蒸馒头时间和火候(蒸馒头火力怎么控制的)
蒸馒头时间和火候(蒸馒头火力怎么控制的)
大火蒸，水开后20分钟为宜。在蒸的过程中，用手摸馒头，只要馒头表面不粘手，就表明蒸熟了。大火蒸，水开后20分钟为宜。在蒸的过程中，用手摸馒头，只要馒头表面不粘手，就表明蒸熟了。
1、蒸馒头是开始大火，水开冒气后用中小火。其实火候是会影响馒头成形以及馒头口感的，要是火候不正确的话，很容易造成馒头表面疙疙瘩瘩的，还有明一块暗一块。
2、瓦。锅内烧开水上汽后将馒头坯放入锅中，电磁炉中火1200瓦20分钟。蒸馒头时开始大火，水开冒气后用中小火。
3、电磁炉120W到600W算是小火，就是做煲汤保温。700w到1600w是中火，吃火锅，蒸馒头，做老母鸡汤效果比较好。1700w到2100w（也就是电磁炉更大功率）是做爆炒，做煸炒鸡，烧开水，爆米花，这样做出来的鸡比较好吃。
4、用一口不锈钢的锅，在里面放五分之一的水，然后放个隔，再在隔上放个碗，将馒头放入碗中，打开电磁炉，待水开后改为中火，十分钟就可以吃馒头了。
5、一般尺寸的馍馍大概3-4厘米直径，沸腾后用十分钟上下就可以了，做馒头具体时间要依靠自己把握，看馍馍是不是熟透，可举起馍馍，翻过去用手压一下，如弹起来，则熟透。
蒸馒头一定要用大火。而且一定要把蒸笼放在蒸锅上，水烧开了再过一会儿，等蒸笼热了，才能放馒头坯(做好的生面团)。这样一鼓作气，蒸的馒头才能发透，才不会蒸僵掉了。 蒸馒头一般用20分钟左右的时间。
蒸馒头时这两种火都要用。在蒸馒头的过程中，通常需要控制好火力和蒸馒头的时间，以确保蒸出的馒头松软、有弹性且不发硬。
大火蒸，看见锅冒气蒸20分钟左右就好，蒸好不要马上打开，停了火捂十来分钟。
大火。蒸馒头的时候是需要使用大火的。清水放入到蒸锅里面之后，需要大火烧开沸腾，再将馒头放入到锅里面。大火继续蒸10分钟左右再将火转成中火，继续蒸10分钟左右的时间。
开始大火，水开冒气后用中小火。不要以为蒸馒头没有什么讲究，其实火候是会影响馒头成形以及馒头口感的。
用中小火蒸馒头。准备原料：生馒头、屉布1块。其他准备好做好的馒头。准备一个锅，锅里放水下篦子，上面放屉布。在屉布上面把馒头摆上，有要空隙，免得粘在在一起。大火烧开，中小火15分钟。
1、电蒸锅蒸馒头，挺不错的。我看老婆都是醒半个多小时吧，再放进去蒸，三档都打开，大约开锅冒蒸汽后20~30分钟左右吧，再稍微捂一下就好了。
2、一般是要开两个档，蒸馒头火小了蒸不熟很难吃，火稍微大一点倒没事。蒸馒头要看锅大小、馒头大小的。蒸馒头时间一般以馒头放入锅内水开后20分钟为宜。
3、能蒸但要先把馒头做好后，等高压锅内水烧开后把馒头放入盖好锅盖蒸四分钟就可以出锅了为了安全，不要用高压锅蒸馒头。和面发面要充分。和面时要做到面光、盆光、手光，注意不要和的面太软。
4、节省时间，使用热水三档电饭锅可以缩短蒸馒头的时间，从而更加方便。 稳定性更好，使用热水三档电饭锅蒸馒头可以保证馒头的质量，更加美味可口。
5、不需要。根据查询相关信息显示，如果你还熬的稀饭，调成2挡就可以了，三档的火力有点大，蒸馒头时间又相对时间长，会把稀饭熬干的。调成两档火力相对平和，蒸馒头和熬稀饭两不误。
6、一般是要开两个档，蒸馒头火小了蒸不熟很难吃，火稍微大一点倒没事。
蒸馒头一定要用大火。而且一定要把蒸笼放在蒸锅上，水烧开了再过一会儿，等蒸笼热了，才能放馒头坯（做好的生面团）。这样一鼓作气，蒸的馒头才能发透，才不会蒸僵掉了。
大火。蒸馒头的时候是需要使用大火的。清水放入到蒸锅里面之后，需要大火烧开沸腾，再将馒头放入到锅里面。大火继续蒸10分钟左右再将火转成中火，继续蒸10分钟左右的时间。
蒸馒头是开始用大火，水开冒气后用中小火。蒸馒头用大火的时间要根据蒸锅的大小、水量的多少、蒸笼的大小、所蒸馒头的多少等因素决定的。不过一般的话蒸馒头大火所用的时间是10-20分钟，后面改用小火。
开始大火，水开冒气后用中小火。不要以为蒸馒头没有什么讲究，其实火候是会影响馒头成形以及馒头口感的。
因此正确的做法就是先大火15分钟，使馒头基本定型，再转中小火蒸10分钟，这样馒头也有足够的蒸汽，不会流失掉十分，蒸出来的馒头白大松软特好吃。
1、之一次做馒头一定要把必需物品提前准备好，如果怕失败可以少用一点面粉。
2、用刀切成小剂子，就像刀切馒头那样。在电饭锅中放上水，预热到30℃左右，在蒸架上刷上一层薄薄的油，防止粘粘。把剂子放进去，注意间隔距离。1盖上盖子，在锅中饧上20分钟，等剂子饧发到5倍大。
3、一定要注意电饭锅里的水要是凉水，面剂子在电饭锅里要醒十五分钟，再开火蒸馒头。先小火将电饭锅的水烧开，水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟。蒸熟之后不要着急捡馒头，等五分钟之后可以取出馒头。
