全麦馒头做法有什么 *** 的步骤(简单蒸全麦馒头怎么做的)

全麦馒头做法有什么 *** 的步骤

将干酵母溶解在水中，用筷子拌匀。中粉和全麦粉混合后，加入糖、油拌匀，边倒入酵母水，边用筷子搅拌。水倒完后，用手和成光滑的面团，盖上湿布，放在湿热处发酵至2倍大。

全麦面馒头的做法

陕西馒头的做法。将干酵母溶解在水中，用筷子拌匀。

大火蒸，10分钟时就已经能闻到馒头香味了，蒸到15分钟时关火，这时不要开锅盖，再虚蒸4分钟，即可打开锅盖。

进行二次发酵，做出来的馒头才松软，具体做法如下：准备材料：全麦面粉：250克、高筋面粉：125克、酵母粉：5克、温水：适量。全麦粉与高筋粉混合，加入酵母粉。加适量温水，边加边搅拌。将面粉和成面团。

详细做法：步骤将白砂糖和酵母粉都倒入牛奶里，用筷子将白砂糖和酵母划开后倒入全麦粉里，再往里倒入少量食油，打入一个鸡蛋液。

食材清单：全麦粉100克、普通面粉300克、酵母4克、白糖20克、常温水220毫升、猪油15克。

全麦馒头的做法如下：主料：全麦粉250克、牛奶140克、猪油5克。辅料：酵母5克。全麦面粉放入揉面盆中，加入酵母粉，用筷子拌匀。加入牛奶，先用筷子拌至絮状。

全麦馒头的做法步骤

做法：将全麦面粉加水搓成软面团备用。将B料洗净切丁，加入C料拌均。把面团搓成长条，再切成小团，用面杖把小团擀成圆皮，再把拌好的菜馅，包在饺子皮里即可。

大火蒸，10分钟时就已经能闻到馒头香味了，蒸到15分钟时关火，这时不要开锅盖，再虚蒸4分钟，即可打开锅盖。

进行二次发酵，做出来的馒头才松软，具体做法如下：准备材料：全麦面粉：250克、高筋面粉：125克、酵母粉：5克、温水：适量。全麦粉与高筋粉混合，加入酵母粉。加适量温水，边加边搅拌。将面粉和成面团。

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[ *** :775191930]，通知给予删除