄了五个不同颜色的面团。
卡通馒头就是我们有时候会在幼儿园门口,公园门口等等看到的卖的五颜六色的小动物馒头,其实是用蔬菜汁和面做出来的,这是最正宗最安全的一种做法。
黄色面团的 *** 步骤南瓜洗净去皮,切成块儿,放入锅中蒸熟。取出来捣碎做成南瓜泥。南瓜泥放入面中加入酵母粉揉均匀。放在温暖的地方醒至两倍大,然后排气揉匀就可以做出黄色面团。
一开始是添加色素变成彩色馒头,后来色素换成天然蔬菜汁,馒头的样式也变的更加新奇好看。 我一般是用南瓜、菠菜、红心火龙果这几个有颜色的蔬菜喝水果做蔬菜汁。
之一步,我们先把紫薯、南瓜、和红心火龙果的外皮去掉,然后分别切成小块,放入榨汁机中榨成紫薯汁、南瓜汁、红心火龙果汁。第二步,我们再将面粉倒入一个容器中,倒入一些牛奶,然后放上一些酵母粉。再用紫薯汁进行和面。
1、花样彩色馒头的做法图解141 用手捏小块揉圆,两个颜色,其中一个20克,另一个30克。其实我没有称重,肉眼看一个稍微大些就行。花样彩色馒头的做法图解151 把大的擀成圆形,中间厚,四周略薄。把小的放在中间。
2、紫薯蒸熟去皮。称取一部分紫薯,和紫色面团材料一起揉成团,然后发酵至两倍大。白色面团的材料混合放进容器里,揉成面团发酵至两倍大。
3、彩色馒头的做法步骤 1 用老面发孝,适量的老面团用温水化开,调进玉米面,糖揉成面团醒一晚上。用蔬菜汁加老面团,白面粉,糖揉成绿色面团醒一晚上。2 第二天将醒好的面团再次揉匀。搓成两种颜色的长圆形。
4、具体步骤:先分别用不同的蔬菜打成泥加入酵母和面粉,我弄了五个不同颜色的面团。
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