自制奶茶店的绿茶怎么做,自制绿茶怎么做

怎么用绿茶做奶茶

用全脂奶粉可以自行掌握浓度，开水冲大半碗。茶叶或茶包倒入牛奶中奶锅小火慢炖十分钟，边炖边搅防糊，自行加糖或做好半冷后加蜂蜜。最后煮出来就是这个样子，夏天可以是绿茶，冬天再试试红茶。

自制绿茶怎么做

绿茶制作方法：摊晾→杀青→揉捻→干燥。一是摊晾：把新鲜的茶叶摊放一段时间，使鲜叶中的部分水分散失，鲜叶色泽变深，叶质变软，茶叶可塑性增强。二是杀青：是绿茶品质形成的关键工序。

在家做绿茶的方法如下：制茶第一步：洗锅，生火烧热锅。由于茶叶需要烘焙，量也较大，所以最好选用柴火灶。把锅洗净，生火并将锅烧热。制茶第二步：炒青。倒入采摘回来的茶叶，用竹筷反复翻动，直到将茶叶炒软。

自制绿茶方法如下：首先需要采茶青，要选择在较为晴朗的天气，最好是晌午开始采摘茶叶，用竹篮盛放鲜叶，保持鲜叶在透气的环境中，尽量避免鲜叶处于闷热环境中，切记不要在大雾天等潮湿天气立即采摘茶叶。

制作：将冰糖加入热开水中煮化，再加入绿茶浸泡5分钟，滤出茶汁，加入青梅及少许青梅汁拌均即可。功效：消除疲劳，增强食欲，能够帮助消化，并有杀菌抗菌作用。

冰绿茶怎么做

牛奶用小火烧开，其间不停地搅，要不要糊底。牛奶离火，加入绿茶粉和2大匙糖或者2大匙蜂蜜， 搅拌好。把牛奶放一边放凉。我等不急了，放一大盆里，放了些冰和水。

做法：绿茶用开水冲泡，放置10分钟左右，待绿茶泡出味道和颜色后，将茶叶过滤掉；等茶温凉之后，加入柠檬和蜂蜜，搅拌均匀；直接饮用或放冰箱冷藏后加冰块饮用。

冰绿茶做法：材料：开水一大瓶，绿茶适量，茉莉花、薄荷、蜂蜜或白糖少许、一点点盐，维C3颗。做法：先放绿茶适量，加茉莉花、薄荷，冲第一道的开水倒掉，再冲第二道。温热了以后加蜂蜜或白糖，别给多了。

将冰咖啡、绿茶、糖水均倒入咖啡杯中，轻轻搅匀。咖啡上轻轻挤入奶油，再撒上几片泡过的绿茶叶。小诀窍 咖啡与茶应混合均匀。

（利用腌金桔的时间，我们来制作冰绿茶：烧开水冲绿茶，茶汤放凉后再放入冰箱中，待用时再取出。)鲜金桔冰茶的做法步骤3取大水杯一只，放入适量蜂蜜 鲜金桔冰茶的做法步骤4放入青金桔，用调羹压挤金桔出味。

如何做绿茶?

1、绿茶制作方法：摊晾→杀青→揉捻→干燥。一是摊晾：把新鲜的茶叶摊放一段时间，使鲜叶中的部分水分散失，鲜叶色泽变深，叶质变软，茶叶可塑性增强。二是杀青：是绿茶品质形成的关键工序。

2、步骤：准备干燥的绿茶叶。如果使用茶包，请选用高质量的绿茶茶包。烧开水至80-85度左右，水温太高会破坏茶叶中的营养成分和香味。把茶叶放进茶杯或茶壶中，约一茶匙（2克）茶叶配150-200毫升的水。

3、绿茶的制作工艺流程为萎凋、杀青、揉捻和干燥。制作时需要滚筒炒干机、揉捻机、萎凋机和烘干机等工具。绿茶不经发酵，具有外形绿、汤色绿和叶底绿的三绿品质特征。

4、绿茶的主要工艺为：①杀青：用高温破坏茶叶中氧化酶的活性，抑制鲜叶中多酚等物质氧化，使茶叶的色香味稳定下来。杀青的方法有炒青、烘青、蒸青、晒青等，以炒青、烘青为主。

5、可能我们大家对于绿茶的制作工艺及方法还没有一个清晰的认识，下面就让我们一起来了解一下绿茶的制作工艺及方法吧。制作工艺珠茶炒制分为杀青、揉捻和干燥三个步骤。干燥又分为二青、小锅、对锅、大锅四个步骤。

6、绿茶的制作流程五个步骤是采摘、摊晾、杀青、揉捻、干燥。

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