蒸后的馒头没吃完怎么存放,隔夜包子馒头怎么存放怎么蒸不影响口感?
蒸后的馒头没吃完怎么存放,隔夜包子馒头怎么存放怎么蒸不影响口感?
1、蒸好的馒头如何保存 要将馒头放凉，热馒头是无法直接保存的，里面的水分太多，不散发出来直接密封的话馒头会有很多水分，馒头皮都会破掉。
(5)蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟，馒头即可变白，且无碱味。
隔夜的熟包子就已经不是那么新鲜了，熟包子如要隔夜，可以放包子装入保鲜袋内，放置在冰箱冷藏室，第二天取出食用的时候，加热透就行了。包子要隔夜，建议别煮熟，可以把包子入保鲜袋，严实封密好，放置在冰箱冷冻室。
将封好口的密封袋直接放进冰箱的冷冻室里速冻，不是冷藏哦，一定要冷冻，这样保存的馒头只要不停电，起码放上一个月是不影响口感的。
与空气隔绝。长时间存放馒头的具体 *** ：将新蒸出来的馒头，晾凉，大约15分钟后，用保鲜膜包裹严实，然后放入冰箱冷冻室，储存。吃的时候从冰箱中拿出来，先化开，再上锅蒸一下，这时会和刚蒸出来的馒头一样。
一般情况下，我们要把馒头3个为一组，给它包装起来，再放到冰箱中去冷藏保存，就可以了。这样的保存方式，就可以让馒头在一个月之内，也不会出现变质，也不会受口感影响。
这样不仅影响它的口感，而且还容易使馒头滋生细菌，所以我们在保存馒头的时候，千万不要放在冰箱的冷藏室里面保存了。
1、第三步将封号口的密封袋直接放进冰箱的冷冻室里速冻，不是冷藏哦，一定要冷冻，这样保存的馒头只要不停电，起码放上一个月是不影响口感的。
2、吃不完的馒头应该放在冰箱中冷冻，这样最多可以保存30天左右，存放时间过久，馒头的味道虽然没有什么变化，但是营养成分基本上就流失了。
3、把常温下馍馍放到电冰箱的冷藏层，换句话说把馍馍冻上。到用的情况下拿出来立即放到蒸屉里边盖上盖(不用密封性)，蒸大概要10-15分钟，就可以了。
