西兰花菜花肉丸子的做法,萝卜川丸子的做法

辅食肉丸子的 *** ***

梅花肉切丁，放入碗中，再放入姜片和葱，加水，淹没食材，浸泡30分钟去腥。泡好后把葱姜水去除，用开水冲泡两下，撇去血水浮末～。香菇和芹菜与肉一起放辅食机搅打细腻。

萝卜川丸子的做法

1、牛肉馅加葱姜末、盐及少许油拌匀备用。白萝卜去皮洗净切块备用。鲜香菇洗净切块备用。锅内放水烧开，放入姜片、葱段，将牛肉馅挤成小丸子放入锅中。待丸子稍一定型，下入萝卜块和香菇块同煮。

2、 *** ： 将鸡蛋放入牛肉馅里搅拌，要顺着一个方向搅，顺时针或逆时针画圈。直到肉馅粘稠成团状不散就行了。 加入盐、生抽酱油、鸡精、五香粉、葱姜末搅均。 最后加入适量干淀粉搅均。

3、萝卜汆丸子的做法步骤 1萝卜洗净切成丝。2香菜切碎备用。3肉馅加入盐 鸡精 五香粉 料酒 酱油 葱姜和香油搅拌均匀。4用筷子顺着一个方向不断搅拌。然后逐渐添加水、搅拌。至肉茸便充分起劲。

4、水灵灵的白萝卜一个，先削去一块，把萝卜打平，切的时候免得打滑伤到手，把萝卜切成薄片，尽量的切薄点，再顶刀切成细丝放在盆中。大蒜几粒，拍扁以后切成蒜末放在小盆中。

菠菜肉丸子的做法

1、将菠菜洗净，用开水焯汤后切碎。请点击输入图片描述 2 将菠菜碎放入一盆中，放入适量面粉（我加得很少，能成形即可，喜欢吃面多的可以多加）。请点击输入图片描述 3 稍加搅拌，放入盐。

2、菠菜不是适宜炖的蔬菜，做个菠菜丸子汤就行了。 *** *** ：将菠菜摘洗干净，切成4公分左右的段；将瘦猪肉剁成泥，加盐少许、酱油顺一个方向搅上劲，再加入水淀粉、葱末、姜末、香油继续搅上劲。

3、步骤 先把菠菜洗净切断烫熟备用，土豆去皮洗净切块蒸熟备用，鸡脯肉洗净切粒备用。将菠菜，鸡脯肉，土豆分别用料理机打成泥，放入盆里加入少许盐，一个鸡蛋，少许淀粉用筷子朝一个方向搅拌均匀。

4、做法：肉馅用料酒，盐，鸡精，十三香腌制半小时。加入适量的水淀粉，使丸子有弹性，以前我都放一个鸡蛋，这次没放，也不错 锅预热少许油，放入葱姜翻炒。

西兰花怎么做丸子

1、选择新鲜的鸡胸肉，不要买冻品，冻品不适合做肉丸。把鸡胸上的白色筋膜撕掉，洗净，沥水，切成小块儿。西兰花一朵，分成小朵，用淡盐水浸泡几分钟以驱虫。把鸡胸肉丁和西兰花小朵全部放进绞肉机，开动机器。

2、西兰花木耳肉丸汤的做法 西兰花掰成小朵冷水洗净，用水浸泡（加入3克盐）8分钟冲洗干净，然后用开水大火焯一下（去除残留农药）冷水冲凉备用。

3、做法 1 土豆去皮切滚刀块和西兰花放入沸水中，加盖以中火煮熟，捞起沥干水，置入大碗内摊凉。2 火腿肠先切片，再切成细丝备用。把土豆压制成泥，趁热加入10克黄油、2tbs牛奶和适量的盐拌匀入味。

4、将精瘦肉剁成肉馅后拌入葱、姜末及少许鸡粉、生抽备用。 将香菇（鲜香菇或水发均可）、木耳切成小丁拌入肉馅中，制成小肉丸。

5、西兰花洗净，焯水煮熟（焯西兰花时放点盐和几滴植物油，西兰花的颜色更鲜艳）。捞出沥干备用。胡萝卜切薄片，依次码在蒸锅上。丸子用手团成大小相等的圆团，依次放在胡萝卜片上。

6、食材：冻丸子400克、胡萝卜一根、洋葱一个、西兰花一朵。西兰花焯水(水中加几滴油)，待颜色变深，捞出过凉水，备用。锅中下少许的油，下切成块的洋葱煸香。再加入切成滚刀的胡萝卜块，煸炒两到三分钟。

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