香蕉饼的做法小肉丸子小肉圆怎么做

今天阿莫来给大家分享一些关于香蕉饼的做法小肉丸子小肉圆怎么做方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、方法步骤：把猪腿肉去皮，选择肥三瘦七的腿肉一斤切片改刀切成肉丁。猪肉丁细刀粗剁，剁成黄豆粒大小，取三分之一粗剁的肉放一边，三分之二的肉用刀背砸成肉泥。砸的肉泥比刀口剁的肉碎口感更好。

2、买的肉，在菜市场加工成肉泥，放葱姜，盐，鸡蛋，淀粉，酒，最后稍加点水，不要太干，也不能太稀，按一个方向手工快速搅拌。我搅拌了大约有15分钟呢。

3、肉圆的做法和配料：材料：猪后腿肉400克，盐6克，粟粉水50克，鸡精少许，冰块少许，胡椒粉少许先把猪肉洗干净，然后用刀把它切成小块。用搅拌器搅拌至匀滑。加入调味料和冰块。把打散的猪肉取出放在盘子里。

4、生抽四汤匙水100ml自制肉圆的做法步骤肉糜倒入容器中，磕入鸡蛋。调入除了水以外的所有调料，开始搅拌。要顺时针搅拌。搅拌均匀后，开始加水。水分三次加入，每次都是搅拌均匀后再加水。

5、肉圆的家常做法如下：准备食材：猪肉馅400克、糯米适量、姜1小块、香葱适量、胡萝卜1个。糯米清洗干净，然后浸泡5个小时。将姜切末放入碗中，然后倒入3勺水，浸泡半个小时备用。开始拌肉馅。

6、猪肉剁碎。撒上盐。将盐和肉搅拌均匀。取适量肉碎，用力捏几下，让肉紧致一点。搓成肉圆。放在容器里（我家都放小坛子里的~~可是我这没有）一个个堆好，做的多的话，堆一层撒一层盐。

零失败__8道好吃肉丸子做法!

1、猪肉洗净擦干，剁成馅，不用太细；马蹄去皮，剁碎；馒头切小丁；肉馅中打入鸡蛋，加入葱姜末，调入除花椒大料外的所有“调料”，沿一个方向搅打至上劲，其间加入几滴水一起搅打。

2、地瓜洗净去掉外皮，蒸熟后压成泥，加打顺滑的奶油奶酪拌匀，再加200克糯米粉和适量白糖充分拌匀。油温7成左右的时候，挑起一小块入油锅油炸，炸成金黄色立刻捞出控油即可。

3、最后淋入水淀粉勾芡，搅拌均匀，再大火收一收汤汁就可以关火了。可以适当多留一些汤汁，味道很鲜，拌饭很好吃。盛入盘中，连汤汁也一起倒进来，再撒些香葱碎，这道酱香肉丸子就做好了。

好吃的小肉丸怎么做才金黄酥脆?

在家制作炸肉丸子之前，要把相应的食材可准备好，准备一些猪的前腿肉，然后准备淀粉，葱段，姜片，盐，花椒，八角，白胡椒粉以及干黄。

金针菇蔬菜肉丸子胡萝卜、肉未、香菜碎、全针菇2个鸡蛋、放入葱姜蒜1勺鲜油、1勺生抽、半勺五香粉、1小勺盐、1包小际肉粉搅祥均匀用手挤成丸子；油热下锅炸至金黄酥胞捞出。即可出钢开吃。

炸肉丸子的猪肉应选择用有肥有瘦得，根据个人的口味来调节肥瘦的比例，这里我给大家的建议是肥瘦比例1：1，这样炸出的肉丸子不油腻口感更好。猪肉去掉肉皮后，先切成薄片再剁成肉末，这里建议大家用手工剁肉末。

做法步骤：第1步、肉馅加入鸡蛋。第2步、放入淀粉。第3步、加入蚝油、生抽。第4步、加入盐调味。第5步、顺一个方向搅拌均匀。第6步、分2—3次加入30克清水，每次水和肉馅充分融合再加入清水。

用筷子顺一个方向搅打至肉馅有弹性(丸子好吃的关键，就在于搅拌的时候是否下足了功夫)将肉馅放入手掌心握住成拳头状然后从虎口里挤出肉丸子；装盘，放入蒸锅中蒸20分钟。

怎么做好吃有简单的饼?做法?

1、土豆切片蒸熟压成泥，加入火腿肠丁，胡萝卜丁，葱花，6勺淀粉，少许胡椒粉，适量盐，鸡精拌匀用手捏成饼，锅内下油，煎至两面金黄完成。

2、，250克面粉中加入3克酵母，再倒入350毫升的凉水搅拌成细腻的面糊，盖严放在冰箱冷藏发酵一个晚上。2，香菇和火腿切成丁。3，早上起来，把面糊取出来。将香菇和火腿丁放进去，再加入少许盐调味，搅拌均匀。

3、种简单的烙饼做法肉碎蛋香烙饼的好吃做法材料肉碎，盐，黑胡椒，鸡精，蒜蓉，蛋，香菜末，调味料做法肉碎加入盐、黑胡椒碎、鸡精拌匀。烧热油，下蒜蓉爆香，下肉碎炒熟，盛起。

4、做法：大土豆两个削皮切丝，葱切末。取鸡蛋四个打入盆内，加土豆丝搅匀（放适量盐）。平锅烧热加油，摊上准备好的土豆丝（火不要太大），待饼成型后翻面。土豆熟后即可盛盘。

肉丸子的做法

材料：准备一斤肉末、馒头一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋一个、盐、味精、料酒、生粉。做法：先把生姜、葱、切碎备用。将买的肉末加入生姜、葱碎中。再用刀继续剁成泥。把馒头放水里泡下。

做法如下：食材：猪肉、鸡蛋、葱、白、姜、味极鲜（生抽）、料酒、白胡椒粉、耗油、盐。市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对卖肉的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。

萍乡油炸猪肉丸子主料：肥瘦猪肉700克配料：油800毫升、盐30克、生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、五香粉100克、淀粉200克、小葱1根、姜6片、清水700毫升。做法步骤：第1步、将3分肥7分瘦的猪肉剁肉泥。

肉丸子的做法：材料：猪肉馅500克。辅料：蒜2瓣、姜1块、小葱1根、胡椒粉1／2小勺、玉米淀粉6茶匙、五香粉1／2茶匙、酱油4茶匙、香油1小勺、盐适量、鸡蛋1个。准备所需材料。

第四个：煮丸子水烧至稍微热的时候，就可以下丸子了，丸子入锅后，先不要着急的翻动，等汤开锅继续的煮，至肉丸子完全变色，全部浮在水表面的时候，丢入几颗青菜，淋入几滴香油，稍煮一会，就可以盛出来了装碗了。

制作：肉切碎，放入葱花，将食材混合均匀，打至有弹性，然后揉成一口大小的丸子；用中火蒸1小时，直到肉变软。用2勾芡。材料。糯米丸子：配料：糯米80克，猪肉馅200克。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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